食事療法と心臓の健康の基本

心臓の健康とあなたの食事

あなたの医者は最近あなたがあなたのライフスタイルまたはあなたの家族歴のために心臓病の危険にさらされているとあなたに言ったかもしれません。おそらく、最近、心臓発作などの主要な心血管イベントを経験したことがあります。

米国疾病予防管理センター（CDC）によると、他のどの病状よりも多くのアメリカ人が心臓病で亡くなっています。健康的な食事をとることで、心臓病を発症する可能性を減らすことができます。

食生活を変えるのは難しいかもしれません。今すぐ食べ始めると、もう食べ物を楽しむことができなくなるのではないかと心配するかもしれません。そうではありません。小さな変化でさえ、あなたの生活の質に大きな違いをもたらす可能性があります。

心臓に最適な食品がわかれば、健康的な食事が簡単になります。心臓に良い食事をすることはどういう意味ですか？心臓に良い食事には、さまざまな栄養価の高い食品が含まれており、そのうちのいくつかはすでに楽しんでいる可能性があります。

アメリカ心臓協会（AHA）は、長期的な心臓の健康を高めるために、次のものを食べることを推奨しています。

果物
野菜
全粒穀物
マメ科植物
低脂肪乳製品
家禽
魚
ナッツ

AHAはまた、赤身の肉や砂糖の多い食べ物や飲み物の摂取量を制限することを推奨しています。

次のガイドラインと推奨事項に従ってください。

皮膚のない無駄のない手段を選択し、飽和脂肪とトランス脂肪を追加せずにそれらを準備します。
少なくとも週に2回魚を食べる。オメガ3脂肪酸を含む油性の魚は、心臓病のリスクを下げるのに役立ちます。
1パーセントの脂肪と低脂肪の乳製品を選択します。
砂糖を加えた飲み物や食べ物を減らしましょう。
塩分をほとんどまたはまったく含まない食品を選択して準備します。
アルコールを飲む場合は、適度に飲んでください。
あなたの部分のサイズに目を離さないでください。
あなたの皿を50パーセントの野菜と果物で満たしてください

これらの一般的なガイドラインを超えて、栄養とあなたの心に関して理解することが重要ないくつかの領域があります。

心臓へのアルコールの影響

アルコールに関するAHAの推奨事項は、飲む場合は適度に飲むことです。男性の場合、これは1日2杯以下の飲み物を意味します。女性が適度に摂取するということは、1日に1杯しか飲まないことを意味します。 1杯の飲み物は、12オンスのビール1杯、4オンスのワイン、または1.5オンスの80プルーフスピリッツに相当します。

AHAは、アルコールと心臓病の関係は複雑であることを強調しています。研究者は、大量のアルコール摂取と、アルコール依存症、肥満、乳がんなどの健康リスクとの関連を発見しました。いくつかの研究は、適度なアルコール摂取による心血管疾患の減少を示唆しています。

この潜在的な利点にもかかわらず、AHAは心血管リスクを減らすためにアルコールを飲むことを推奨していません。リスクを減らすために、体重の管理、定期的な運動、コレステロールと血圧の低下など、より一般的な方法を使用してください。

飲酒はカロリー摂取量の増加につながる可能性があります。過度の飲酒は心臓突然死につながる可能性があります。あなたの医者はあなたが飲酒に関連するリスクと利益を評価するのを手伝うことができます。

心臓に対するカルシウムの影響

アルコールと同様に、カルシウムと心血管疾患との関連は不明です。 AHAは、カルシウム摂取が心臓病のリスクに影響を与えるかどうかを判断するのに十分な情報がないことを強調しています。ただし、無脂肪および低脂肪の乳製品を1日あたり4〜5サービングの果物と野菜と一緒に食べると、血圧を大幅に下げるのに役立ちます。

AHAは、特に女性が無脂肪および低脂肪の乳製品を食べることの重要性を強調しています。ほとんどの女性は、毎日1,000〜2,000ミリグラムのカルシウムを摂取することを目指す必要があります。

メイヨークリニックは、一部の男性もカルシウムサプリメントの恩恵を受ける可能性があると述べています。 50歳以上の男性は1日あたり1,000〜2,000ミリグラム、50歳未満の男性は1日あたり1,000〜2,500ミリグラムの範囲で摂取する必要があります。