ケトジェニックダイエットでは、炭水化物の摂取量を劇的に減らし、代わりにカロリーの大部分を脂肪から摂取します。
てんかんの子供が発作を管理するのに役立ち、体重減少、血糖コントロールの改善、コレステロール値の低下にもつながります。
ケトダイエットは炭水化物を制限するため、果物、ヨーグルト、蜂蜜、牛乳などの高炭水化物成分を含むスムージーは、通常、このスタイルの食事には適していません。これは、すばやく健康的な朝食や軽食をスムージーに頼っている人にとっては問題になる可能性があります。
幸いなことに、ケトダイエットを続けながら楽しむことができる低炭水化物で栄養価の高い成分を含むスムージーがまだあります。
炭水化物が少なく脂肪が多いケトスムージーのベスト10レシピをご紹介します。
1.トリプルベリーアボカドの朝食スムージー
イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどのベリーは、他のほとんどの果物よりも炭水化物が少ないです。また、消化器系の健康を促進する難消化性炭水化物である繊維も豊富です。
食物繊維は体内で分解されないため、ケトダイエットに従う人は、特定の食品に含まれる正味の炭水化物の数を推定するために、炭水化物の総グラム数から繊維のグラム数を差し引くことがよくあります。
ベリーは正味炭水化物が少ないため、ケトダイエットに少しずつ適しています。
このトリプルベリーケトスムージーは、9グラムの正味炭水化物を含み、朝食や軽食に十分な量です。 1食分を作るには、次の材料をブレンドします。
- 水1カップ（240ml）
- 冷凍ミックスベリー（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー）1/2カップ（98グラム）
- アボカドの半分（100グラム）
- ほうれん草2カップ（40グラム）
- 麻の種大さじ2（20グラム）
栄養成分表トリプルベリーアボカドの朝食スムージーの1サービングは提供します：
- カロリー：330
- 脂肪：26グラム
- 炭水化物：21グラム
- 繊維：12グラム
- タンパク質：12グラム
2.チョコレートピーナッツバターのスムージー
無糖のココアパウダーを使用してクリーミーなピーナッツバターを補完するこのスムージーは、わずか9グラムの正味炭水化物を提供し、おいしいスナックや食後のデザートになります。
ピーナッツバターはまた、植物ベースのタンパク質と脂肪に貢献し、あなたを満腹に保つのを助けることができます。
1食分を作るには、次のものが必要です。
- 無糖のアーモンドミルクまたは別の低炭水化物の植物ベースのミルク1カップ（240 ml）
- クリーミーなピーナッツバター大さじ2（32グラム）
- 無糖ココアパウダー大さじ1（4グラム）
- 生クリーム1/4カップ（60ml）
- 氷1カップ（226グラム）
ブレンダーで材料を組み合わせ、滑らかになるまでブレンドします。
栄養成分表チョコレートピーナッツバターのスムージーの1サービングは提供します：
- カロリー：345
- 脂肪：31グラム
- 炭水化物：13グラム
- 食物繊維：4グラム
- タンパク質：11グラム
3.ストロベリーズッキーニチアスムージー
ケトダイエットを続けながらスムージーを切り替えるには、典型的な葉物野菜を他の低炭水化物野菜に置き換えることができます。
ズッキーニは夏のカボチャで、繊維とビタミンCが含まれています。これは、抗酸化物質として作用し、心臓病やその他の問題の原因となる根本的な細胞損傷と戦うのに役立つ水溶性栄養素です。
このケトスムージーには9グラムの正味炭水化物が含まれており、ズッキーニと、健康的なオメガ3脂肪酸を多く含むイチゴやチアシードを組み合わせています。
1食分を作るには、次の材料をブレンドします。
- 水1カップ（240ml）
- 冷凍イチゴ1/2カップ（110グラム）
- 冷凍または生の刻んだズッキーニ1カップ（124グラム）
- チアシード大さじ3（41グラム）
