潰瘍性大腸炎の場合、食物アレルギーの検査を受ける必要がありますか？

食事療法は炎症性腸疾患（IBD）を引き起こしませんが、特定の食品は下痢や腹痛などの潰瘍性大腸炎（UC）の症状を引き起こす可能性があります。 IBDのほとんどの人（約3分の2）は、乳製品、卵、人工甘味料などの食品に対して不耐性または過敏症を持っています。

UC患者のごく一部が食物アレルギーを持っています。食物不耐性とは異なり、食物アレルギーは免疫系が特定の食物のタンパク質に反応するときに起こります。真の食物アレルギーは、息切れや口や喉の腫れなどの重篤な症状を引き起こす可能性があります。

食物アレルギーの症状がある場合は、テストによってどの食品が気になるかを特定できるため、食事からそれらを取り除くことができます。

食物アレルギーとUCの関係は何ですか？

UCは免疫システムの問題から生じます。不完全な免疫応答も食物アレルギーの背後にあります。

食物アレルギーでは、免疫系が牛乳や卵などの通常は無害な食品に過剰反応します。これらの食品のいずれかにさらされると、免疫系は免疫グロブリンE（IgE）と呼ばれるタンパク質を放出します。

トリガーフードにさらされると、IgEは体にヒスタミンを放出するように指示します。この化学物質は、不快な食べ物を食べるたびに喘鳴やじんましんなどの症状を引き起こします。

UCでは、免疫系も過剰反応します。結腸の内壁を攻撃します。食物アレルギーと同様に、UCの人の中には体内のIgEとヒスタミンのレベルが高い人もいます。

通常、腸は食物アレルギーを引き起こす免疫系の失火を防ぐための障壁のように機能します。しかし、UCでは、炎症が腸を損傷し、この保護効果を低下させます。

食物アレルギーの合併症は何ですか？

食物不耐性がある場合は、その特定の食品を食べるたびにUCと同様の症状が現れます。これらには次のものが含まれます。

ガス
膨満感
下痢
胃痛
吐き気
粘液

食物アレルギーの症状は軽度から重度までさまざまで、次のようなものがあります。

じんましん
かゆみ
喘鳴
呼吸困難
唇、舌、または顔の腫れ
腹痛
吐き気または嘔吐
下痢
めまいや失神

食物アレルギーの最も深刻な形態はアナフィラキシーです。症状には、喉の腫れ、呼吸困難、速い脈拍、めまいなどがあります。アナフィラキシーは生命を脅かす救急措置です。

いつ医者に診てもらうか

呼吸困難や喉の圧迫感などの重度の症状には、直ちに医師の診察が必要です。 911に電話するか、すぐに緊急治療室に行きます。

食べた後に腹痛、吐き気、下痢などの症状が頻繁に現れる場合は、かかりつけの医師または胃腸科医に相談してください。医者はあなたをアレルギー専門医に紹介して検査するかもしれません。

食物アレルギー検査

皮膚または血液検査は、アレルギー専門医が食物アレルギーがあるかどうかを判断するのに役立ちます。皮膚アレルギー検査では、疑わしい食品の小片を皮膚のすぐ下に置きます。赤い隆起が形成された場合、それはあなたがそれにアレルギーがあるかもしれないというサインです。

血液検査では、血液サンプル中の抗体IgEをチェックします。結果が出るまでに1週間以上かかる場合があります。

これらの検査は食物アレルギーの特定に役立つ可能性がありますが、偽陽性を引き起こす可能性もあります。これは、食品にさらされたときにアレルギー症状がない場合でも、テストで食品にアレルギーがあることが示される可能性があることを意味します。

テストで特定の食品にアレルギーがあることがわかった場合、医師は経口食品チャレンジのためにオフィスに来ることを勧める場合があります。彼らが反応の兆候についてあなたを注意深く監視している間、あなたは少量の食物を与えられます。このテストは迅速な結果を提供し、あなたが本当にアレルギーであるかどうかを確認するための最も信頼できる方法です。