おいしい+栄養価が高い。私たちはそれをお互いに有利だと呼んでいます！
ここHealthlineの栄養専門家が話すとき、私たちは耳を傾けます。そして、彼らは私たちがもっとマメ科植物を食べるべきだと言います。
これらのグッズがあなたに適している理由と、レンズ豆、黒豆、ひよこ豆を買いだめするときが来た理由は次のとおりです。
まず、マメ科植物は栄養が豊富な植物のファミリーであり、次のものが含まれます。
- レンズ豆
- 豆
- ヒヨコマメ
- 豆
- 大豆
カリウム、鉄、マグネシウムなど、多くの栄養素が豊富です。調理された黒豆1カップには、120ミリグラムのマグネシウムが含まれています（1日の推奨摂取量の30％）。
マメ科植物は、菜食主義者にとって信頼できるタンパク質源でもあります。
マメ科植物は食物繊維が豊富で、グリセミック指数（GI）が低いため、コレステロールを下げ、血糖コントロールを改善し、心臓病のリスクを減らす可能性があります。
ボーナス：マメ科植物は超手頃な価格です！
そこで私たちはInstagramを精査し、マメ科植物を使った最もクールな調理法を見つけました—朝食、昼食、夕食、さらにはデザートにも。
@cottercrunch経由のハリッサヨーグルトソースとひよこ豆（ソッカ）のパンケーキ
@cookingforpeanuts経由のZoodle女神パッタイボウル
@feastingathome経由のZhougYogurtとKaleSlawのレンズ豆ケーキ
キュウリのメロンサラダと温かいスパイシーなひよこ豆の香ばしいヨーグルトボウル（@luisegreenkitchenstories経由）
@canadianliving経由でフムスと焦げた赤キャベツ
ほうれん草、ケール、ローストひよこ豆、アボカドのブッダボウル（@wellandfull経由）
@smittenkitchen経由でレンズ豆とバジルVinaigretteとブッラータ
@blissfulbasil経由のカボチャレンズ豆ファラフェル
@foodnessgracious経由のブラックビーンサラダ
@naturallyella経由のゴートチーズソースのエンドウ豆パスタ
@elavegan経由の簡単なレンズ豆のシチュー
@pinchofyum経由のレッドカレーレンズ豆
@larafrendjian経由の黒豆カップケーキ
