より多くのエネルギーとより良い血糖コントロールをお探しですか?低脂肪、植物ベース、全食品のライフスタイルが答えかもしれません。 2人の糖尿病擁護者は、なぜこの食事療法が彼らにとってゲームチェンジャーであったかを説明します。
健康とウェルネスは私たち一人一人に異なった方法で触れます。これは1つの話です。
今日の世界では、糖尿病の栄養は複雑になっています。アドバイスの量(時には矛盾する)は、血糖値を制御し、1型または2型糖尿病の長期的な合併症のリスクを最小限に抑えるための食事方法がわからず、混乱して絶望的になる可能性があります。
私たちは合計25年間、1型糖尿病と一緒に暮らしており、動物ベースと植物ベースの両方の低炭水化物ダイエットを試してきました。
それを知らずに、私たちは脂肪とタンパク質を多く含む食事をとることでインスリン抵抗性に食い込みました。低エネルギー、筋肉痛、不安、食物への渇望、そして制御が難しい血糖値が私たちを悩ませました。
より多くのエネルギーとより良い血糖コントロールを求めて、私たちは低脂肪の植物ベースの全食品ライフスタイルに移行しました。この食事を食べると、血糖コントロールが劇的に改善され、A1C値が低下し、大量のエネルギーが得られ、インスリンの使用量が40%も減少しました。
果物、野菜、マメ科植物、全粒穀物などの植物ベースのホールフードは、地球上で最も栄養価の高い食品の1つです。それらには、次のような6つの重要なクラスの栄養素が含まれています。
- ビタミン
- ミネラル
- ファイバ
- 水
- 酸化防止剤
- 植物化学物質
低脂肪の植物ベースの全食品食を食べることは、栄養素の摂取量を最大化する簡単な方法です。これにより、全身の炎症が軽減され、体内のすべての組織の健康が増進します。
糖尿病を患っている人にとって、正しい食事は不可欠です。新しいルーチンを開始する前に、必ず医師に確認してください。
この計画はすべての人に適しているわけではありませんが、私たちにとってはゲームチェンジャーでした。低脂肪の植物ベースの食事プランで成功していると私たちが感じる3つの理由は次のとおりです。
1.体重管理
未加工の植物性食品全体に水と繊維が含まれているため、胃が膨張し、脳に信号を送って食べるのをやめます。 前 消費カロリーが多すぎます。
したがって、「カロリーがいっぱい」になる前に「機械的にいっぱい」になります。これは、カロリーを食べすぎないようにする簡単な方法です。
私たちのお気に入りのホールフーズは次のとおりです。
- マメ科植物:ピント豆、白インゲン豆、エンドウ豆、レンズ豆、グリーンピース
- 無傷の全粒穀物:玄米、キビ、テフ、大麦
- でんぷん質のない野菜:ズッキーニ、ブロッコリー、ニンジン、ビート、マッシュルーム
- 葉物野菜:レタス、ほうれん草、スイスフダンソウ、ルッコラ
- でんぷん質の野菜:サツマイモ、バターナッツスカッシュ、山芋、とうもろこし
- 果物:リンゴ、ナシ、ブルーベリー、マンゴー
- ハーブとスパイス:ターメリック、シナモン、カルダモン、パプリカ
2.エネルギー
低炭水化物ダイエット(糖尿病を患っている人に典型的です)を食べることは実際にできます 減らす 脳や筋肉に十分なブドウ糖がないことが多いため、時間の経過に伴うエネルギーレベル。
厳格な低炭水化物ダイエットに従う人は、果物やジャガイモなどの食品を制限するだけでなく、ピーマンやトマトなどの野菜も制限します。これらの全食品でさえ、割り当てられた1日の炭水化物摂取量を超える可能性があるためです。
ブドウ糖はあなたの体のすべての組織のための燃料です、それであなたが実行するとき もっと 新鮮な果物のように、炭水化物が豊富な食品全体を食事計画に含めると、脳と筋肉に十分なブドウ糖が供給されます。
それはあなたがより精神的に注意深くそしてエネルギッシュに感じるようにします。植物が豊富な食事を食べることは、私たちが劇的に、そしてすぐにエネルギーレベルを上げるためにできる最も簡単なことの1つであることがわかりました。
3.長期的な慢性疾患のリスクが少ない
私たちの糖尿病を管理することに加えて、この食事療法の他の多くの潜在的な利点があります。研究によると、低脂肪の植物ベースの全食品栄養は、次のような慢性疾患のリスクを最小限に抑えるための最も効果的な方法の1つです。
- 循環器疾患
- 高コレステロール
- 高血圧
- 癌
- 脂肪肝
- 腎不全
- 末梢神経障害
- アルツハイマー病
このダイエットの一日は私たちにとってどのように見えますか
ロビーのサンプル日
- 朝食:1ケイトマンゴー、1ミディアムパパイヤ、1ヘッドのロメインレタス
- 昼食:キートマンゴー2個、ピーマン2個、ルッコラ1袋
- 午後のおやつ:ワイルドブルーベリー1カップ、ケイトマンゴー1/2、カリフラワーの頭1/2
- 夕食:秋のルッコラサラダ
サイラスのサンプル日
- 朝食:生オオバコ1個、マラドルパパイヤ1/2個
- 昼食:生オオバコ2個、マンゴー2個、ボウル調理キヌア1個
- 午後のおやつ:1/2マラドールパパイヤ、トマト数個
- 夕食:ほうれん草3〜4杯、赤玉ねぎ1/2個、ズッキーニ細切り、トマト2〜3個、ガルバンゾ豆1/2カップ、大ニンジン1個、きゅうり2個、大さじ1杯の大きなサラダ。アップルサイダービネガー、カレー粉、クミン、スモークパプリカ、黒胡椒、カイエンペッパーなどのスパイス
- デザート:冷凍パイナップルアイスクリームまたはアサイーボウル
持ち帰り
糖尿病の合併症のリスクを最小限に抑え、体重を減らし、エネルギーを増やし、制限なしで食事をし、激しい食物欲求に別れを告げることに興味があるなら、低脂肪の植物ベースの全食品栄養があなたの答えかもしれません探していました。それは私たちのためでした。
CyrusKhambatta博士とRobbyBarbaroは、低脂肪の植物ベースの全食品栄養を介してインスリン抵抗性を逆転させるコーチングプログラムであるMasteringDiabetesの共同創設者です。 Cyrusは2002年から1型糖尿病を患っており、スタンフォード大学で学士号を取得し、カリフォルニア大学バークレー校で栄養生化学の博士号を取得しています。ロビーは2000年に1型糖尿病と診断され、2006年から植物ベースのライフスタイルを送っています。フォークスオーバーナイブスで6年間働き、公衆衛生の修士号を目指して勉強しており、Instagram、YouTube、とFacebook。