ビタミンKは、同様の構造を持つ化合物のファミリーの名前です。
メナジオンとしても知られているビタミンK3は、合成または人工的に生成された形のビタミンKです。
この記事では、ビタミンK3について知っておく必要のあるすべてのことを、その利点、使用法、潜在的な副作用などについて説明します。
-all-you-need-to-know.jpg)
ビタミンK3とは何ですか？
ビタミンKは血液凝固と骨の健康に重要です。また、腎臓病、心臓病、糖尿病などの特定の状態にある、またはそのリスクがある人々の組織、臓器、血管にカルシウムが危険に蓄積するのを防ぐこともできます。
ビタミンK3は、天然には存在しない合成の人工的に生成された形のビタミンKです。これは、フィロキノンと呼ばれるビタミンK1とメナキノンと呼ばれるビタミンK2の2つの形態のビタミンKとは異なります。
ビタミンK3は肝臓でK2に変換される可能性があります。多くの動物はまた、ビタミンK3を活性型のビタミンKに変換することができます。
ビタミンK3は、安全上の懸念から人間向けのサプリメントとして合法的に販売されていませんが、家禽や豚の飼料、犬や猫用の市販のペットフードで一般的に使用されています。
概要ビタミンK3は、家畜やペットの飼料に一般的に使用されているビタミンKの合成形態です。人間の栄養補助食品には使用されていません。
人間に有害
1980年代と1990年代の研究は、ビタミンK3が人間に有害であることを示しています。
これらの研究は、ビタミンK3を肝臓の損傷と酸素運搬赤血球の破壊に関連付けています。
このため、栄養補助食品および処方箋として利用できるのは、K1およびK2型のビタミンKのみです。
人間におけるビタミンK3の有害な影響にもかかわらず、ビタミンは規制された用量で飼料に添加された場合、家畜やペットへの害を示していません。
それでも、ペットフードでK3を許可すべきかどうかについては論争があり、K3を追加しない企業の中には、K3を追加する企業よりも製品の優位性を主張する企業もあります。
いずれの場合も、天然型のビタミンK（K1およびK2）は、ヒトへの毒性の可能性が低いだけです。
そのため、全米科学アカデミーと欧州食品安全機関（EFSA）は、ビタミンKの上限を設定していません。上限は、ほとんどの人に悪影響を及ぼさないと思われる消費される栄養素の最大量です。
概要ビタミンK3は人体に有害であることが示されています。ただし、天然型のビタミンK（K1およびK2）は、毒性の可能性が低いだけです。
抗癌性と抗菌性を持っている可能性があります
人間への有害な影響にもかかわらず、ビタミンK3は試験管研究で抗癌および抗炎症特性を示しました。
ある試験管研究では、特別なクラスのタンパク質を活性化することにより、ヒトの乳がん、結腸直腸がん、および腎臓がんの細胞を殺すことがわかりました。
ビタミンはまた、癌細胞に損傷を与えたり殺したりする可能性のある分子である活性酸素種の生成を増加させることが示されています。
さらに、いくつかの試験管研究は、ビタミンCとビタミンK3が相乗的に作用して、ヒトの乳がんと前立腺がんの細胞の成長を抑制し、殺すことを示唆しています。
これらの抗癌特性に加えて、ビタミンは抗菌効果も提供する可能性があります。
ある試験管研究は、ビタミンK3が ヘリコバクター・ピロリ —消化管で増殖する有害なタイプのバクテリア—感染したヒトの胃細胞において、バクテリアの複製能力を低下させることによって。
有望ではありますが、人間の癌やその他の状態を治療するためのビタミンK3の安全性や有効性について結論を出すには、さらに研究が必要です。
さらに、ビタミンK3は人間に害を及ぼすことが示されているため、将来の研究では、これらの状態に対するビタミンの潜在的な利点がリスクを上回るかどうかも検討する必要があります。
