概要概要
バランスの取れた食事をとることは、2型糖尿病を管理する上で重要な部分です。
短期的には、あなたが食べる食事や軽食は血糖値に影響を与えます。長期的には、あなたの食生活は2型糖尿病による合併症を発症するリスクに影響を与える可能性があります。
あなたがあなたの食事療法に加えることができる健康的な変化のいくつかについて学ぶために読んでください。
部分管理の練習
ジャーナルDiabetesCareの研究者によると、太りすぎの場合、体重の5〜10％を失うと、血糖値を下げるのに役立つ可能性があります。
体重が減ると、2型糖尿病の一般的な合併症である心臓病を発症するリスクも低下する可能性があります。
あなたがあなたの目標体重を達成し維持するのを助けるために、あなたの医者はあなたに部分管理を練習するように勧めるでしょう。
現在の体重、食生活、病歴によっては、食事やおやつに含まれるカロリー数を減らすようにアドバイスされる場合があります。
ポーションコントロールを実践することで、血糖値を目標範囲内に保つこともできます。
栄養素が豊富な食品を選ぶ
多種多様な栄養豊富な食品を食べることは、あなたの体の栄養ニーズを満たすのに役立ちます。一般に、「栄養豊富な」食品とは、そのサイズまたはカロリー値のために、ビタミンやミネラルなどの栄養素を多数含む食品を意味します。
栄養豊富な食品は次のとおりです。
- 果物と野菜
- 豆やレンズ豆などのマメ科植物
- 全粒小麦や玄米などの全粒穀物
- アーモンドやヒマワリの種などのナッツや種子
- 鶏肉や豚肉の赤身のカットなど、タンパク質の赤身の供給源
- 魚と卵
- 無糖ヨーグルトなどの乳製品
ただし、健康上のニーズによっては、医師または栄養士がこれらの食品の一部を制限するようにアドバイスする場合があります。
たとえば、2型糖尿病の一部の人々は、果物、でんぷん質の野菜、乾燥マメ科植物、および穀物を制限する低炭水化物ダイエットに従うことで恩恵を受ける可能性があります。
その場合は、赤身のタンパク質、ナッツ、種子など、炭水化物も少ない栄養豊富な食品に固執してください。葉物野菜やブロッコリーなどの特定の野菜は、栄養素が豊富ですが、炭水化物が少ないです。
従う特定の食事パターンに関係なく、食事のたびに栄養素を多く含む食品を食べるのが最善です。
精製された炭水化物の摂取を制限する
精製された炭水化物は、栄養素は少ないがカロリーは高い傾向があります。それらを食べすぎると血糖値が上がり、体重増加につながる可能性があります。
精製された炭水化物が豊富な食品は次のとおりです。
- キャンディー、クッキー、ソーダなどの砂糖で甘くした食べ物や飲み物
- 白米、白パン、白パスタなどの精製穀物製品
- フルーツジュース
血糖値と体重を管理するために、時折の治療のためにこれらの食品を保存するのが最善です。代わりに、栄養素と繊維が豊富な全粒穀物製品やその他の食品を手に入れましょう。
心臓に健康的な脂肪を含む食品を選ぶ
米国糖尿病学会によると、あなたが食べる脂肪の種類は、あなたが食べる脂肪の総量よりも重要です。
心臓病のリスクを下げるために、組織は一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪が豊富な食品を食べることを推奨しています。
これらの健康的な脂肪の一般的な供給源は次のとおりです。
- アボカド
- アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ピーナッツなどのナッツ
- カボチャの種、ヒマワリの種、ゴマなどの種
- マグロ、サーモン、イワシ、サバなどの脂肪の多い魚
- 豆腐などの大豆製品
- オリーブオイル
- キャノーラ油
- 綿実油
- コーン油
- 亜麻仁油
- ピーナッツオイル
- ベニバナ油
- 大豆油
- ひまわり油
一方、組織は飽和脂肪の摂取を制限し、トランス脂肪を避けることを推奨しています。
避けるべき飽和脂肪の供給源は次のとおりです。
- 通常の牛ひき肉、ソーセージ、ベーコン、ボローニャ、ホットドッグなどの高脂肪肉
- クリーム、全乳、全脂肪チーズなどの高脂肪乳製品
- 鶏皮や七面鳥皮などの家禽皮
- バター
- ラード
- ココナッツオイル
- パーム油とパーム核油
トランス脂肪の供給源は次のとおりです。
- ポテトチップスなどの加工スナック食品
- スティックマーガリン
- ショートニング
登録栄養士との約束をする
これらの基本原則を超えて、2型糖尿病を患っている場合の万能の食事パターンはありません。
一部の人々は、地中海またはダッシュの食事パターンに従うことが役立つと感じています。これらの食事パターンは、全粒穀物、マメ科植物、およびその他の複雑な炭水化物が豊富です。
他の人々は、低炭水化物ダイエット計画で成功したと報告しています。このスタイルの食事は、タンパク質が多く炭水化物が少ない食品に焦点を当てています。
最善のアプローチは、ニーズや好みに合わせてカスタマイズされたものである可能性があります。
自分に合った食事計画を立てるのを助けるために、登録栄養士への紹介を医師に依頼することを検討してください。
栄養士は、食事の好み、調理習慣、予算を考慮しながら、健康上のニーズを満たす個別の計画を立てるのに役立ちます。
持ち帰り
血糖値、体重、2型糖尿病による合併症のリスクを管理するには、バランスの取れた食事をとることが重要です。
ポーションコントロールを実践すると、血糖値を目標範囲内に保ちながら、目標体重に到達して維持するのに役立つ場合があります。
必須栄養素が豊富で、過剰なカロリー、精製された炭水化物、飽和脂肪またはトランス脂肪の摂取を制限する食品を選択するようにしてください。
より個別のアドバイスについては、栄養士との約束を検討してください。
