現在のCOVID-19の発生により多くの学校が閉鎖されているため、子供たちを活発に、積極的に、そして楽しませるための活動を探しているかもしれません。
たくさんのアクティビティで子供たちを忙しくさせることができますが、料理は楽しくて教育的であるため、最良の選択の1つです。
料理は、果物や野菜の摂取を奨励することで、問題解決や手と目の協調スキルの向上、自信の向上、さらには食事の質の向上に役立つ可能性があります。
それでも、年齢に適したレシピを選択し、子供が安全に取り組むことができるキッチンタスクを割り当てることが重要です。
たとえば、幼い子供は野菜を洗ったり、材料をかき混ぜたり、クッキーカッターで形を切り抜いたりすることができますが、年長の子供は切り刻んだり皮をむいたりするなど、より複雑な作業を行うことができます。
ここにあなたがあなたの子供と一緒に作ることができる15の健康的なレシピがあります。
1.一晩オーツ麦
一晩オートミールは、事前に準備して一晩冷蔵するオートミール料理です。調理は必要ありません。
栄養価の高い朝食オプションを事前に作ることで時間を節約できるだけでなく、子供たちが自分で作ることができる料理を選ぶことは、子供たちが健康的な食事を準備することに興奮するのに役立つかもしれません。
一晩オーツ麦はシンプルですべての年齢層に適しています。さらに、それらは簡単に個別化できるため、子供たちは創造性を発揮し、ベリー、ナッツ、ココナッツ、種子などの栄養価の高いさまざまなトッピングを試すことができます。
あなたの子供と一緒にこれらの簡単な、子供が承認したレシピを試してみてください。年齢に応じて、具材を測ったり、注いだり、刻んだりして参加できます。自分のトッピングを選んで、子供たちにオーツ麦をジャズアップさせましょう。
2.ストロベリーとマスクメロンのヨーグルトポップ
ほとんどの子供は果物が大好きです。そのため、イチゴとマスクメロンのヨーグルトポップは完璧なスナックになります。
イチゴとマスクメロンには、食物繊維、ビタミンC、成長と発達に重要なビタミンB群である葉酸が含まれています。
たんぱく質がたっぷり入ったヨーグルトにフルーツを浸すと、栄養価が上がり、満腹感が増します。
この簡単なレシピは、すべての年齢の子供に適しています。子供たちは、年齢に応じて、果物を切ってヨーグルトに浸し、アイスキャンデーの棒に果物を滑り込ませることができます。
3.1ボウルのバナナブレッド
多くのバナナブレッドのレシピは、あなたの台所を混乱させる可能性のある複数のステップを必要とします。
特に、この健康的なレシピは、たった1つのボウルを必要とし、子供に優しいです。
アーモンド粉、卵、亜麻の食事のおかげで、タンパク質、繊維、健康的な脂肪が豊富です。そのため、食事の合間にお子様を満足させることができます。
さらに、ダークチョコレートチップとバナナがこのパンに甘さのヒントを与えます。
子供たちにバナナをすりつぶし、材料を測り、チョコレートチップをバッターに折りたたんでもらいます。オーブンから出したら、スライスにナッツバターをのせてタンパク質を増やすことができます。
4.ログ上のアリ
カリカリのセロリ、滑らかなまたは分厚いナッツバター、そして甘くて歯ごたえのあるレーズンを組み合わせた丸太のアリは、多くの子供たちにとって古典的なスナックです。
必要なのはこれらの3つの基本的な材料だけですが、スパイスを加えることもできます。お気に入りのナッツバターをセロリに広げ、チョコレートチップ、グラノーラ、フレッシュフルーツやドライフルーツなどの楽しいトッピングを「丸太」に振りかけることで、子供たちを巻き込みましょう。
お子さんがナッツアレルギーをお持ちの場合は、セロリにカッテージチーズ、クリームチーズ、さらにはマッシュポテトを詰めて、より風味豊かなひねりを加えることができます。
