サッサフラスティーは、ルートビアを彷彿とさせる独特の風味と香りで人気のある飲み物です。
かつては家庭の定番と見なされていたため、見つけるのが難しくなっています。
強力な薬草としての長年の評判にもかかわらず、いくつかの研究は、サッサフラスが善よりも害を及ぼす可能性があることを示唆しています。
この記事では、サッサフラス茶の潜在的な健康上の利点と副作用について詳しく見ていきます。
サッサフラスティーとは何ですか？
サッサフラスは、北アメリカと東アジアの特定の地域に自生する木です。
滑らかな樹皮と香りのよい葉があり、どちらも下痢、風邪、皮膚病などの病気を治療するために何世紀にもわたって伝統医学で使用されてきました。
サッサフラスは、食品の増粘、お茶の淹れ方、クレオール料理で使用される調味料であるフィレパウダーの製造にも使用されています。
サッサフラスティーは、木の根の樹皮を水中で15〜20分間沸騰させ、フレーバーが液体を注入できるようにすることで作られます。
通常、生姜、シナモン、クローブ、アニスなどの他のハーブと組み合わせて、風味豊かで栄養豊富な飲料を製造します。
サッサフラスの使用は、過去数十年にわたって物議を醸しています。これは、毒性の可能性があるために食品医薬品局（FDA）によって禁止されている化合物であるサフロールが含まれているためです。
メーカーは加工中にサフロールの除去を開始し、多くの健康店やハーブサプライヤーでサフロールなしのサッサフラスの根皮を乾燥または粉末の形で購入できるようになりました。
サフロールを含むサッサフラスの根皮はまだ入手可能ですが、法的な目的のために、局所的なスキンウォッシュまたはポプリとしてのみ販売することができます。
概要サッサフラスティーは、サッサフラスの木の根皮を沸騰させて作った飲み物です。生姜、シナモン、クローブ、アニスなどの他のハーブと組み合わせることができます。
健康上の利点
サッサフラス茶自体の効果に関する研究は不足していますが、いくつかの試験管研究は、サッサフラスとそれに含まれる化合物があなたの健康に役立つ可能性があることを示唆しています。
以下の健康上の利点は、サッサフラス茶を飲むことに関連している可能性があります。
炎症を軽減します
サッサフラスには、炎症を軽減することが示されているいくつかの化合物が含まれています。
実際、ある試験管研究では、サッサフラスに含まれる複数の化合物（サッサフラスを含む）が、炎症を引き起こす酵素の活性をブロックしていることがわかりました。
急性炎症は免疫機能の重要な側面ですが、慢性炎症は心臓病、癌、糖尿病などの状態の発症に寄与すると考えられています。
しかし、サッサフラス茶の抗炎症作用に関する研究は限られており、このお茶を飲むことで人間の炎症が軽減されるかどうかを理解するには、さらに多くの研究が必要です。
利尿剤として作用します
サッサフラスは自然の利尿作用があると考えられています。
利尿剤は、尿の生成を増加させ、体が水分や塩分を排出するのを助ける物質です。
利尿薬は、特に慢性腎臓病を患っている人の高血圧や体液貯留などの問題を治療するためによく使用されます。
一部の人々はまた、水の重量を洗い流し、膨満感を防ぐために天然利尿剤を使用しています。
それにもかかわらず、サッサフラス茶がこれらの効果を持っているかどうかを決定するために、より多くの研究が必要です。
感染を防ぐ可能性があります
リーシュマニア症は、ハエに刺されることによって広がる寄生虫感染症です。これは、南ヨーロッパの熱帯、亜熱帯、および特定の地域で一般的です。
興味深いことに、サッサフラスの特定の化合物はそれを治療するのに役立つと考えられています。
ある試験管研究では、サッサフラス樹皮抽出物が前鞭毛型（宿主の皮膚に侵入したときの寄生虫の形態）に対して抗リーシュマニア症活性を持っていることがわかりました。
それでも、この研究ではサッサフラスから分離された化合物を濃縮して使用したことを覚えておいてください。
サッサフラスがヒトに抗リーシュマニア症の特性を持っているかどうか、または他の寄生虫感染症の治療に役立つ可能性があるかどうかを評価するには、追加の研究が必要です。
概要試験管の研究では、サッサフラスとその成分が炎症を軽減し、利尿剤として作用し、リーシュマニア症の治療に役立つ可能性があることが示されています。人間におけるサッサフラス茶の効果を調べるには、さらなる研究が必要です。
潜在的な副作用
サッサフラスに関連する潜在的な健康上の利点にもかかわらず、それは何十年もの間激しい論争の対象となってきました。
これは主に、サッサフラス油に含まれる化合物であるサフロールの存在によるもので、人体に有毒である可能性があります。
実際、1960年にFDAは、食品添加物または香料としてのサフロールおよびサッサフラスオイルの使用を禁止しました。
National Toxicology Programの発がん性物質に関するレポートによると、マウスでの複数の研究は、サフロールが肝臓がんと腫瘍の成長を誘発する可能性があることを示しています。
人間の研究は不足していますが、組織はこれらの動物研究の結果に基づいてサフロールを「人間の発がん性物質であると合理的に予想される」と分類しました。
また、サフロールから合成された化合物であるイソサフロールは、エクスタシーまたはモリーとして一般に知られているMDMAのような違法薬物の製造に使用されています。
このため、サッサフラスを含む製品は政府によって厳しく規制されており、多くの製造業者は貿易制限を回避するために加工中にサフロールを除去しています。
サフロールを含まないサッサフラスティーを選択し、摂取量を抑えることで、潜在的な健康への悪影響を最小限に抑えることができます。
発汗、嘔吐、ほてりなどの症状が出た場合は、すぐに使用を中止し、医療提供者に相談してください。
お茶には鎮静作用もあり、ロラゼパム、クロナゼパム、ジアゼパムなどの鎮静薬との相互作用を引き起こす可能性があります。
最後に、サッサフラスティーは月経の流れを刺激すると考えられているため、サフロールの含有量に関係なく、妊娠中の女性にはお勧めできません。
概要サフロールは動物実験でガンの成長を刺激することが示されており、食品添加物としての使用がFDAによって禁止されています。サフロールを含まないサッサフラスティーを選び、副作用を避けるために摂取量を制限してください。
結論
サッサフラス茶は、北米と東アジアの一部に自生するサッサフラスの木の根皮から作られています。
試験管の研究では、サッサフラスとその成分が炎症を軽減し、利尿剤として作用し、寄生虫感染症であるリーシュマニア症の治療に役立つ可能性があることが示されています。
しかし、他の研究では、サッサフラス油に含まれる化合物であるサフロールが癌の増殖を促進する可能性があることがわかっています。したがって、FDAは食品添加物としての使用を禁止しています。
サフロールを含まないサッサフラスティーの品種を選択し、副作用を防ぐために摂取量を抑えるのが最善です。
