2型糖尿病の場合の1食分量と分量：知っておくべきこと

食事療法は2型糖尿病の管理に重要な役割を果たします。血糖値は、何を食べるか、食事時にどれだけ摂取するかに応じて、さまざまな方法で食品に反応します。

2型糖尿病の場合、1食分量と分量について知っておくべきことは次のとおりです。

サービングのサイズと部分を理解する

部分と1食分量は両方とも食事時の食物の量に関係しています。しかし、理解すべき重要な違いがいくつかあります。

「部分」という用語は、おやつや食事の時間にどれだけの量の食べ物を食べるかを表します。部分に含まれる金額を選択します。たとえば、一握りのアーモンド、グラス1杯のミルク、またはブルーベリーマフィンはすべて一部と見なすことができます。

一部の客観的な測定値がないため、特定の量の食品に含まれるカロリー、炭水化物、繊維の数を把握するのは難しい場合があります。

中型のサツマイモなど、食品の平均的な部分に含まれるものを大まかに理解すると、消費している炭水化物の数を見積もるのに役立ちます。

一方、1食分量は客観的な量の食べ物や飲み物です。これは通常、カップ、オンス、またはパンの1枚のスライスなどの他の単位で測定されます。これにより、人々は特定の食品のカロリー、砂糖、タンパク質、栄養素の量をより正確に測定することができます。

食品パッケージの栄養表示には、そのアイテムの1食分量が記載されています。コンテナに含まれる1食分量も確認する必要があります。

たとえば、コンビニエンスストアで購入するブルーベリーマフィンは、実際には2食分量と見なされる場合があります。つまり、マフィンを丸ごと食べると、ラベルに記載されているカロリー、炭水化物、その他の成分の数が2倍になります。

2型糖尿病の場合は、軽食や食事のたびに摂取する炭水化物、タンパク質、繊維の量に注意を払うことが重要です。

繊維は血糖値のバランスを保つのに役立ちます。メイヨークリニックは、2型糖尿病の人は、1食あたり少なくとも3グラムの食物繊維を含む食品を探すことを推奨しています。

食事やスナックにタンパク質を加えると、血糖コントロールを改善し、満腹感を高めることができます。これは、太りすぎの糖尿病患者にとって特に役立つ可能性があります。

2型糖尿病患者のための部分管理戦略

あなたが食べる食物の量に注意することはあなたが高血糖値を避けるのを助けることができます。 2型糖尿病患者のためのいくつかの部分管理戦略があります。

炭水化物を数える

食べる炭水化物の量を制限すると、血糖値を目標範囲内に保つのに役立ちます。白パン、甘い焼き菓子、甘味飲料などの精製された炭水化物源を制限することは特に重要です。

食事時に、そしてその日の合計で何個の炭水化物を食べるべきかについては、医師に相談してください。

次に、ノートブック、携帯電話のメモアプリ、または別の追跡ツールを使用して、炭水化物の摂取量を追跡します。

米国疾病予防管理センター（CDC）は、パン、豆、果物、野菜などの日常の食品の炭水化物数と1食分量のリストを提供しています。これはあなたがあなたの炭水化物摂取量を集計するのを助けることができます。

プレート方式

あなたのプレートは、適切な割合の食品を食べるための視覚的なツールを提供することができます。

皿の半分は、葉物野菜、ブロッコリー、ズッキーニなどのでんぷん質のない野菜で満たされている必要があります。

プレートの残りの半分は、豆腐や鶏肉などの赤身のタンパク質と、ジャガイモや玄米などの穀物やでんぷんに均等に分けてください。または、でんぷんを飛ばして、代わりにでんぷん質のない野菜を2倍にすることもできます。

小さな梨など、サイドにフルーツを追加することもできます。

血糖値を管理するには、水や無糖のお茶など、カロリーや炭水化物が少ない飲み物を飲むのが最善です。

「プレート法」は、バランスの取れた食事を摂り、血糖値を急上昇させる可能性のある炭水化物が豊富な食品を誤って食べ過ぎてしまう可能性を制限するのに役立ちます。

手で測る

体重計を持ち歩いていますか？そうでない場合は、外食するときに次善の策を使用して部分を測定できます。それは手です。

握りこぶしは、おおよそカップまたはリンゴなどの中型の果物のサイズです。

無駄のないタンパク質となると、手のひら（指なし）は約3オンスの肉、シーフード、または鶏肉に相当します。

1オンスのチーズまたは肉は親指の長さあたりです。

カップ状のナッツやチップスは約1〜2オンスと見積もることができます。

また、バターやアボカドなどの脂肪を測定しようとしている場合、親指の先は大さじ1杯程度で、人差し指の先は小さじ1杯です。

この方法は、計量カップや体重計を使用するほど正確ではありませんが、手で適切な分量を食べ、血糖値を正常な範囲に保つことができます。

2型糖尿病の人々の1食分量を管理することの利点

適切な栄養と部分管理は、2型糖尿病の治療において重要な役割を果たすことができます。

あなたの医者はあなたが消費すべき特定の食品群の量を含むあなたが何を食べるべきかについて個別のガイダンスを提供することができます。サービングサイズ戦略を使用すると、それらのガイドラインに固執するのに役立ちます。

栄養価の高いバランスの取れた食事をとり、1食分量を管理し、定期的な運動をすることで、健康的な血糖値を維持できます。また、減量と体重維持をサポートし、全体的な健康とウェルネスを促進することもできます。

持ち帰り

2型糖尿病を管理するには、栄養価の高い食事を摂り、1食分量を抑えることが重要です。

カーボハイドレート、プレート法、手で部分を測定するなどの戦略は、炭水化物やカロリーを食べすぎないようにするのに役立ちます。これは、体重と血糖値を制御するのに役立ちます。

2型糖尿病を管理するために、毎日何をどれだけ食べるべきかについて医師に相談してください。