1. 2型糖尿病にやさしく、心血管の健康に良い食品はどれですか?
糖尿病と心臓血管の健康の両方に健康的な食事療法のアイデアは、圧倒される可能性があります。真実は、あなたの糖尿病が管理されていて、あなたが健康的な食事をしているなら、あなたはすでに心血管疾患(CVD)のリスクを下げているということです。
糖尿病に対しては、シンプルでバランスの取れたプレート法のアプローチをお勧めします。プレートの半分をカリカリで柔らかな季節のでんぷん質のない野菜でいっぱいにして、カラフルな食事を作りましょう。丈夫なハーブとオリーブオイル、または私の現在のお気に入りのアボカドオイルなどの健康的な脂肪と一緒にこれを提供してください。
プレートの残りの半分を、焼き鮭のような赤身のタンパク質と、テクスチャーの多い高繊維で複雑な炭水化物で均等に分けます。お気に入りの果物を食べて、低脂肪乳製品を小さなおかずとして保管するか、2つを組み合わせてエキサイティングなデザートを作りましょう。
2.続けるべきダイエットや避けるべきダイエットはありますか?
2型糖尿病で心臓病のリスクがある場合は、ダイエットをする必要があるという考え方を避ける必要があります。このタイプの考え方には否定的な意味合いがあり、ほとんどの食事療法は最終的に失敗するか、自然に終わります。
一生持続できない食事は避けてください。もう手に入れられない食べ物について考えるのではなく、安定した血糖値、医師からの優れた心臓血管レポート、そして人生の新しい活力で健康を管理することなど、最終目標に焦点を合わせます。
血糖コントロールを維持し、糖尿病の合併症を避けるために、1日3回のバランスの取れた食事と1つまたは2つの栄養価の高いスナックを定期的に摂取することをお勧めします。必要に応じて、禁煙や定期的な運動など、ライフスタイルの変更も行う必要があります。
3.体重を減らすのは難しいです。私は何をすべきか?
形や大きさは人それぞれですが、ある人にとって達成可能な目標は別の人にとっては達成できないかもしれません。
あなたの医者に話しなさい、そして彼らが減量を勧めるならば、小さく始めてそしてあなたの方法を上に進めなさい。食事の日記をつけることは、何を、どれだけ、そしてなぜ食べているのかを知るための素晴らしい方法です。冷蔵庫に保管しておくための印刷可能な食品ログや、テクノロジーに精通している場合はダウンロードできるアプリがいくつかあります。
正しく行われれば、週に1〜2ポンドの減量が現実的です。初期体重が5〜10%減少しただけでも、太りすぎで2型糖尿病の肥満の人のCVDリスク因子に測定可能な大幅な改善をもたらすことができます。
減量の目標を達成できなかった場合は、一人でやらないでください。あなたの医者と栄養士が助けてくれます。思考の糧:健康であるために、社会の「薄い」という考えである必要はありません。
4.炭水化物と砂糖を減らすことがなぜそれほど重要なのですか?
炭水化物は敵ではありませんが、栄養価の高い食事の健康的で重要な部分です。ただし、2型糖尿病で、精製穀物や甘いデザートや飲み物をたくさん摂取している場合は、炭水化物との関係を変えることを真剣に検討する必要があります。
より多くの繊維とさまざまなビタミンやその他の栄養素を含む複雑な炭水化物を選択してください。食物繊維は、血流への糖の吸収を遅らせるため、糖尿病に有益です。これは最終的に血糖コントロールに役立ちます。
同じ炭水化物を消費するサイクルから脱却します。白米の代わりにキノアの上に小豆のような別のものを試してみるか、鶏肉、野菜、サルサを詰めた焼き芋を試してみてください。
5.栄養士と会うと何が期待できますか?
何よりもまず、栄養士があなたを助け、サポートするためにそこにいます。彼らはあなたの外見、診断、または食生活についてあなたを判断するためにそこにいるのではありません。
私は通常、あなたの病歴を徹底的に見直し、あなたのニーズと変化への準備に耳を傾けることから始めます。私はあなたと協力して、血糖値、血圧、コレステロールを制御することの重要性についてあなたを教育します。私たちは協力して個別の計画を作成し、両者が達成可能だと感じる目標を設定します。
お気に入りの料理やレストランを取り入れることは、長期的な成功のために重要です。私たちの計画に対応するフォローアップの予定を立てます。多くの場合、私はクライアントにさらなる教育のために栄養学のクラスを紹介します。私の究極の目標は、より良い食品の選択をする力を与え、あなたが個人的な健康目標を達成するのを助けることです。
6.健康的な食事は、糖尿病だけでなく、全体的な健康にもどのように影響しますか?
糖尿病は心臓病で死亡するリスクを高めるため、血糖値を管理することが重要です。管理されていない糖尿病はまた、失明、神経障害、腎不全、切断、聴覚障害、皮膚状態、および睡眠時無呼吸につながる可能性があります。それを処理するのは難しいかもしれませんが、エキサイティングなニュースは糖尿病が管理できるということです。
健康的なライフスタイルの選択、体重減少、および長期的な血糖コントロールを通じて、これらの合併症を防ぐことができます。登録栄養士として、糖尿病やその他の病気を発症するリスクを減らす簡単な方法であることがわかっているので、バランスプレート法を採用しています。
果物、野菜、全粒穀物、低脂肪乳製品でいっぱいの健康的な食事を通じて、一部の癌のリスクを下げ、将来の骨量減少のリスクを減らすこともできます。
7.栄養表示で探すべきいくつかの重要な成分またはフレーズは何ですか?
食品のラベルを注意深く読むことは、2型糖尿病とともにより健康的な生活を送るための探求に役立ちます。
最初に材料のリストを見ることをお勧めします。上部に全粒穀物が記載されている食品を選択してください。砂糖や、不健康なトランス脂肪である「水素化」という言葉は避けてください。
次に、栄養成分表を見てください。一食当たりの総炭水化物と一食当たりのサイズを読んで、その食品があなたにとって良い選択であるかどうかを判断してください。繊維含有量を評価し、1日あたり約30グラムを目指します。
カロリー、脂肪(特に飽和脂肪とトランス脂肪)、コレステロール、ナトリウムを下端に保ちます。多くの包装済みアイテムはナトリウムを多く含む可能性があり、心臓の健康に悪影響を与える可能性があることに注意してください。
キャサリンマレンゴは、臨床登録栄養士です。キャサリンはルイジアナ州立大学で学士号を取得し、バトンルージュのサザン大学で栄養士のインターンシップを修了しました。彼女は、ニューオーリンズの全国第2レベル1外傷センターで認定栄養サポート栄養士(CNSD)を専門としています。それ以来、彼女は成功した民間事業を営みながら、3人の子供を育てています。彼女は子供の学校でのボランティア活動、旅行、テニス、料理、そして家族や友人との充実した時間を楽しんでいます。