コーヒーと糖尿病
コーヒーはかつてあなたの健康に悪いと非難されていました。それでも、特定の種類の癌、肝臓病、さらにはうつ病からさえも保護する可能性があるという証拠が増えています。
コーヒーの摂取量を増やすと、実際に2型糖尿病を発症するリスクが低下する可能性があることを示唆する説得力のある研究もあります。これは、Javaのカップに入るまでその日に直面できない私たちにとって朗報です。
しかし、すでに2型糖尿病を患っている人にとって、コーヒーは悪影響を与える可能性があります。
リスクを下げようとしているのか、すでに糖尿病にかかっているのか、それとも一杯のジョーなしでは行けないのか、コーヒーが糖尿病に及ぼす影響について学びましょう。
糖尿病とは何ですか？
糖尿病は、体が血糖値を処理する方法に影響を与える病気です。血糖値は、脳に燃料を供給し、筋肉や組織にエネルギーを与えるものであるため、血糖値としても知られています。
あなたが糖尿病を患っている場合、それはあなたの血中を循環しているブドウ糖が多すぎることを意味します。これは、あなたの体がインスリン抵抗性になり、エネルギーのために細胞にブドウ糖を効率的に取り込むことができなくなったときに起こります。
血中の過剰なブドウ糖は深刻な健康上の懸念を引き起こす可能性があります。糖尿病を引き起こす可能性のあるさまざまな要因がいくつかあります。
慢性糖尿病のタイプは1型と2型です。他のタイプには妊娠糖尿病が含まれます。妊娠糖尿病は妊娠中に発生しますが、出生後に消える傾向があります。
境界型糖尿病と呼ばれることもある前糖尿病は、血糖値が通常よりも高いが、糖尿病と診断されるほど高くはないことを意味します。
糖尿病のいくつかの兆候と症状は次のとおりです。
- 喉の渇きの増加
- 原因不明の体重減少
- 倦怠感
- 過敏性
これらの症状のいくつかがあると思われる場合は、医師に相談することが重要です。
コーヒーと糖尿病の予防の可能性
糖尿病に対するコーヒーの健康上の利点は、ケースごとに異なります。
ハーバード大学の研究者は、約20年間で10万人以上を追跡しました。彼らは4年間に集中し、その結論は後にこの2014年の研究で発表されました。
彼らは、コーヒーの摂取量を1日1杯以上増やした人は、2型糖尿病を発症するリスクが11％低いことを発見しました。
しかし、コーヒーの摂取量を1日1杯減らすと、糖尿病を発症するリスクが17％増加しました。お茶を飲む人に違いはありませんでした。
コーヒーが糖尿病の発症にそのような影響を与える理由は明らかではありません。
カフェインを考えていますか？それはそれらの良い利益に責任がないかもしれません。実際、カフェインは短期的にはブドウ糖とインスリンの両方のレベルを上昇させることが示されています。
男性を対象としたある小規模な研究では、カフェイン抜きのコーヒーは血糖値の急激な上昇さえ示しました。現在、限られた研究があり、カフェインと糖尿病の影響についてさらに研究を行う必要があります。
ブドウ糖とインスリンに対するコーヒーの効果
コーヒーは糖尿病から人々を守るのに有益かもしれませんが、いくつかの研究はあなたのプレーンブラックコーヒーがすでに2型糖尿病を患っている人々に危険をもたらすかもしれないことを示しました。
カフェイン、血糖値、インスリン（食前および食後）
2004年のある研究では、食事の前にカフェインカプセルを服用すると、2型糖尿病の人々の食後血糖値が高くなることが示されました。また、インスリン抵抗性の増加も示しました。
最近の2018年の研究によると、遺伝的支持者が関与している可能性があります。遺伝子は、カフェイン代謝とそれが血糖にどのように影響するかにおいて役割を果たす可能性があります。この研究では、カフェインの代謝が遅い人は、カフェインの遺伝的代謝が速い人よりも高い血糖値を示しました。
もちろん、コーヒーにはカフェイン以外にもたくさんあります。これらの他のことが、2014年の調査で見られた保護効果の原因である可能性があります。
カフェイン入りコーヒーを長期間飲むと、ブドウ糖やインスリンの感受性への影響も変わる可能性があります。長期消費に対する耐性が保護効果の原因となる可能性があります。
2018年の最近の研究では、コーヒーとカフェインの長期的な影響が、前糖尿病と糖尿病のリスクの低下に関連している可能性があることが示されました。
空腹時血糖とインスリン
2004年の別の研究では、1日に1リットルの通常の紙でろ過されたコーヒーを飲んでいた、または棄権した糖尿病のない人々に対する「ミッドレンジ」の影響を調べました。
4週間の研究の終わりに、より多くのコーヒーを消費した人々は、血中のインスリンの量が多かった。断食をしているときでもそうだった。
