私の湿疹は、私の習慣が調整を必要としていることを私に告げる私の体です。
漢方薬では、皮膚は体の残りの部分のメッセージングシステムであると考えられています。何かがおかしいとき、あなたの体はあなたに知らせるためにあなたの皮膚を通して信号を送ります。
私にとって、この信号は私の手から始まりました。
大学1年生の春休みで、突然、かゆみを伴う赤い隆起で手が勃発しました。それらは私の指関節から私の指や手首まで広がりました。
手が腫れすぎて指を曲げるのが苦痛になりました。何が起こっているのかわからず、それを止めるためにできることは何もありませんでした。
いくつかの研究、医者への旅行、そしてその後の診断で、私は重度の発汗異常性湿疹、または汗疱状湿疹を発症したことがわかりました。
私の体は私に何かを伝えようとしていました。緊急に。
私の体と私の食事との関係を学ぶ
私は2年間湿疹に苦しんでいました。それは波のように行き来し、時にはナックルのほんの数箇所、時には私の指や手のひらに広がっていました。
大学3年生になるまで、食事を調整して状態をうまく管理できるかどうかを確認するための措置を講じました。
私は決してジャンクフードのような大学生ではありませんでしたが、砂糖とアルコールの消費量は多かったです。毎日甘いものが欲しくて、定期的に食べていないと腹が立つ。
私が最初に変えたのは、食事中の砂糖の量でした。砂糖が湿疹を直接悪化させることは示されていませんが、それは私にとって違いを生むようでした。
砂糖の摂取量を減らし、飲酒量を制限し、野菜を毎食のメインイベントにすることで、徐々に湿疹を管理することができました。私はまた、より多くの発酵食品を食べ始めました。
時間が経つにつれて、私は砂糖への渇望をやめ、代わりに発酵食品への渇望を始めました。私の体は、一瞬の高さだけでなく、本当に必要なものを教えてくれました。
20代半ばになると、湿疹が再発することはめったになく、肌がより透明になり、エネルギーが増えます。食事に加えた変更は、湿疹と全体的な健康に大きな影響を与えました。
私のために働いた変更
一部の人々は、ビーガン食に従うことが湿疹を助けることができると気づきます。他の人はグルテン、卵、甲殻類を切り取るのを選びます。
湿疹の治療の過程で私が学んだことは、すべての人の体が独特であるということです。一部の人には効果的な食事療法は、他の人には効果がありません。
極端な食事の変化が湿疹を悪化させることにすぐに気づいたので、徐々に食事を調整することを学びました。
また、毎日多様で面白くておいしい食事ができるという意味がない限り、食事に大きな変更を加えることはできないことも知っていました。
美味しくて体にもいい食べ物を作り続けるダイエットプランを立てました。
私を助けた変更は次のとおりです。
- 精製糖を切り出す
- 単純な炭水化物を減らす
- アルコール消費量の制限
- 食事ごとに野菜の種類と量を増やす
- オーツ麦、玄米、全粒粉パスタなどの全粒粉をもっと食べる
- ウコン、シナモン、ショウガなどの抗炎症スパイスの摂取量を増やす
- 私の食事にもっと発酵食品を導入する
これらの変化は私の湿疹の改善と一致しましたが、他の人の湿疹を改善する場合と改善しない場合があります。私たちは皆異なっており、さまざまなことがさまざまな人々のために機能します。
初年度はダイエットに気を配っていました。精製糖を完全に避け、食べられるものと食べられないものに厳しく取り組みました。
時間が経つにつれて、私はこれらの措置を緩和しました（こんにちは、クリスマス！）が、それでも私の食生活を導く規則です。
別のフレアアップが発生していると感じた場合は、1か月ほどこの食事療法に戻り、途中でどのように感じているかを監視します。
腸の健康と湿疹
科学者たちは現在、湿疹のような慢性疾患の出現におけるヒトマイクロバイオームの役割を理解し始めています。
