豆は非常に栄養価が高く、繊維、葉酸、マグネシウム、植物ベースのタンパク質など、多くの栄養素の優れた供給源です。
豆は健康上の利点でよく知られていますが、親は豆が赤ちゃんに適しているかどうか疑問に思うかもしれません。
ここでは、豆が赤ちゃんにもたらす可能性のある潜在的な健康上の利点と、豆を赤ちゃんのますます多様化する食事に安全に追加する方法について説明します。
いつ、どのように豆を赤ちゃんに紹介するか
生後6か月頃から、母乳と粉ミルク以外の食品をお子様に紹介することができます。 6か月後、赤ちゃんがミルクだけから必要なすべての栄養素を摂取することはより困難になります。さらに、これはほとんどの赤ちゃんがミルクとは異なる食感と栄養素組成を持つ食品を発達的に扱うことができる年齢です。
母乳または粉ミルクは引き続き赤ちゃんのものでなければなりません メイン カロリー源。
実際、母乳および/または粉ミルク（または1歳以降の牛乳）は、生後6か月から12か月の間に赤ちゃんのエネルギー需要の半分を提供し、 12ヶ月と24ヶ月の年齢。
赤ちゃんの最初の食品は栄養が豊富で、特に鉄、タンパク質、カルシウムなどのいくつかの重要な栄養素が豊富である必要があります。
さらに、さまざまなサイズや食感の食品を扱う赤ちゃんの能力は、年齢とともに変化します。若い赤ちゃんはピューレ食品やペーストを使うのが最善ですが、年長の赤ちゃんは通常、食品が適切かつ安全に提示されている限り、さまざまなサイズや食感の食品を扱うことができます。
豆とレンズ豆は、次の理由から赤ちゃんに適しています。
- 栄養が豊富
- 柔らかい
- 簡単にピューレにすることができます
- 通常は当たり障りのない
- 多くの異なるフレーバーとうまく組み合わせることができます
豆は通常、生後7〜10か月頃に赤ちゃんの食事に加えることができます。
赤ちゃんにとっての豆の利点
豆は非常に栄養価が高く、多くの健康上の利点があります。たとえば、豆は優れた繊維源を提供します。
豆のような食物繊維が豊富な食品を赤ちゃんの食事に加えると、便秘のリスクを減らし、健康的な排便を促進するのに役立ちます。さらに、豆に含まれる特定の繊維は、腸内細菌の健康な集団を促進するのに役立ちます。
また、食物繊維の摂取量が多い乳児や幼児は、一般に、食物繊維の摂取量が少ない乳児や幼児よりも、鉄、マグネシウム、カリウムなどの栄養素を多く消費することが研究によって示されています。
食物繊維に加えて、豆には赤ちゃんの健康に不可欠な栄養素が豊富に含まれています。
- 鉄
- マグネシウム
- カリウム
- カルシウム
- 葉酸
- 亜鉛
また、植物ベースのタンパク質の優れた供給源でもあります。
豆は非常に栄養価が高いですが、 たくさんの 離乳時に赤ちゃんの食事を構成する食品。赤ちゃんにバランスの取れた栄養価の高い食事を提供するための鍵は、赤ちゃんがさまざまな栄養素を提供するさまざまな食品に確実にさらされるようにすることです。
赤ちゃんを養うのに最適な種類の豆
豆やレンズ豆など、たくさんのマメ科植物から選ぶことができます。あなたの子供を提供するためのいくつかの良い選択は次のとおりです。
- 黒豆
- ひよこ豆
- インゲン豆
- ピント豆
- 赤レンズ豆
- カネリーニ豆
一部のマメ科植物は、他のマメ科植物よりも食物アレルギーに関連していることに注意してください。たとえば、ピーナッツと大豆は一般的な食物アレルゲンです。米国小児科学会によると、赤ちゃんのアレルギーのリスクに基づいて、これらの食品をいつ導入するかに関してさまざまな推奨事項があります。
