春は食事を混ぜて何か新しいことを試すのに最適な時期です。
ベリーが到着し始めたばかりで、木々はレモンでいっぱいで、ハーブは豊富です。
ファーマーズマーケットは豪華な農産物で溢れ、すべてがとても新鮮で風味豊かです。これらのIBSにやさしい、低FODMAPレシピで、おいしい春の食材を活用してください。
朝ごはん
1.ブルーベリーメープルシロップとグルテンフリーのダッチベイビー
パンケーキ、クレープ、ふわふわのエンジェルケーキに赤ちゃんがいたと想像してみてください。
彼らはこのオランダの赤ちゃんを、楽しくて作りやすい朝食の御馳走にするでしょう。このグルテンフリーバージョンはオーツ麦粉で作られているので、少なくとも昼食まで満腹になります。
レシピの2/3カップの全乳の代わりに、乳糖を含まないミルク、またはアーモンド、オート麦、ライスミルクなどの乳製品を使用してください。
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2.低FODMAPブルーベリーとココナッツマフィン
ブルーベリーは完全にシーズンに戻っています。つまり、マフィンです。これらの湿ったマフィンは7つの材料だけを必要とし、1時間以内に一緒になります。
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3.ココナッツヨーグルト
プロバイオティクスは、特にIBSの人にとって、健康的な消化の重要な部分です。このビーガンココナッツヨーグルトであなたの食事にいくつかの良いバグを追加してください。
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4.スロークッカーベリーの朝食キノア
悲しいインスタントパケットとゴツゴツしたオートミールを忘れてください。このスロークッカーベリーキノアで、すぐに使える温かい朝食で目を覚まします。
春のベリーは、この栄養価の高い朝食に色と風味のバーストを追加します。大きなバッチを作り、残りを冷蔵庫に保存して、指を離さずに一週間朝食を食べることができるようにします。
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ランチ
5.さわやかな野菜詰め春巻き
春巻きはカリカリの野菜を実に楽しいものにします。VeryWellFitは、通常のキャベツのおいしいさまざまな代替品を可能にするレシピを提供します。
この新鮮なレシピは素晴らしいお弁当になります。残り物は冷蔵庫で数日持ちますので、一週間中たくさん作って楽しむことができます。
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6.柔らかく、グルテンフリーのタピオカラップ
ほとんどの店で購入したグルテンフリーのラップは、梱包されている段ボールよりも柔軟性がありません。曲げようとした瞬間に壊れない独自のソフトラップを作ります。
このレシピでは、タピオカ粉を使用して完璧な食感を実現し、さらに低FODMAPチーズを少し加えて風味を付けています。必要に応じて、乳糖を含まないミルクに置き換えてください。
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7.カリフォルニアロール寿司ボウル
自家製の寿司は時間がかかり、負担がかかります。転がる災害なしですべての味を手に入れてください。
厳格な低FODMAPダイエットに固執する場合は、醤油の代わりにたまり醤油またはココナッツアミノを使用し、ニンニクを含まないチリソースを使用してください。
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サイドとスナック
8.わさび焼きの海苔ポテトチップス
このカリカリのスナックであなたの舌（そして副鼻腔）を照らしてください。海藻は健康的なビタミンとミネラルでいっぱいです、そしてこれらの海苔ポテトチップスはあなたに個々のスナックパックのほんの一部を要します。
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9.バジルペストディップ
このディップにグルテンが含まれていないことはわかりません。新鮮なバジル、オリーブオイル、松の実を組み合わせて、信じられないほどのディップを作ります。サンドイッチ、ラップ、または肉にディップを広げて、風味を高めることもできます。
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10.ベトナムの漬物
調味料やその他の調味料は、低FODMAPダイエットでは大きな課題となる可能性があります。これらのベトナムの漬物は、あなたの皿に風味（そして健康的なプロバイオティクス）を加える素晴らしいIBSに優しいトッピングを作ります。
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11.トリプルハーブオーバーナイトディナーロール
毎日がディナーロールに適した日ですが、これらのハーブロールは春にぴったりです。
軽くて風通しの良い生地は、新鮮なローズマリー、セージ、タイムで作られ、フレーバーのバーストを追加します。さらに良いことに、あなたの夕食の仲間は彼らがグルテンフリーであることを決して知りません。
低FODMAPの代替品については、レシピの全乳の代わりにオーツ麦、ココナッツ、アーモンド、またはライスミルクを使用してください。
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晩ごはん
12.クリーミーな赤唐辛子のペストパスタ
濃厚でクリーミーなパスタは過去のものである必要はありません。この退廃的なレシピは驚くほど健康的でIBSにやさしいです。
赤唐辛子のローストと乳糖不耐症の生クリーム1/3カップで、カロリーや脂肪分を気にせずパスタを楽しめます。
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13.ズッキーニボート
これらは、ベイクドポテトの詰め物よりもさらに美味しく、あなたにとってはるかに優れています。半分に切ったズッキーニをくり抜いて、ピーマン、トマト、ハーブ、松の実を詰めて、満足のいくイタリア風のディナーを作ります。
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14.チキンサテとビーフンの炒め物
脂っこい、高FODMAPテイクアウトを捨てる！このライスヌードル炒め物は、箱入りのものと同じくらい快適で、翌日ジャンクフードの二日酔いを残すことはありません。
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15.バーベキュー摩擦
良いバーベキューはこすりがすべてです。あなたを間違った方法でこすらないあなた自身の秘密のブレンドを混ぜてください。
このレシピでは、スモークした甘いパプリカ、ペッパーコーン、エスプレッソコーヒーを使用しています。システムがカフェインに特に敏感な場合は、カフェイン抜きのエスプレッソ豆に置き換えてください。
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デザート
16.グルテンフリーのクランベリーブルーベリーミニガレット
パイよりも簡単で、これらの個人的なガレットは天国です。フレーク状のバターの皮は、タルトベリーとの完璧な組み合わせです。デザートはこれ以上良くなることはありません。
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17.小麦粉のないチョコレートケーキ
この小麦粉のないチョコレートケーキは、重くなりすぎずに何とか濃厚になります。卵白は、口の中でとろけるような完璧さを保ちながら、ケーキに素敵な食感と風通しを加えます。
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18.ビーガンストロベリーアイスクリーム
このココナッツミルクアイスクリームはお腹にやさしく、素晴らしくクリーミーです。さらに良いことに、残り物は冷凍庫によく保存されます。
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19.グルテンフリーのレモンバー
レモン、またはレモンバーなしで春を祝うことはできません。これらのタルトバーは、バターのショートブレッドクラストとシンプルな焼きカスタードで作られています。注意してください、彼らはすぐに消えます。
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20.乳製品を含まないラズベリーチョコレート
春に新鮮なラズベリーを手に入れる幸運な気候の1つにいる場合、これらの小さなチョコレートは、健康的な食後のおやつや贈り物として（母の日のために）最適です。
チョコレートで覆われたイチゴに似ていますが、チョコレートがラズベリーを完全に包み、少し密度が高いため、一口あたりのチョコレートの良さが増します。
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結論
あなたがIBSを持っているからといって、それはあなたが同じ当たり障りのない食べ物に固執しなければならないという意味ではありません。
何か新しいことを試して、風味豊かな低FODMAPレシピを探索してください。これらのレシピは美味しく、見逃しているような気分にはなりません。
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