このレシピは、最も好き嫌いのある人でも喜ばれること間違いなしのログにアリの多くのバリエーションを提供します。
5.ワカモレ
アボカドはあなたが食べることができる最も健康的な食品の1つです。それらは、健康的な脂肪、繊維、およびカリウム、葉酸、ビタミンCおよびEなどの微量栄養素の優れた供給源です。
さらに、その滑らかでクリーミーな食感は、特にワカモレになり、トルティーヤチップスや野菜スティックと組み合わせると、子供たちに人気があります。
ワカモレは簡単に作ることができ、お子様の好みに応じて変更することができます。たとえば、玉ねぎやトマトなどの野菜や、コリアンダーなどの新鮮なハーブをミックスに追加できます。
子供たちは、ハンドヘルドマッシャーまたは昔ながらの乳鉢と乳棒でアボカドを爆風でつぶすことができます。
これがあなたの家族全員が気に入る子供向けのワカモレレシピです。
6.ミニナスピザ
このミニナスのピザレシピは、子供と親の両方に理想的です。
ベースにはピザ生地の代わりにナスを使用しているため、お子様の野菜の摂取量を増やすことができます。
なすの丸い部分にトマトソースをのせてチーズをのせて、あらゆる年齢の子供たちが参加できます。より冒険的な食事をする人は、オリーブやアンチョビなどのさまざまなトッピングを試すことができます。
7.子供に優しいグリーンスムージー
スムージーは、より多くの果物、野菜、その他の健康的な食材を子供の食事に取り入れるための優れた方法です。
このグリーンスムージーのレシピは、冷凍フルーツで自然に甘くされ、ギリシャヨーグルトやアボカドなどの栄養価の高い添加物からの脂肪とタンパク質の健康的な用量が含まれています。
さらに、新鮮な緑がこのスムージーに魅力的な色合いを与えます。
あなたの子供は、材料を洗って切り刻み、それらをブレンダーに加えることによって助けることができます。
8.レインボー春巻き
多くの子供たちは野菜が嫌いですが、子供たちに楽しく野菜を提供することで、エキサイティングな方法で新しい食べ物を試してみる意欲を高めることができます。
春巻きを作るのに使われる半透明のライスペーパーは、中の色とりどりの食材が透けて見えるので、子供たちに視覚的に魅力的な食事やおやつを提供します。さらに、春巻きは作りやすく、用途が広いです。
あなたの子供は、スパイラルライザーを使用して長くて細い野菜のストランドを作成し、米紙の殻に材料を重ね、おいしいディップソースを混ぜることで助けることができます。
にんじん、ズッキーニ、きゅうりはらせん状にするのに適しています。必要に応じて、鶏肉やエビなどのタンパク質源を追加して、ロールをより充実させることができます。
これが子供向けの春巻きのレシピです。
9.焼きレーズンチョコレートチップクッキー生地のかみ傷
砂糖や人工材料を加えていない、子供向けの甘いおやつを探しているなら、このチョコレートチップクッキー生地のかみ傷レシピを試してみてください。
アーモンドバター、ココナッツミルク、レーズンなどの健康的な食材を使用し、蜂蜜とダークチョコレートチップで甘くしています。
さらに、ベーキングを必要とせず、ボウルを1つだけ使用し、準備に10分しかかかりません。子供たちは材料をかき混ぜて生地のボールを形成することによって助けることができます。
10.瓶の中のアップルパイ
このおいしいレシピでは、アーモンドフラワー、卵、蜂蜜、リンゴ、ココナッツオイルなどの材料を使用して、甘くて栄養価の高いスナックサイズのおやつを作ります。
ほとんどのデザートは白い小麦粉や植物油などの洗練された材料に依存していますが、これらのミニアップルパイははるかに健康的です。
子供たちは生地を個々のボールに丸め、材料をかき混ぜ、パイジャーを組み立てることでピッチインできます。
11.野菜のオムレツ
