食物アレルギー
5,000万人以上のアメリカ人が何らかのアレルギーを持っています。食物アレルギー研究教育（FARE）は、米国で最大1,500万人が食物アレルギーを持っていると推定しています。
発疹は、食品にアレルギー反応を起こした場合に発生する可能性のあるいくつかの一般的な症状の1つです。食べ物の発疹がどのように見えるか、そしてあなたがそれらについて何ができるかについてもっと学ぶために読み続けてください。
食物アレルギーの発疹の兆候
食物アレルギー反応には、必ずしも発疹が含まれるとは限りません。ただし、食物アレルギーに関連する発疹には、次のような症状があります。
- じんましん
- 発赤
- かゆみ
- 腫れ
発疹は、食品と接触した直後に発症する傾向があります。食物過敏症では、それはあなたの口、首、または顔の周りに現れるかもしれません—基本的に食物があなたの皮膚と接触したところならどこでも。
体の他の部分に発疹が出る可能性もあります。これは食物アレルギーでより一般的です。全体として、食物アレルギーの発疹の症状は子供と大人の間で同じです。
次のような食物アレルギーの他の症状もある場合は、発疹が食物アレルギーによるものであると判断できる場合があります。
- 腹部のけいれん
- 下痢
- かゆみや涙目
- かゆみ、鼻づまり
- くしゃみ
- 嘔吐
食物アレルギーの発疹の写真
食物アレルギーの発疹の原因
食物アレルギーの発疹は、アレルギーのある食品を摂取することによって引き起こされます。あなたの免疫システムは食品中のタンパク質を有害物質として扱い、それらと戦おうとします。微量でもアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
American Academy of Allergy、Asthma、and Immunology（AAAAI）によると、最も一般的な食物アレルゲンには次のものがあります。
- 牛乳
- 卵
- 魚
- ナッツ
- ピーナッツ
- 貝
- 大豆
- 小麦
これらは最も一般的ですが、どんな食べ物にもアレルギーがある可能性があります。実際、FAREは、少なくとも170の食品がアレルギーを引き起こす可能性があると推定しています。
交差反応の可能性もあります。たとえば、ブタクサにアレルギーがある場合は、メロンなど、同じ家族の食べ物にもアレルギーがある可能性があります。一般的な交差反応性アレルギーは、ラテックスと食品です。ラテックスアレルギーの人は、バナナ、キウイ、アボカドなどの果物にもアレルギーがある可能性があります。
食物アレルギーは、特定の食品に対する副作用の結果として、幼児期に検出されることがよくあります。血液検査や皮膚検査も食物アレルギーの診断に役立ちます。多くの子供は食物アレルギーよりも成長しますが、生涯にわたるアレルギーを持つ可能性があります。大人も新しい食物アレルギーを発症する可能性がありますが、これはあまり一般的ではありません。
アレルギー反応を回避する唯一の方法は、食品アレルゲンを完全に回避することです。食品のラベルは非常に重要ですが、反応に備えて準備することも重要です。
食物アレルギー発疹治療
基礎となる反応が止まると、食物アレルギーの発疹はやがて治まります。助けるための最良の方法の1つは、アレルゲンへの曝露を止めることです。
洗う
必要に応じて、手や顔、および疑わしい食品と接触した可能性のある表面を洗ってください。これは、より多くの発疹を防ぐのに役立ちます。何人かの人々は速いシャワーで洗い流します。
なだめるようなクリームまたはジェルを塗る
発疹が気になる場合は、ヒドロコルチゾンなどの市販（OTC）クリームを塗ることができます。
抗ヒスタミン薬を服用する
経口抗ヒスタミン薬も役立ちます。これらは、かゆみ、炎症、および全体的な不快感を軽減するのに役立ちます。
さまざまなOTC抗ヒスタミン薬があり、それぞれに異なる有効成分が含まれています。いくつかはあなたとあなたの症状のために他のものよりうまくいくかもしれません。抗ヒスタミン薬がシステムに蓄積するまでには時間がかかります。抗ヒスタミン薬を混ぜてはいけません。発疹が出ている間に、指示に従って1種類の抗ヒスタミン薬を服用してください。