このため、大豆やピーナッツ製品を赤ちゃんにいつどのように導入するかについては、小児科医に相談することをお勧めします。
赤ちゃんにやさしい準備
缶詰の豆にはナトリウムが含まれている傾向があるため、缶詰の豆よりも乾燥豆を選択するのが最善の選択肢かもしれません。 君は、あなたの小さなものは言うまでもありません。ボーナス：乾燥豆とレンズ豆は通常、より手頃な価格です。
豆やレンズ豆を赤ちゃんに紹介するときは、簡単な準備をしてください。豆を調理し、ピューレまたはマッシュポテト（赤ちゃんの年齢に応じて）し、プレーンに提供するのが最善です。赤ちゃんが好きだとわかっている果物、野菜、またはタンパク質源とそれらを混合すると、受け入れられる可能性が高くなります。
豆やレンズ豆には、フィチン酸やレクチンなどの反栄養素と呼ばれる化合物が含まれています。反栄養素は、鉄、カルシウム、マグネシウムなどの一部の栄養素の消化を困難にする可能性があります。
幸いなことに、浸漬、調理、発芽などの準備方法は、豆やレンズ豆の反栄養素を大幅に減らします。
発芽したマメ科植物は、オンラインまたは自然食品店で購入して、通常の豆やレンズ豆と同じように準備できます。これらの指示を使用して、自宅で種子を発芽させることもできます。
食中毒から身を守るために、発芽した豆とレンズ豆をすべて子供に提供する前に、徹底的に調理してください。
豆は赤ちゃん主導の離乳に適していますか？
赤ちゃん主導の離乳（BLW）は、赤ちゃんを離乳させる方法です。
- 自分自身を養う
- 彼らが試したい食べ物を制御する
- さまざまな食品の食感と味を探る
従来の離乳とは異なり、BLWはピューレ食品をスキップし、代わりに、自己摂食を促進するために、最初から赤ちゃんに丸ごとの食品の小片を提供することから始めます。 BLWはさまざまな潜在的な利点に関連付けられていますが、窒息のリスクの増加など、いくつかのリスクが伴います。
豆は、赤ちゃん主導の離乳愛好家が使用する人気のある食べ物です。豆とレンズ豆は、マッシュ、バイト、または単にマッシュして、より小さく、より扱いやすいビットにすることができます。豆の皮が赤ちゃんの口や喉に引っかかる可能性があるため、豆をペーストにすることは、若い赤ちゃんにとって最も安全な方法かもしれません。
豆が赤ちゃん主導の離乳に安全な選択肢であるかどうかわからない場合は、医師に確認してください。
追加の考慮事項
あなたの子供に豆とレンズ豆を提供する前に考慮すべきことがいくつかあります。
豆は食物繊維が豊富で、赤ちゃんに与える量が多すぎると、ガスや下痢などの消化器系の不調を引き起こす可能性があります。赤ちゃんに豆を導入するときは、大さじ1杯程度のごく一部から始めて、時間をかけてその部分を増やしていきます。
豆は栄養価が高いですが、赤ちゃんの食事の大部分を占めるべきではありません。赤ちゃんが十分な栄養素を確実に摂取できるように、栄養素が豊富なさまざまな自然食品を赤ちゃんに提供することを忘れないでください。
最後に、大豆とピーナッツは一般的なアレルゲンですが、ほとんどの豆とレンズ豆が赤ちゃんにアレルギー反応を引き起こす可能性はほとんどありません。ただし、発生する可能性があるため、赤ちゃんの食事に新しい食べ物を導入するときは常に、赤ちゃんを監視するのが最善です。
持ち帰り
豆は赤ちゃんの食事に適しています。ただし、赤ちゃんの年齢に適した安全で健康的な方法で豆を提供することが不可欠です。
赤ちゃんの食事に豆を加えることについて質問がある場合は、小児科医に相談してください。
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