2型糖尿病の場合、体はインスリンを効果的に使用して血糖値を管理することができません。長期のコーヒー消費に見られる「耐性」効果は、発現するのに4週間よりもはるかに長い時間がかかります。
習慣的なコーヒーを飲む
糖尿病の人と糖尿病のない人がコーヒーとカフェインにどのように反応するかには明らかな違いがあります。 2008年の研究では、2型糖尿病の常習的なコーヒーを飲む人が、日常の活動をしながら血糖値を継続的に監視していました。
日中、彼らがコーヒーを飲んだ直後に、彼らの血糖値が急上昇することが示されました。コーヒーを飲んだ日は、飲まなかった日よりも血糖値が高かった。
コーヒーの他の健康上の利点
コーヒーを飲むことには、糖尿病の予防とは関係のない他の健康上の利点があります。
リスク要因が管理された新しい研究では、コーヒーの他の利点が示されています。それらには、以下に対する潜在的な保護が含まれます。
- パーキンソン病
- 肝がんを含む肝疾患
- 痛風
- アルツハイマー病
- 胆石
これらの新しい研究はまた、コーヒーがうつ病のリスクを減らし、集中して明確に考える能力を高めるように見えることを示しています。
材料を加えたコーヒー
糖尿病ではないが糖尿病の発症が心配な場合は、コーヒーの摂取量を増やす前に注意してください。純粋な形のコーヒーにはプラスの効果があるかもしれません。ただし、甘味料や乳製品を加えたコーヒー飲料の場合、メリットは同じではありません。
毎日の糖尿病のヒント
- コーヒーはかつてないほど人気があるかもしれませんが、定期的に飲むことは糖尿病を管理するための最良の方法ではありません。たとえ（信じられないかもしれませんが）それが役立つという証拠が増えているとしても 防ぐ 糖尿病。
カフェチェーンで見つかるクリーミーで甘い飲み物には、不健康な炭水化物が含まれていることがよくあります。カロリーも非常に高いです。
多くのコーヒーやエスプレッソドリンクに含まれる砂糖や脂肪の影響は、コーヒーの保護効果よりも優れている可能性があります。
砂糖で甘くした、さらには人工的に甘くしたコーヒーやその他の飲料についても同じことが言えます。甘味料を加えると、2型糖尿病を発症するリスクが高まります。糖分を多く摂取しすぎると、糖尿病や肥満に直結します。
飽和脂肪や糖分が多いコーヒー飲料を定期的に飲むと、インスリン抵抗性が高まる可能性があります。最終的には2型糖尿病の一因となる可能性があります。
ほとんどの大きなコーヒーチェーンは、炭水化物と脂肪が少ない飲み物のオプションを提供しています。 「スキニー」コーヒードリンクは、シュガーラッシュなしで朝の目覚めや午後のピックアップを可能にします。
コーヒーに風味を付けるためのいくつかの健康的なヒントは次のとおりです。
- 健康的なゼロ炭水化物オプションとしてバニラとシナモンを追加する
- ココナッツ、亜麻、アーモンドミルクなどの無糖のバニラミルクオプションを選択します
- コーヒーショップに注文するとき、またはシロップを完全に混ぜるときは、フレーバーシロップの半分の量を要求してください
リスクと警告
健康な人でも、コーヒーに含まれるカフェインにはいくつかの副作用があります。
カフェインの一般的な副作用は次のとおりです。
- 頭痛
- 落ち着きのなさ
- 不安
ほとんどすべての場合と同様に、節度はコーヒー消費の鍵です。ただし、適度な消費量であっても、コーヒーには医師と話し合う必要のあるリスクがあります。
これらのリスクには次のものが含まれます。
- ろ過されていないコーヒーまたはエスプレッソタイプのコーヒーによるコレステロールの増加
- 胸焼けのリスクの増加
- 食後の血糖値の上昇
覚えておくべき他の事柄：
- 青年は毎日100ミリグラム（mg）未満のカフェインを摂取する必要があります。これには、コーヒーだけでなく、すべてのカフェイン入り飲料が含まれます。
- 幼児はカフェイン入りの飲み物を避けるべきです。
- 甘味料やクリームを過剰に加えると、糖尿病や太りすぎのリスクが高まる可能性があります。
取り除く
2型糖尿病に対する完全な保護を提供する食品やサプリメントはありません。前糖尿病を患っている場合、または糖尿病になるリスクがある場合は、体重を減らし、運動し、バランスの取れた栄養豊富な食事を摂取することが、リスクを減らすための最良の方法です。
糖尿病を食い止めるためにコーヒーを飲むことは、良い結果を保証するものではありません。しかし、あなたがすでにコーヒーを飲んでいるなら、それは傷つかないかもしれません。
コーヒーと一緒に飲む砂糖や脂肪の量を減らしてみてください。また、食事療法の選択肢、運動、およびコーヒーを飲むことによる影響について医師に相談してください。
Q＆A：カップはいくつですか？
Q：
A：
回答は、私たちの医療専門家の意見を表しています。すべてのコンテンツは厳密に情報提供であり、医学的アドバイスと見なされるべきではありません。