ベナドリル、クラリチン、アレグラなどのさまざまな抗ヒスタミン薬ブランドの詳細をご覧ください。
医者に相談してください
あなたの長期的な健康と快適さのために、アレルギー専門医、あるいは栄養士や栄養士に相談することは役に立つかもしれません。アレルギー専門医は、アレルゲンを特定し、どのOTC抗ヒスタミン薬が適切かを判断するのに役立ちます。
さらに、栄養士または栄養士が食品に関する有用なヒントや提案を提供できるため、適切な栄養を摂取しながらアレルギーの引き金を避けることができます。
食物アレルギーの発疹はどのくらい続きますか？
食物アレルギーの発疹は、免疫系が食物に反応するまで現れない場合があります。食べ物や摂取量にもよりますが、これには数時間かかる場合があります。他のケースは数分以内に発生する可能性があります。
それを引っ掻くと、長持ちする可能性があります。これはまた、皮膚感染症のリスクを高める可能性があります。
免疫システムが落ち着くと、症状は治まります。抗ヒスタミン薬と局所クリームは、軽度の症状を緩和するのに役立ちます。全体として、発疹は1、2日以内に治まるはずです。
FAREによると、食物アレルギー症状の第2波が発生する可能性があります。これは、まれですが、最初の反応から最大4時間後に発生する可能性があります。
最初の食物アレルギーの発疹が感染したと思われる場合は、医師に連絡してください。兆候には、炎症、痛み、分泌物などがあります。発疹が感染すると、発疹のサイズも大きくなる可能性があります。
食物アレルギーの発疹とアナフィラキシー
最も深刻なタイプのアレルギー反応はアナフィラキシーであり、これは生命を脅かす状態です。これは、発疹自体の合併症ではなく、全体的なアレルギー反応の合併症です。じんましんとアナフィラキシー反応はしばしば一緒に起こりますが、アナフィラキシーがなくてもじんましんを持つことができます。
上記の食物アレルギー症状に加えて、アナフィラキシーは以下を引き起こす可能性があります。
- 呼吸困難
- 胸痛
- めまい
- 失神
- 低血圧
- 口、顔、首、喉のひどい腫れ
- 喉の圧迫感
- 唇、手、足がチクチクする
- 喘鳴
重度の食物アレルギーに対して医師がエピネフリンショットを勧める場合は、常に手元に置いておくことが重要です。食物アレルゲンを吸い込むことでさえ、深刻な問題を引き起こす可能性があります。また、反応の重症度はさまざまです。ある反応が軽度だったからといって、次の反応も軽度になるわけではありません。
アナフィラキシーは救急措置です。 911または最寄りの救急隊に電話し、症状が出たらすぐにエピネフリンを撃ちます。抗ヒスタミン薬は、この段階では症状がひどすぎるため、アナフィラキシーを治療できません。
食物アレルギーの発疹と食物不耐性
食物アレルギーは、免疫系がアレルギーのある特定の食品のタンパク質に悪影響を与えるときに発生します。これは食物不耐性と同じものではありません。
食物不耐性は主に消化器系の問題であり、生命を脅かさないことを除けば、食物アレルギーと同様の症状を引き起こす可能性があります。
食物不耐性によるかゆみのない発疹も、腕の「鶏の皮」など、時間の経過とともに発症する可能性があります。これは、疑わしい食品を食べてから数分または数時間以内に発生する傾向がある食物アレルギーの発疹とは異なります。食物不耐性はまた、膨満感、胃の痛み、および軽度の消化器の不調を引き起こす可能性があります。
もう1つの重要な違いは、不寛容な場合でも、問題なく少量の食物を摂取できる場合があることです。アレルギーがあると、少量の食べ物でも問題を引き起こす可能性があります。
AAAAIによると、食物アレルギーの疑いのあるケースのほとんどは、実際には不寛容です。ただし、自己診断のチャンスを逃したくはありません。アレルギー専門医はあなたが違いを判断するのを手伝うことができます。
持ち帰り
中等度から重度の食物アレルギーが疑われる場合は、アレルギー専門医に相談してください。このタイプの専門家は、食物アレルギーを正確に診断し、考えられる食物過敏症を除外することができます。
食物アレルギーの治療法はないため、それらを予防する最善の方法、およびその後の発疹などの症状は、原因を完全に回避することです。