栄養成分表ストロベリーズッキーニチアスムージーの1サービングは提供します：
- カロリー：219
- 脂肪：12グラム
- 炭水化物：24グラム
- 繊維：15グラム
- タンパク質：7グラム
4.ココナッツブラックベリーミントスムージー
ハーブやその他の調味料は、蜂蜜やメープルシロップなどの高炭水化物甘味料を使用できない場合に適したスムージーです。
フレッシュミント、ブラックベリー、高脂肪ココナッツを含むこのスムージーには、12グラムの正味炭水化物が含まれており、ケトダイエットで増加する脂肪のニーズを満たすためのおいしい方法です。
1食分を作るには、次のものが必要です。
- 無糖の全脂肪ココナッツミルク1/2カップ（120ml）
- 冷凍ブラックベリー1/2カップ（70グラム）
- 細かく刻んだココナッツ大さじ2（20グラム）
- 5〜10枚のミントの葉
ブレンダーで組み合わせ、滑らかになるまでブレンドします。
栄養成分表ココナッツブラックベリーミントスムージーの1サービングは提供します：
- カロリー：321
- 脂肪：29グラム
- 炭水化物：17グラム
- 繊維：5グラム
- タンパク質：4グラム
5.レモンキュウリグリーンスムージー
柑橘系のジュースと水分を多く含む果物や野菜で作られたケトスムージーは、さわやかなスナックや運動後の飲み物になります。
特に、きゅうりは炭水化物が少なく、ほとんどが水でできています。実際、1つのキュウリ（301グラム）は95％以上の水分であり、正味の炭水化物は9グラムしかありません。
レモンジュースと高脂肪の粉砕された亜麻仁をキュウリと組み合わせると、わずか5グラムの正味炭水化物でおいしいケトスムージーができます。
次の材料をブレンドして、このスムージーを1食分作ります。
- 水1/2カップ（120ml）
- 氷1/2カップ（113グラム）
- きゅうり1カップ（130グラム）
- ほうれん草またはケール1カップ（20グラム）
- レモンジュース大さじ1（30ml）
- 粉砕した亜麻仁大さじ2（14グラム）
栄養成分表レモンキュウリグリーンスムージーの1サービングは提供します：
- カロリー：100
- 脂肪：6グラム
- 炭水化物：10グラム
- 繊維：5グラム
- タンパク質：4グラム
6.シナモンラズベリーの朝食スムージー
ハーブと同様に、シナモンや他のスパイスはケトスムージーをより面白くするための優れた成分です。
シナモンは、ラズベリーなどの低炭水化物フルーツの甘い風味を引き出すのに役立ちます。このスムージーには食物繊維も含まれており、植物ベースのタンパク質とアーモンドバターの脂肪が含まれているため、バランスの取れた朝食オプションになっています。
ブレンドして1人前にする：
- 無糖アーモンドミルク1カップ（240ml）
- 冷凍ラズベリー1/2カップ（125グラム）
- ほうれん草またはケール1カップ（20グラム）
- アーモンドバター大さじ2（32グラム）
- シナモン小さじ1/8、またはそれ以上味わう
栄養成分表シナモンラズベリーの朝食スムージーの1サービングは提供します：
- カロリー：286
- 脂肪：21グラム
- 炭水化物：19グラム
- 繊維：10グラム
- たんぱく質：10グラム
7.イチゴとクリームスムージー
生クリームなどの高脂肪成分がケトスムージーにコクと風味を添えます。
全脂肪乳製品の摂取は、血圧やトリグリセリドレベルの低下、メタボリックシンドロームや心臓病のリスクの低下など、健康上のメリットの可能性にも関連しています。ただし、より広範な調査が必要です。
他の乳製品とは異なり、生クリームは炭水化物が少なく、牛乳に含まれる糖である乳糖をほとんど含んでいません。したがって、このクリーミーなスムージーはケトダイエットに適しています。
8グラムの正味炭水化物でこのおいしいおやつを1サービングするには、次の材料をブレンダーに追加します。
- 水1/2カップ（120ml）
- 冷凍イチゴ1/2カップ（110グラム）
