クリスタルライトは、飲み物を低カロリーまたはゼロカロリーに保ちながら、フルーティーな風味を与えるために水に混ぜることを目的とした粉末です。
準備されたクリスタルライトには、フルーツジュース、スウィートティー、レモネードに似たさまざまなフレーバーがあります。
同様の粉末飲料はかなり不健康であることが知られていますが、クリスタルライトがより良い選択であるかどうか疑問に思うかもしれません。
この記事では、Crystal Lightが健康的な飲料であるかどうか、およびそれを飲むかどうかを決定する際に考慮すべきことを確認します。
栄養と成分
クリスタルライトは1980年代初頭から利用可能であり、それ以来、いくつかの種類で提供されるように進化してきました。現在の製品カテゴリには、クラシック、紅茶、カフェイン入り、ピュアが含まれます。
ほとんどの名前は一目瞭然ですが、大きな違いの1つは、ピュアが人工甘味料、フレーバー、防腐剤を使用していないことです。代わりに、砂糖、乾燥コーンシロップ、ステビアのほか、ターメリックや黒人参の抽出物などの自然な色を使用しています。
古典的なクリスタルライトの基本的な成分は次のとおりです。
- クエン酸：酸味と防腐剤として使用される天然に存在する化合物
- クエン酸カリウム：防腐剤としても使用されるカリウムの一種
- クエン酸ナトリウム：調味料および防腐剤
- アスパルテーム：人工甘味料
- 酸化マグネシウム：乾燥剤として、また色の保持とpHの変更に使用される食品添加物
- マルトデキストリン：甘味料、増粘剤、安定剤
さらに、古典的なクリスタルライトは、2％未満の天然香料、人工甘味料のアセスルファムカリウム、乳化剤大豆レシチン、人工着色料、および防腐剤のブチル化ヒドロキシアニソール（BHA）を含む場合があります。
栄養情報は品種によって異なる場合がありますが、上記の成分を含むクリスタルライトの標準的な1/2パケット（2グラム）の栄養成分は次のとおりです。
- カロリー：5
- タンパク質：0グラム
- 総脂肪：0グラム
- 総炭水化物：0グラム
- 総砂糖：0グラム
- ナトリウム：35 mg
4つの主要なCrystalLight品種のカロリー含有量は、パケットあたり0〜40カロリーの範囲です。ほとんどのパケットには2〜8人前が含まれています。
概要クリスタルライトには、フルーティーなフレーバー、お茶、カフェイン入りのオプション、人工的なものの代わりに砂糖と天然のフレーバーと色を使用するピュアなど、いくつかの種類があります。すべての品種は栄養的に類似しています。
健康上の考慮事項と潜在的な副作用
イエロー5、レッド40、ブルー1、アスパルテーム、スクラロース、ステビアなど、ほとんどの種類のクリスタルライトで使用されている人工着色料と甘味料は、消費者の間でいくつかの論争を引き起こしています。
食品医薬品局（FDA）は、これらの成分が一般に安全であると認識されていると宣言していますが、一部の健康専門家は、すべての人にとってリスクがないと快適に言うには十分な長期的証拠がないと述べています。
実際、いくつかの研究は、食べ物や飲み物の人工的な色がアレルギー反応、子供の行動上の問題、さらには自己免疫疾患に関連している可能性があることを示唆しています。
アスパルテームは、自然界に存在するアミノ酸であるフェニルアラニンとアスパラギン酸の2つの主成分で構成されています。いくつかの研究は、遅発性ジスキネジーと呼ばれる神経学的運動障害のある人は、症状を増幅させる可能性があるため、それを避けることを示唆しています。
さらに、アスパルテームはフェニルケトン尿症の人にとって安全ではありません。フェニルケトン尿症は、フェニルアラニンが体内に蓄積し、治療せずに放置すると神経学的損傷を引き起こすまれな遺伝性疾患です。
スプレンダとしても知られるスクラロースは、3つの水素-酸素基を塩素原子で化学的に置き換えるプロセスで砂糖から作られています。
その使用による長期的な健康への影響は不明ですが、一部の研究では、インスリン感受性を低下させ、腸内細菌に影響を与える可能性があることが示されています。
ステビアは、ステビア植物に由来するハーブのゼロカロリー甘味料です。
一部の専門家は、ステビアの過剰使用は血糖値と血圧レベルの低下を引き起こす可能性があること、および甘味料は糖尿病患者と血圧薬を服用している人々の間で注意して使用する必要があると警告しています。
最後に、人工甘味料は頭痛や抑うつ症状を引き起こし、腎臓や心臓への悪影響のリスクを高める可能性があります。一部の科学者はまた、2型糖尿病の引き金となる役割を果たしていないことを確認するためにさらに研究が必要であると示唆しています。
概要クリスタルライトで最も物議を醸している成分は、人工着色料と甘味料です。 FDAは一般的にそれらを安全であると認めていますが、アスパルテーム、スクラロース、ステビア、および人工着色料は長期的な証拠がなく、悪影響を与える可能性があると主張する人もいます。
クリスタルライトは健康ですか？
クリスタルライトはあなたの一日を分割するための風味豊かな方法を提供しますが、そのオプションのほとんどは、一部の人々が特に過剰に避けたいと思うかもしれないさまざまな人工甘味料と色を含んでいるようです。
これらの飲料は健康上の利点を提供しないため、健康的な飲料であるための法案に完全には適合しませんが、そこにはもっと悪い飲料があります。
より自然に由来する成分を使用するCrystalLight Pureオプションは、砂糖が追加されていますが、より良い選択です。
このように、クリスタルライトは確かに時々楽しむことができました、しかし普通の水はあなたの水分補給の必要を満たすための最良の方法のままです。
普通の水に飽きたら、新鮮なベリー、果物のスライス、またはキュウリで自然に味付けすることができます。あるいは、天然フレーバーのセルツァー水を選ぶこともできます。
概要クリスタルライトは、飲料に関しては最悪の犯罪者ではありませんが、健康食品でもありません。水分補給のためのあなたの最良の選択肢は、プレーンまたはナチュラルフレーバーの水であり、CrystalLightを時折の選択肢として残します。
結論
クリスタルライトは、普通の水で退屈を中断し、水分補給を維持するための便利な方法として販売されている低カロリーまたはゼロカロリーの粉末ドリンクミックスです。
クリスタルライトの成分は品種によって異なりますが、全体的に代替甘味料、防腐剤、人工の色と味の組み合わせです。
ただし、Crystal Light Pureは、防腐剤を使用せずに、代わりに砂糖と自然な色と味を使用する粉末を提供しています。
平均的な健康な人にとって、クリスタルライトを飲むことは時々問題になる可能性は低いです。それでも、水分補給を維持するための最良の方法は、普通の水を飲むか、新鮮な果物、ベリー、またはキュウリのスライスを数枚使って自分で普通の水に風味を付けるか、セルツァー水を選択することです。