最近の研究では、湿疹と皮膚の微生物叢の健康との間に関連性が示されています。しかし、腸の健康が湿疹の原因と治療の主要な要因であるという証拠もあります。
研究によると、腸の健康は小児期の湿疹の出現と密接に関連していることが示されています。これは、私たちが子供として食べるものは、子供時代の湿疹を発症する可能性を高める可能性があることを意味します。
私たちが年をとるにつれて、ライフスタイルの要因も私たちの腸の健康に影響を及ぼし、私が経験したように湿疹の発症につながる可能性があります。
湿疹を助ける発酵食品
私は食事を変えることで腸の健康を再構築することに取り組みました。特に発酵食品の摂取量を増やしました。
発酵食品は、友好的なバクテリアを体内に導入することにより、腸内細菌叢を強化することができます。
湿疹を治療するためのプロバイオティクスを調べた研究の結果はまちまちですが、アレルギー研究では、プロバイオティクスとプロバイオティクスを含む食品が西欧諸国のアトピー性疾患を減らすための重要なルートであるという理解が高まっています。
発酵食品の摂取は、成人の湿疹の可能性の低下に関連しています。研究者はまた、妊娠中にヨーグルトや発酵食品を多く食べる母親は、乳児の湿疹のリスクを減らすことができることを発見しました。
大学2年生から家族の友達のアドバイスで紅茶キノコを作っています。これは私に発酵の世界を紹介し、そこから新しいことを実験し続けました。
私が現在毎日食べたり飲んだりしている発酵食品には、次のものがあります。
- 昆布茶
- ミルクケフィア
- 水ケフィア
- ビートルートクワス
- ザワークラウト
- アップルサイダービネガー、サラダドレッシングまたはクイックピクルスとして
- 発酵穀物
- ナチュラルヨーグルト
また、ラクト発酵レモネード、パイナップルテパチェ、発酵キュウリなどの季節変動も試しています。ヤム！
さまざまな発酵食品や飲み物を手元に用意しておくと、すべての食事に簡単に取り入れることができます。ザウアークラウトは週7日繰り返しになる可能性があります。
冷蔵庫にある発酵食品の選択肢が多ければ多いほど、それらを食べる可能性が高くなります。
湿疹を助ける他の食品
食事中の発酵食品の量を増やすだけでなく、毎日食べる野菜の量と種類を増やすことにも取り組みました。
腸内細菌叢は、プレバイオティクス食品を多く含む食事から恩恵を受けます。プレバイオティクス食品には、胃での分解に耐性のある繊維が含まれているため、代わりに腸内のバクテリアによって発酵されます。これは、有益な腸内細菌の増殖を刺激するのに役立ちます。
高繊維食品には、果物、野菜、全粒穀物が含まれます。
あっという間に退屈になるサラダだけでなく、南アジア料理からインスピレーションを得ました。
私は野菜を多く含み、抗炎症性のスパイスがたくさんあるという追加の利点を備えた、より多くのベジタリアン料理とビーガン料理を作り始めました。
バランスを見つける
腸内細菌叢の再構築は継続的なプロセスです。あなたがするすべての食物の選択はあなたの腸の健康に影響を及ぼします。
研究によると、腸内細菌叢はわずか24時間で変化する可能性があります。
肌と体の他の部分とのつながりを理解することで、バランスを見つけやすくなります。私は今、湿疹を、食事、睡眠、ストレスのいずれのレベルであっても、習慣を調整する必要があるときを体が教えてくれると考えています。
フレアアップは赤い旗のようなもので、休憩してリセットする必要があることを教えてくれます。今日、私は必ず耳を傾けます。
エリザベスハリスは、植物、人、そして自然界との相互作用に焦点を当てた作家兼編集者です。彼女は多くの場所を故郷と呼んで喜んでおり、レシピや地域の救済策を集めて世界中を旅してきました。彼女は現在、イギリスとハンガリーのブダペストの間で時間を割いて、執筆、料理、食事をしています。彼女のウェブサイトで詳細をご覧ください。
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