がんとステビア：つながりはありますか？

ステビアとは何ですか？

ステビアレバウディアナ は、低カロリーまたはゼロカロリーの甘味料の製造に使用される南米の植物です。

現在まで、ステビアが適切な量で使用された場合に癌を引き起こすという明確な証拠はありません。

2017年のレビューでは、非栄養甘味料に関する372件の研究を分析しました。研究者たちは、これらの甘味料の効果を調査する研究が不足していることを発見し、さらに多くの必要性を指摘しました。

ステビア植物は、甘味料として使用するために多くの国で栽培されています。ステビアは、からの抽出物で作られた甘味料の総称です。 ステビアレバウディアナ 葉。これらの製品は、Pure Via、SweetLeaf、Truviaなどのブランド名で液体および粉末の形で入手できます。

ステビアは他のいくつかの名前で知られています。これらには、caa-ehe、kaa he-he、ハニーリーフ、ステビオール、パラグアイの甘いハーブが含まれます。

ステビアと癌との関連の可能性に関する研究を探求しながら、読み続けてください。

ステビアと癌についての懸念は、大量のわずかな遺伝毒性を示した研究から生じる可能性があります。

2002年の研究では、高レベルのステビオールは変異原性が弱いことが示されました。その量は、3,000杯のコーヒーに使用できる量と同等でした。通常の量では、ステビアの遺伝毒性は「無視でき、安全であると見なすことができます」と研究の著者は書いています。

アメリカ癌協会によると、ステビアは適度に使用すると安全であるように見えます。

それで、ステビアの適切な量は何ですか？

食品医薬品局（FDA）は、一日摂取許容量を1日あたり体重1キログラムあたり4ミリグラムと記載しています。これは約9つの卓上パケットです。ステビアが砂糖の200〜400倍甘いと考えると、それはかなりの量です。

いくつかの研究は、ステビアが特定の癌の予防または闘いにさえ役立つかもしれないことを示唆しています。例えば：

2013年の研究で、研究者はステビオール配糖体誘導体がいくつかの癌細胞株に毒性の影響を及ぼしたことを発見しました。これらには、白血病、乳がん、肺がん、および胃がんが含まれていました。
ステビア植物で見つかったグリコシドの2012年の研究は、それがヒト乳がん株のがん細胞の死を早めるのに役立つかもしれないことを示唆しました。
2006年の研究では、ステビアには抗炎症作用があることが示されました。
2002年の動物実験では、ステビアには抗腫瘍特性があることが示唆されました。

それでも、ステビアの研究は限られています。ステビアと癌の関連性に固有のさらなる研究が必要です。