概要ビタミンK3は、試験管の研究で抗癌性と抗菌性を持っていることが示されています。ただし、これらの利点はまだ人間で実証されていません。
どのくらいのビタミンKが必要ですか？
国立科学アカデミーは、成人女性が1日あたり90 mcgのビタミンKを摂取し、男性が120mcgを摂取することを推奨しています。
一方、EFSAは、成人には70 mcg、または1日あたり体重1ポンドあたり0.5 mcg（1 kgあたり1 mcg）を推奨しています。
これらの推奨事項は、欠乏症の兆候（出血）を防ぐために必要な最小のビタミンK摂取量に基づいています。骨の健康を最適化し、血管の石灰化を防ぐためのビタミンKの理想的な量を決定するには、さらに研究が必要です。
ビタミンKはさまざまな食品に含まれているため、ほとんどの人は食事から十分に摂取できます。
天然型のビタミンKの食事源
ビタミンK1は、コラード、ほうれん草、ケール、ブロッコリーなどの緑の葉野菜や、大豆やカノーラオイルなどの植物油に自然に含まれています。ブルーベリーやブドウなどの一部の果物にもビタミンが含まれています。
ビタミンK2は、主にザワークラウトや納豆などの発酵食品に含まれていますが、鶏肉や豚肉製品にも含まれています。このフォームは、消化管内のバクテリアによっても生成されます。
ビタミンKの良い供給源は次のとおりです。
- 納豆3オンス（85グラム）：1日摂取量（DV）の708％
- コラードの1/2カップ（18グラム）：DVの442％
- カブの葉野菜1/2カップ（45グラム）：DVの335％
- ほうれん草1カップ（28グラム）：DVの121％
- ケール1カップ（21グラム）：DVの94％
- ブロッコリー1/2カップ（44グラム）：DVの92％
- 大豆油大さじ1（14 mL）：DVの21％
- ザクロジュース3/4カップ（175 mL）：DVの16％
- ブルーベリー1/2カップ（70グラム）：DVの12％
- 3オンス（84グラム）の鶏の胸肉：DVの11％
- レタス1カップ（35グラム）：DVの12％
ビタミンKがどれだけよく吸収されるかは、供給源によって異なります。
たとえば、緑の葉野菜に含まれるビタミンKは、葉緑体と呼ばれる植物細胞小器官にしっかりと結合しています。これにより、オイルやサプリメントからのビタミンKと比較して、体が吸収しにくくなります。
それにもかかわらず、緑の葉野菜はアメリカの食事におけるビタミンKの主要な供給源である傾向があります。緑の葉野菜からのビタミンの吸収を、油、ナッツ、アボカドなどの脂肪と一緒に食べることで増やすことができます。
ビタミンKはワルファリンやクマディンなどの抗凝血薬の効果を妨げる可能性があるため、これらのサプリメントを服用したり、ビタミンKが豊富な食品の摂取量を増やす前に、必ず医師に相談してください。
とはいえ、ビタミンKが豊富な食品を制限したり完全に避けたりする必要はありません。代わりに、それらの食品の摂取量を一定に保ちます。
概要ほとんどの人は食事を通して推奨量のビタミンKを摂取することができます。ビタミンKの最良の供給源は、緑の葉野菜と納豆のような特定の発酵食品です。
結論
ビタミンKは、血液凝固、骨の健康、および血液中のカルシウムの健康的なレベルの維持に重要な役割を果たします。
ビタミンK3はビタミンKの合成形態ですが、ビタミンK1とK2は自然に発生します。
ビタミンK3は試験管の研究で抗癌性と抗菌性を示しましたが、人間に害を及ぼすことが示されています。このため、ビタミンK1やK2とは異なり、サプリメントとして販売されておらず、処方箋としても入手できません。
どちらの場合でも、ほとんどの人は食事を通してたくさんのビタミンKを摂取するため、ビタミンを補給する必要はありません。
