白茶にはどのくらいのカフェインが含まれていますか？

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白茶は、風味と健康増進効果に満ちた人気の飲料です。

大胆な味わいの黒茶や緑茶とは異なり、白茶は軽くて繊細な香りと味わいで知られています。したがって、多くの人々はそれが対応するものと同じ量のカフェインを含んでいるかどうか疑問に思います。

この記事では、白茶に含まれるカフェインの量について説明します。

白茶とは？

白茶はから来ます ツバキsinensis 植物であり、一般的に中国南東海岸の省である福建省からの緑茶の一種として定義されています。小さな白い毛で覆われた若い茶葉やつぼみから収穫されます。そのため、「白」茶と呼ばれています。

最も人気のある白茶のグレードには、シルバーニードル（白毫銀針）とホワイトピオニー（白毫銀針）があります。これらは最も加工が少なく、葉ではなく茶芽がほとんど含まれています。

白茶と他のお茶の主な違いは、白茶は最小限の酸化を受けることです—発酵としても知られています。その結果、独特の軽いアロマとフレーバーで非常に繊細です。

概要

白茶の名前は、収穫前の若い茶芽に見られる小さな白い毛に由来しています。他のお茶とは異なり、最小限の加工で、軽い味と香りがします。

白茶にはカフェインが含まれていますか？

白茶は緑茶の一種で、同様にカフェインが含まれています。しかし、専門家は、白茶には従来の緑茶よりもカフェインが15％少ないと推定しています。

白茶には、1カップ（250 mL）あたり6〜55 mgのカフェインが含まれていますが、これは次のような多くの要因によって異なります。

• タイプ/グレーディング。シルバーニードル（白毫銀針）は、葉ではなく茶芽のみを使用して作られているため、カフェインの含有量が最も少なくなっています。芽には疎水性の、または「水を恐れる」毛が含まれているため、カフェインの抽出がより困難になる可能性があります。
• ブランド。使用する加工および収穫技術に応じて、白茶ブランド間でカフェイン含有量に大きな違いが存在する可能性があります。
• サイズ。ゆるい葉茶は通常、ティーバッグに入った砕いた茶葉と比較してカフェインが少ないです。
• 温度。白茶を194°F（90°C）以上に浸すと、カフェインレベルが大幅に高くなります。
• 時間。浸す時間が長いほど、茶葉やつぼみから抽出されるカフェインが多くなります。研究によると、お茶を7〜10分以上浸すと、カフェインの含有量が大幅に増加します。

ただし、他のカフェイン含有飲料と比較して、カフェインの摂取量を減らしたい場合は、白茶の方がはるかに優れた選択肢です。

概要

白茶1カップ（250 mL）には、約6〜55mgのカフェインが含まれています。しかし、それは主に茶のつぼみと葉の種類、それらのサイズ、ブランド、醸造温度、および浸漬時間に依存します。

カフェインフリーの代替品

それでも通常の白茶を飲みたいがカフェイン含有量を減らしたい場合は、必ず194°F（90°C）未満で1〜5分間だけ浸してください。

または、カフェイン抜きの白茶を選ぶこともできます。ただし、ラベルを読んで、「カフェインフリー」または「カフェイン抜き」と明確に記載されていることを確認してください。それでも、微量のカフェインが残っている可能性があります。

カフェインをまったく含まないようにするには、ハーブティーを試してみてください。他のお茶とは異なり、ハーブティーは本物のお茶ではありません。 ツバキsinensis 植物ではなく、ドライフルーツ、花、スパイス、またはハーブから。

最後に、カフェインを含まないソーダ、ジュース、またはフレーバーウォーターを選ぶことができます。

概要

カフェインの摂取量を減らしたい場合は、カフェイン抜きの白茶やその他の飲み物を選びましょう。さらに、194°F（90°C）未満の温度で1〜5分未満お茶を浸してみてください。

結論

白茶の繊細な風味と香りにもかかわらず、カフェインが含まれています。

一般的に、白茶のカップ（250 mL）には、6〜55mgのカフェインが含まれています。ただし、それは芽と葉の種類とサイズ、ブランド、醸造温度、および浸漬時間に大きく依存します。

カフェインの摂取量を減らすには、白茶を90°C（194°F）以下のお湯に最大5分間浸します。または、カフェイン抜きの白茶やその他の飲み物を選びましょう。

白茶を試してみたい場合は、ルーズリーフとティーバッグの両方の形で広く入手できます。

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