子供たちはオムレツを作ることで料理について多くを学ぶことができます。さらに、カスタマイズ可能で、成長に不可欠な栄養素が豊富に含まれています。
たとえば、卵は、コリン、鉄、ビタミンA、B12、Eなど、子供の健康に欠かせない多くのビタミンやミネラルを含んでいるため、自然のマルチビタミンと見なされることがよくあります。
ピーマンやグリーンなどの色とりどりの野菜を加えると、オムレツの栄養価がさらに高まります。
さらに、子供たちは卵を割ったり、材料を泡立てたり、ストーブで揚げたりするのを楽しむ可能性があります。年長の子供たちは、最初から最後まで自分でオムレツを作るという任務を負うことさえできます。
この野菜オムレツのレシピをチェックして、いくつかのアイデアを入手してください。
12.健康的な安っぽいクラッカー
安っぽいクラッカーなど、子供向けに販売されている人気のスナックには、不健康な油、防腐剤、人工の風味や色などの添加物が含まれています。
それにもかかわらず、あなたとあなたの子供は、シンプルで栄養価の高い食材を使用して、自宅で健康的なスナックの代替品を作ることができます。
この安っぽいクラッカーのレシピでは、本物のチェダーチーズと全粒粉を含む4つの材料のみを使用しています。あなたがそれらを焼く前にあなたの子供は生地を楽しい形に切ることができます。
13.カラフルなサラダジャー
あなたの子供と一緒にカラフルなサラダジャーを作ることは、子供たちがより多くの野菜を食べるように動機付けるための優れた方法です。
あなたの子供が好き嫌いのある人なら、野菜をより視覚的に魅力的にし、あなたの子供にそれらを試す機会を頻繁に与えることは彼らの野菜摂取を促進するかもしれません。
さらに、調査によると、子供は苦い野菜よりも甘い野菜を好むため、甘いものと苦いものの両方を1つの料理に混ぜると、子供の食事が多様化する可能性があります。
メイソンジャーに野菜や豆、種、鶏肉、卵などの他の健康的な食材を重ねるのを子供たちに手伝ってもらってください。あなたの子供に彼らが好む野菜を選ばせてください、しかし苦い野菜と甘い野菜の両方の組み合わせを奨励してください。
苦い野菜にはケール、ルッコラ、芽キャベツ、キャベツ、ブロッコリーが含まれ、甘い品種にはニンジン、サツマイモ、冬カボチャ、エンドウ豆、トウモロコシなどがあります。
カラフルなサラダジャーのこの楽しいレシピをチェックしてください。
14.冷凍ヨーグルトポップ
多くのアイスクリームやヨーグルトポップには、砂糖、人工着色料、甘味料が詰め込まれています。これらの材料は子供の食事に制限する必要があるため、店で購入したものを捨てて、栄養価の高い自家製ヨーグルトポップを作るのを子供に手伝ってもらうことを検討してください。
フローズンヨーグルトポップのこのレシピは、タンパク質を詰めたヨーグルトを使用しており、フローズンフルーツと少量の蜂蜜で自然に甘くされています。
子供たちは、材料を集め、フルーツとヨーグルトのピューレを紙のカップケーキライナーに注ぎ、トレイを冷凍庫に入れることで手伝うことができます。
15.サツマイモのナチョス
サツマイモは、その心地よい味と鮮やかな色から、多くの子供たちに人気の野菜です。また、栄養価が高く、十分なベータカロチン、繊維、ビタミンCを提供します。
栄養価の高いナチョスを作るには、通常のコーンチップをサツマイモに置き換えます。
子供たちは、サルサ、チーズ、黒豆、ピーマンなど、好きな健康的なトッピングを重ねることができます。
これがサツマイモのナチョスの子供向けレシピです。
結論
子供と一緒に料理をすることは、子供たちを忙しくさせるだけでなく、料理のスキルを教え、新しい健康的な食べ物を試すように促します。
上記のレシピのいくつかに子供を参加させて、キッチンで子供たちにインスピレーションを与え、おいしいおやつや食事を作ってみてください。