- 生クリーム1/2カップ（120ml）
栄養成分表イチゴとクリームスムージーの1サービングは提供します：
- カロリー：431
- 脂肪：43グラム
- 炭水化物：10グラム
- 繊維：2グラム
- タンパク質：4グラム
8.チョコレートカリフラワーの朝食スムージー
冷凍カリフラワーは、低炭水化物スムージーに驚くほど美味しいです。
カリフラワー1カップ（170グラム）には、炭水化物が8グラム、食物繊維が2グラム以上含まれています。カリフラワーには、血圧調節に重要な役割を果たす2つのミネラルであるカリウムとマグネシウムを含むいくつかの微量栄養素も豊富に含まれています。
全脂肪ココナッツミルクとヘンプシードを加えたこのチョコレートカリフラワースムージーは、12グラムの正味炭水化物を含み、朝食に十分な量です。
1食分を作るには、次の材料をブレンドします。
- 無糖のアーモンドまたはココナッツミルク1カップ（240 ml）
- 冷凍カリフラワー小花1カップ（85グラム）
- 無糖ココアパウダー大さじ1.5（6グラム）
- 麻の種大さじ3（30グラム）
- カカオニブ大さじ1（10グラム）
- 海塩のピンチ
栄養成分表チョコレートカリフラワーの朝食スムージーの1サービングは提供します：
- カロリー：308
- 脂肪：23グラム
- 炭水化物：19グラム
- 繊維：7グラム
- タンパク質：15グラム
9.カボチャのスパイススムージー
適切な部分では、カボチャはケトスムージーに組み込むための栄養価の高い低炭水化物野菜です。
この人気のあるオレンジ色のスカッシュは、繊維が豊富であるだけでなく、カロテノイド色素、抗酸化物質として作用し、抗癌効果をもたらす可能性のある有益な栄養素が豊富に含まれています。
このカボチャスパイススムージーには、12グラムの正味炭水化物が含まれており、カボチャのピューレに加えて、温かいスパイスと高脂肪のアドインが特徴です。
次の材料をブレンドして、このスムージーを1食分作ります。
- 無糖ココナッツまたはアーモンドミルク1/2カップ（240ml）
- カボチャのピューレ1/2カップ（120グラム）
- アーモンドバター大さじ2（32グラム）
- パンプキンパイスパイス小さじ1/4
- 氷1/2カップ（113グラム）
- 海塩のピンチ
栄養成分表カボチャのスパイススムージーの1サービングは提供します：
- カロリー：462
- 脂肪：42グラム
- 炭水化物：19グラム
- 繊維：7グラム
- たんぱく質：10グラム
10.キーライムパイスムージー
ほとんどのナッツは脂肪が多いが炭水化物が少ないため、ケトダイエットに適しています。
このケトスムージーには、繊維、不飽和脂肪、カリウム、マグネシウムが豊富なカシューナッツが含まれており、血圧を下げ、HDL（善玉）コレステロール値を上げるのに役立ちます。
この健康的なキーライムパイのスムージーを14グラムの正味炭水化物で作るには、次の成分を滑らかになるまでブレンドします。
- 水1カップ（240ml）
- 無糖アーモンドミルク1/2カップ（120ml）
- 生カシューナッツ1/4カップ（28グラム）
- ほうれん草1カップ（20グラム）
- 細かく刻んだココナッツ大さじ2（20グラム）
- ライムジュース大さじ2（30 ml）
栄養成分表キーライムパイのスムージーの1サービングは提供します：
- カロリー：281
- 脂肪：23グラム
- 炭水化物：17グラム
- 繊維：3グラム
- タンパク質：8グラム
結論
脂肪、繊維、低炭水化物の果物や野菜が豊富なスムージーは、ケトダイエットをしている人にとって便利なオプションです。
朝食やおやつとして楽しむことができ、この食事パターンに固執しやすくなります。
ケトスムージーのインスピレーションが必要な場合は、上記のおいしいオプションをいくつか試してみてください。
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