ジンジャービエイラは1999年から1型糖尿病とセリアック病、2014年から線維筋痛症を患っています。彼女は4冊の本の著者です:1型糖尿病の妊娠、糖尿病の燃え尽き症候群への対処、糖尿病の感情的な食事、そしてあなたの糖尿病科学実験。 Gingerは、Diabetes Strong、Diathrive、YouTube、Instagramのコンテンツを定期的に作成しています。彼女の経歴には、プロのライティングの理学士号と、コーチング、パーソナルトレーニング、ヨガの資格が含まれます。