高リパーゼミルク：原因、影響、および管理方法

母乳育児は、お母さんと赤ちゃんの両方に無数のメリットをもたらします。しかし、この素晴らしい絆の活動と赤ちゃんを養うための健康的な方法には、いくつかの課題が伴うことも事実です。

適切なラッチを見つけるのに苦労している場合でも、乳腺炎などの一般的なしゃっくりに適応している場合でも、自分だけではないことを知っておいてください。しかし、多くのママが直面するもう1つの問題は、母乳のにおいや風味が「オフ」に見える場合です。

ミルクのにおいが少し石鹸っぽい場合、原因はリパーゼ活性の高いミルクであることがよくあります。母乳のフレーバープロファイルが変化する原因は何ですか？赤ちゃんにとって危険ですか？問題を解決するために何ができますか？

リパーゼとは何ですか？

リパーゼは、赤ちゃんが母乳を分解して、母乳に含まれる必須栄養素を消化および吸収できるようにする重要な酵素です。

誰もがリパーゼを生成します。この酵素は通常膵臓で産生されますが、新生児の消化管でも発見されています。すべての年齢の人々にとって、リパーゼは腸で働き、脂肪を分解するのを助けます。

リパーゼは母乳に自然に含まれており、この酵素が過剰になると母乳の風味が変化する可能性があると考えられています。搾り出されたミルクを低温で保存すると、高レベルのリパーゼがミルクの脂肪をより早く分解し、風味と香りに影響を与えることが疑われます。

最近の研究では、すべての酸っぱいミルクがリパーゼ活性に起因するわけではないことが示されています。実際、酸っぱい香りのミルクはリパーゼのレベルが低い場合がありました。

したがって、高リパーゼミルクがあると想定する前に、搾乳器の部品と保管容器が清潔で乾燥していることを確認し、魚油などの悪臭を放つ脂肪の消費を減らし、搾乳後すぐにミルクが冷蔵されていることを確認してください。

リパーゼレベルが高いことが奇妙な味の原因であると思われる場合は、簡単なホームテストを実行できます。

ミルクを搾り出した後、推奨ガイドラインに従って冷凍庫または冷蔵庫に保管します。 1日か2日置いてから臭いを確認してください。最初に搾乳したときのミルクの匂いが元々きれいで、現在は石鹸の匂いがする場合は、リパーゼ含有量の高い母乳を製造している可能性があります。

高リパーゼミルクの効果は何ですか？

簡単な答えは、なしです。高リパーゼミルクが赤ちゃんに悪いという証拠や、将来問題を引き起こすという証拠はありません。

あなたの赤ちゃんは問題なくこのミルクを消化することができます。これは、赤ちゃんが乳房から直接授乳する場合に飲んでいるのと同じミルクであることを忘れないでください。ミルクの見た目を変えるのは、ポンプと貯蔵のプロセスです。

関係する唯一の問題は、すべての赤ちゃんが新しい味や香りの保存されたミルクを飲むことを喜ぶわけではないということです。一部の赤ちゃんはまったく影響を受けない場合があります。赤ちゃんが保存された搾乳された母乳を拒否している場合は、不快な味を排除するための解決策を見つける必要があります。

なぜ私は高リパーゼミルクを持っているのですか？

酸っぱい匂いや味の本当の原因は、必ずしもミルクに含まれるリパーゼの量ではなく、リパーゼの活性率です。ミルクを冷蔵庫や冷凍庫にしばらく入れても匂いが変わらないお母さんもいれば、24時間後には変化に気付くお母さんもいます。これは、脂肪の分解がより速い速度で発生しているため、ミルクの臭いが早くなるためと考えられます。

また、リパーゼ活性の高いミルクを飲んでも、何か問題があることを示すものではないことを明確にしましょう。あなたは失敗ではありませんし、これは物理的に何かが間違っているという意味でもありません。

「私のミルクは石鹸のような味がする」という問題は非常に一般的です。ですから、母乳育児の旅でのこのしゃっくりを、母親としての価値を測定するために使用するもう1つの不要な項目にしないでください。

しかし、それでも、あなたが仕事に戻ることを計画している、またはたまに必要な休憩を取りたいだけの母乳育児中の母親であり、赤ちゃんが保存されている高リパーゼミルクを飲むことを拒否している場合は、問題の解決策が必要です。

高リパーゼミルクの扱い方

貯蔵されたミルクを使用することを計画している場合、高いリパーゼ活性によって引き起こされる風味と臭いの問題を排除するためのいくつかの方法があります。

タイミングを追跡する

高リパーゼミルクのフレーバーは、24時間から数日で変化する可能性があります。 1つのオプションは、フレーバーが変わるまでにかかる時間を正確に試行錯誤してテストすることです。これを知っていれば、あなたはまだミルクを汲み上げて貯蔵することができます。

たとえば、ミルクのフレーバーが変わるまでに4日かかることに気付いた場合、それは、ミルクを汲み上げた瞬間から、フレーバーが変わる前にこのミルクを使用するのに4日あり、赤ちゃんが受け入れないことを意味します。それ。

あなたが翌日のために追加の供給をするためにオフィスでポンプでくむ働くお母さんなら、あなたはかなり速く余分なミルクを使うことができるので、このアプローチはあなたのために働くかもしれません。しかし、余分なミルクを汲み上げていて、1、2日以内にそれを使用する予定がない場合、このアプローチは問題の根本に到達しません。

ポンプを調整します

本文によると 母乳育児：医療専門家のためのガイド、搾乳器の圧力と速度を下げると、保存したミルクの匂いが改善することに気付いた母親もいます。研究者たちはまた、牛の文献でも同じ結果に注目しました。

搾りたてのミルクや他の食品と混ぜます

せっけんの香りがする冷蔵ミルクと搾りたてのミルクを組み合わせると、風味が再び甘くなることがあります。

貯蔵されたミルクを固形食品と混合することは、赤ちゃんが固形物を食べ始めるのに十分な年齢に達している場合にのみ選択肢となります。しかし、時には、高リパーゼミルクのフレーバーをマスキングすると、赤ちゃんをだましてそれを食べさせ、苦労して稼いだ液体の金を捨てなければならないという心の痛みを軽減することができます。ベビーシリアル、オートミール、スムージーは、このトリックに最適なオプションです。

ミルクを焦がす

表現プロセスに別のステップを追加しなければならないという考えに圧倒されるかもしれません。しかし、代替手段があなたの汲み上げられたミルクのいずれかを拒否する赤ちゃんである場合、ミルクをやけどすることはあなたのミルクをより長期間保存するための最良の選択肢かもしれません。

搾りたてのミルクは、保存する前に火傷をする必要があります。ミルクをやけどするための目標は、泡が形成される場所までミルクを加熱することですが、沸騰させないようにすることです。ミルクを長時間加熱して沸騰させると、栄養素が破壊される可能性があります。鍋または瓶の端の周りに泡が形成され始めるのを探し、ミルクを火から下ろします。

次に、保管する前に安全に温度を下げるために、氷浴ですばやく冷却する必要があります。冷蔵庫に入れる場合でも冷凍庫に入れる場合でも、適切な温度に関する推奨ガイドラインに従って保管してください。

ほとんどの専門家は、鍋で母乳をやけどするのが最善であることに同意していますが、哺乳瓶ウォーマーを使用することもできます。ウォーマーがミルクを華氏180度以上に加熱しないように注意してください。