あなたの靴下の中のジャガイモは風邪や他の病気を治すことができますか？

風邪やその他の病気の治療薬として、靴下に玉ねぎを入れることを聞いたことがあるかもしれません。現在人気のあるもう1つの民間療法は、生のジャガイモを靴下に入れることです。

じゃがいもには多くの健康上の利点があり、栄養素が豊富に含まれています。生のジャガイモジュースを飲むことでさえ、あなたの免疫システムを高めるのを助けることができます。しかし、ジャガイモを靴下に入れると、風邪やその他の病気を治すことができますか？

いいえ。靴下の中のジャガイモは、風邪や咳、鼻水、副鼻腔感染症などの他の病気を治すことはできません。

この逸話的な治療法と、ジャガイモをより有効に活用する方法について詳しくは、読み続けてください。

民間療法の起源

この治療法がどこから来たのかはわかりません。それは、腺ペストがヨーロッパの一部を襲った中世後期から来たのかもしれません。当時、ほとんどの人はウイルスやバクテリア、そしてそれらがどのように病気を引き起こしたのかを知りませんでした。

主張は、スライスした生のジャガイモを足の裏に置き、靴下を履いてそれらを所定の位置に保持することで、咳、鼻水、鼻づまり、発熱などの風邪やインフルエンザの症状を治すことができるというものです。

ジャガイモ（と玉ねぎ）が足に当たる理由は、リフレクソロジーと呼ばれる伝統的な漢方薬の治療法に由来する可能性があります。この癒しの科学では、足の裏は体のさまざまな部分へのアクセスポイントを持っていると考えられています。リフレクソロジーによると、足を治療することは体を治療するのに役立ちます。

それは機能しますか？

ジャガイモの治療法を試し、風邪やインフルエンザの症状がなくなったと言う人はたくさんいます。ただし、この民間療法が機能することを示す臨床的証拠はありません。

アイオワ州立大学の栄養学の専門家であるルース・マクドナルド博士は、靴下の中のジャガイモは風邪やあらゆる種類の病気を治すことはできないことを確認しています。同様に、タマネギは足の裏から体内のウイルスを取り除くことはできません。

ジャガイモの栄養上の利点

ジャガイモを食べると免疫力が高まり、風邪やインフルエンザに打ち勝つことができます。中型のベイクドポテトは約27ミリグラムのビタミンCを与えます。

じゃがいもには、特に皮と一緒に食べると、食物繊維と鉄分が多く含まれています。ジャガイモに含まれるビタミン、ミネラル、その他の栄養素は次のとおりです。

カリウム
マグネシウム（1日の推奨量の5％）
リン
銅
ビタミンB-6（1日の推奨量の12％）
ビタミンB群（リボフラビン、チアミン、葉酸）
ビタミンE
ビタミンK
酸化防止剤

じゃがいもの作り方

ジャガイモの調理方法と加工方法は、ジャガイモの栄養に影響します。ジャガイモに含まれるビタミンや栄養素の多くは水溶性です。他の野菜と同様に、ジャガイモを調理すると栄養素が低下する可能性があります。

ジャガイモを皮で焼く、蒸す、または茹でて、最も栄養を補給します。

ジャガイモを強火で調理すると、アクリルアミドと呼ばれる有毒な化学物質が形成される可能性があります。アクリルアミドは、体内で発ガン性がある可能性があります。ジャガイモを揚げてフライドポテトを作ると、これが引き起こされる可能性があります。アクリルアミドは、パッケージ化されたポテトチップスやその他のポテト入りスナックにも含まれています。

弱火またはゆっくりと調理する方法は、ジャガイモや他の野菜のほとんどの栄養素を維持するのに役立ちます。また、有害な化学物質の形成を防ぎます。