テイクアウトに頼るのはもう恥ずかしくない—これが理由です

あと14泊のタイ料理は、それほど悪くはありません。

これについては十分に話しません。食事は大変な作業です。

夕食を作ることは、多くの場合、その日に行う最も集中的な労働です。簡単なレシピを求めるうつ病の人から、インスタントポットで誓うお母さんまで、誰もが同意できると思います。これは、何もうまくいかなかった1日後に特に当てはまります。食べることは疲れ果ててしまうことがあります。

彼氏と私が今日ベッドから出るのを許す前に、私は朝食にどこで何を食べるかを正確に説明しなければなりませんでした。もしそうしなかったら、私は夕食まで食事を抜いていたでしょう。

結局のところ、私たちはほぼ前日にそれを行いました。それぞれ午前11時にベーグルを、午後7時15分前に共有のパタタブラバスタパスを用意しました。お腹が痛くなり始めたので夕食。

空腹の痛みを記録することができたという事実は、私たちの体と脳の改善の兆候でした。

その数日前、午後8時になる前に、マフィンやランダムなスナックの品揃えを操作することができました。十分に食べていないことに気づきました。それから私は自分で料理をすることができなかったので食べ物を注文しました。

それが2週間の様子です。今日まで。

今日は持ち帰り用のゴミ袋を捨てただけで、あまり恥ずかしくないです。

それ だった 私は怠け者だった。それ だった 疲れた。私がうつ病を患っているかどうかにかかわらず、それはすべて有効であるはずです—私はそうしています。私は落ち込んでいて、最悪の場合、空腹と食欲が完全になくなっていました。

料理はただの仕事ではありませんでした。私の最悪の場合、それはケアの行為であり、愛の労働でもあります。そして最悪の場合、私の精神状態は、セルフケアや愛に値しないと主張するのが好きです。

落ち込んでいるときのように料理は簡単ではありません

多くのミレニアル世代は、家で料理や食事の準備をする代わりに、行くように命じることで非難されます。

TheAtlanticの技術レポーターであるTaylorLorenzは、22ドルのアボカドトーストを購入したことで全国的に嘲笑されました。テイクアウトの恥は、5ドルのコーヒーがマネーコーチによって非難されるまで、すべての新しい高さに達しました。

でも、落ち込んでいるときに自分で料理しようとしたのです。本当に一生懸命頑張りました。それがしたのは自殺念慮を引き起こすことだけでした。

冷たいご飯を唇に触れた後だった。寒かっただけではありません。その瞬間、極寒のご飯は失敗の積み重ねになりました。午前9時30分以降、食べ物の蒸しに失敗し、作業タスクを完了せず、食べ物がなくなった。

食べるほど簡単なことすらできませんでした！ Netflixをオンにして夕食にすすり泣き、明日が来ないことを期待して寝ました。

別の時は私が餃子を茹でていた時でした。何がうまくいかない可能性がありますか？

私は水を沸騰させる方法を知っていました。私は待つ方法を知っていました。今回も初めての食事でしたが、説明はとても簡単でした。私が失敗する方法はありませんでした。すると、二階に住むおばあちゃんが降りてきて、「ご飯を食べてないの？」と挨拶してくれました。

ご飯を食べてないの？ 比喩です。その意味は、それを聞いた過去5年間でより多くの負荷がかかっています。おばあちゃんが言うように、米は私の食事が「健康的」であるかどうかではありません（プレートが穀物、野菜、タンパク質の一部によって定義される西洋の方法で健康的です）。米は私の餃子の味が良くなるかどうかさえ関係ありません（彼らは水餃子だったのでそうではありません）。

おばあちゃんが言うように、ご飯は私の食事が「本物」かどうかということです。自分の人生が本物であるかどうか、人生を生きる価値のある正しいことをしているのかどうかというプレッシャーが高まったので、それは私をバラバラにしました。

それで、私は二度料理を試みました。私が思いついたのは、人生は生きる価値がないという考えだけでした。

食品をどのように評価するか

幸いなことに、私は食品を「健康」の主流の定義から分離することができます。食べ物の種類が「ホルモンを提供する」のか「細胞を危険にさらす」のかは気になりません。適度に直感的に食べられます。

私が取り組んでいるのは、食欲を評価し、特定の種類の食事を渇望することは悪くないことを理解する方法です。

ダイエット文化は、私たちが自然な食欲を示す傾向がある制限ツールとして、または喜びをもたらす種類の食品への渇望として、空腹、あなたの体の物理的な燃料の必要性だけを評価することに夢中になっています。この文化は、私たちが食欲を制御するか、それを空腹と重なるだけになるように変えるべきであることを教えています。

でも空腹を感じることはできません。他に食べ物を理解する方法がわかりません。食べ物は、私にとって、文脈の中でのみ重要です：エネルギーのショット、美的喜び、新しい美しい記憶…それを生存のためのツールとしてのみ見なければならないとき、私がうつ病のピークにあるとき、食べ物と生存は意味がありません私に。

実際、私は食べ物の文脈を探すのをやめます。それは水から魚になり、生きるために最善を尽くすことができないために必死に羽ばたきます：泳ぐ。退屈で死にかけています。それが私の脳が私に言っていたことです。文脈のない食べ物は意味がなく、とても退屈です。そして、ええ、私はそれなしで死ぬでしょう、しかし神、人生はとても退屈です。

空腹ではなかったので、食べないのは当然だと思っていました。私の体は私に警告サインを送っていませんでした、それで？

テイクアウトが必要だと認めたのはつい最近のことで、セルフケアツールとしての食欲の重要性に気づきました。食べたくないときに頼る本能でした。

食べ物とは、空腹が呼んでいるときに耳を傾け、空腹が呼んでいないときに食欲に頼ることです。

疲れ果てた食事の深さは広がります仕方料理を超えて。私は幸運にも、世界で最も高価な都市の1つで、14泊連続でテイクアウトできる収入と生活環境を手に入れることができました。

それでも、ゴミ箱を見て恥ずかしい思いをしたのは正気でした。毎晩食べ物を注文しても、まったく気分が悪くなることはありません。

食べ物との新しい関係を見つける

私のうつ病の最悪の事態が次第に減少している今、食物は元の文脈を取り戻しました：生産性を感じること。悲しいかもしれませんが、本当のところ、いつ自分で食べ物に意味を与えることができるかはわかりません。

しかし今のところ、私は空腹と食欲をうまく区別することができます—性と愛の違いを区別するのと同じ方法で、燃料と感情の必要性を分離します。セックスと同じように、愛についてです。食べ物は空腹についてであり、そうではありません。それは食欲についてであり、そうではありません。

それは、空腹が呼んでいるときに耳を傾け、空腹が呼んでいないときに食欲に頼ることです。テイクアウトのように食欲をそそるのも贅沢だと気付くことがあります。

食べ物は誰にとっても直感的な関係ではありません。自分の気持ちが一目でわかることもあります。また、間違いから学ぶまで、何度も何度も関係を成長させ、再開しなければならないこともあります。最終的には、腸を使って、真に信頼し、反応できる関係が生まれます。

そして、今朝行くと彼氏に言ったことを食べてしまうことはありませんでしたが、ドアを出る前にギラデリのミニブラウニーを食べました。犬がカフェに行こうとしたので、結局、脂っこい豚バラ肉のバインミーを注文して全部食べました。私は午後2時に最初の食事を終えました。なんとかパスタの小鉢を食べました。その後、残りのミニブラウニーを仕上げて洗濯をしました。

明日が楽しみです。