栄養補助食品は、人々が自分の体に栄養素や他の化合物を追加するために使用する製品です。
個々のビタミンやミネラルから栄養素やハーブのブレンドまで、特定の健康上の利点を提供すると主張する多くのサプリメント製品が市場に出回っています。
ただし、規制が限られているため、どのサプリメントが高品質であるか、またどれがお金の無駄であるか、潜在的に危険であるかが常に明確であるとは限りません。
このガイドは、サプリメントとは何か、そして安全で高品質の製品を選択する方法について知る必要があるすべてをカバーしています。
サプリメント、ビタミン、ミネラル、独自のブレンドとは何ですか？
サプリメントは、経口摂取される製品であり、ビタミン、ミネラル、ハーブ、植物、アミノ酸、酵素、プロバイオティクス、抗酸化物質、またはその他の栄養素などの「栄養成分」が含まれています。
カプセル、グミ、チンキ剤、粉末、液体など、さまざまな形で入手できる栄養補助食品は、通常、身体的または精神的な健康を高めるための簡単で効率的な方法として販売されています。
サプリメントを見るときに理解すべき他の重要な定義は次のとおりです。
- ビタミン。ビタミンはあなたの体が適切に機能し、健康を維持するために必要な必須栄養素です。多くは、成長、神経機能、消化などの重要な代謝機能の調節に役立ちます。
- 脂溶性ビタミン。これらのビタミンは脂肪に溶けて、あなたの体に蓄えることができます。それらには、ビタミンA、D、E、およびKが含まれます。
- 水溶性ビタミン。これらのビタミンは水に溶け、体に蓄えられません。それらはビタミンCとビタミンBを含みます。
- ミネラル。ミネラルは、成長、骨の健康、体液バランスなどの特定の身体機能に不可欠な無機元素です。
- 独自のブレンド。独自のブレンドは、サプリメントメーカーによって作成された成分のユニークな組み合わせです。多くの場合、ブレンドに含まれる各成分の量をラベルから判断するのは困難です。
ほとんどの健康な人にとって、食事だけで必要なすべてのビタミンとミネラルを摂取することが可能です。ただし、栄養上のニーズを満たすためにサプリメントが必要になる可能性がある特定の条件、投薬、および状況があります。
それでも、栄養補助食品について話すときに重要な点は、食事中の栄養素やその他の化合物を補うように設計されていることです。
つまり、サプリメントを服用している場合でも、可能であれば、多様でバランスの取れた食事を摂ることが重要です。
概要サプリメントは、ビタミン、ミネラル、植物などの成分を含む製品です。それらは、健康のある側面をサポートまたは改善するために口から摂取されます。
食品中の栄養素とビタミンおよびミネラルサプリメント
さまざまな食品を食べることは、ビタミンとミネラルのニーズを確実に満たすための最良の方法です。
結局のところ、さまざまな食品にはさまざまな量と組み合わせの栄養素が含まれています。たとえば、柑橘系の果物はビタミンCが豊富であることが知られていますが、葉物野菜はビタミンKの優れた供給源です。
食品には、ビタミンやミネラルに加えて、タンパク質、健康的な脂肪、繊維などの他の必須栄養素が含まれています。これらはすべて、全体的な健康と最適な身体機能に必要です。
さらに、特に植物ベースの食品は、抗酸化物質と植物化学物質が豊富で、炎症の軽減と慢性疾患に対する保護の利点に関連する2つのクラスの化合物です。
対照的に、サプリメントは同じ栄養上の利点を提供しません。それらは健康的な食事を補うことを目的としており、代わりにはならないため、通常、特定の栄養素を濃縮した量しか提供しません。
米国の30,899人の成人を対象としたある観察研究では、食物源を介した特定の栄養素の適切な摂取が、心臓病による死亡のリスクの低下、およびあらゆる原因による死亡と関連していることがわかりました。
しかし、サプリメントの形で同じ栄養素を摂取しても、心臓病やその他の原因による死亡のリスクは減少しませんでした。
妊娠中の女性など、栄養素が不足している人や栄養素の摂取が不十分なリスクが高い人は、医療専門家が推奨するサプリメントを服用することで恩恵を受けることができます。
概要食品全体には、ビタミンやミネラルだけではありません。多様でバランスの取れた食事は、健康のための他の必須栄養素や重要な植物化合物も提供します。サプリメントはあなたの栄養素の必要性のギャップを埋めるのを助けることを意図しています。
サプリメントが必要なのは誰ですか？
一般的に、これらの栄養素を十分に摂取している健康な成人には、ビタミンやミネラルのサプリメントを摂取する必要はありません。これらの必須栄養素を食事から摂取することが望ましいのですが、そうするのに苦労する人もいます。
サプリメントが必要となる場合もあります。サプリメントの恩恵を受ける可能性のある個人は次のとおりです。
- 妊娠中または授乳中の女性
- 専らまたは部分的に母乳で育てられた乳児
- 栄養不足と診断された成人または子供
- 栄養吸収不良を引き起こす状態の個人
- 胃バイパス手術などの肥満手術を受けた人
- 食品へのアクセスが制限されている大人または子供
- 一部のビーガンと菜食主義者
いくつかの栄養素の不足もより一般的です、例えば、ビタミンD。
他のビタミンとは異なり、食事だけで十分なビタミンDを摂取することは困難です。あなたの体は日光にさらされることでビタミンDを作ることができますが、世界中で10億人がこのビタミンのレベルが低いと推定されています。
頻繁に日焼け止めを塗ったり、赤道のはるか北または南に住んだり、屋内にいたり、肌が黒くなったりすることはすべて、ビタミンDが不足する危険因子です。
さらに、高齢者は、年齢とともに自然に発生する皮膚の生物学的変化のために、ビタミンDの合成にそれほど効果的ではない可能性があります。
その結果、ビタミンDサプリメントが一般的に推奨されています。
食品だけから十分なビタミンやミネラルを摂取することに懸念がある場合は、必要なサプリメントの種類と適切な用量に関する個別の推奨事項について、医療提供者に相談してください。
さらに、妊娠中や授乳中は出生前のビタミンが推奨されますが、医療提供者が別の方法を提案しない限り、これらの集団はハーブサプリメントを避ける必要があります。
子供のためのサプリメント
健康な子供は一般的に、さまざまな食事だけで栄養ニーズを満たすことができます。
ただし、サプリメントが推奨される特定の年齢層や状況があります。
たとえば、米国小児科学会は、部分的かつ排他的に母乳で育てられた乳児は、赤ちゃんがビタミンD強化乳を消費し始めるまで、サプリメントを通じて毎日約400IUのビタミンDを摂取することを推奨しています。
さらに、厳密に植物ベースの食事療法に従う子供や十代の若者たちは、ビタミンB12、カルシウム、鉄、亜鉛、ビタミンDなどのいくつかの重要な栄養素が不足するリスクが高くなる可能性があります。
植物ベースの食事をしている子供がこれらの栄養素を食べ物だけから十分に摂取することは可能ですが、慎重な計画が必要です。その結果、子供が消費している食品の種類によっては、サプリメントが表示される場合があります。
子供と10代の若者は大人とは栄養上のニーズが異なるため、安全なサプリメントの種類と投与量に関する推奨事項について小児科医に相談することが重要です。
概要サプリメントは一般的に健康な成人や子供には必要ありませんが、一部の人々は栄養補助食品の恩恵を受ける可能性があります。サプリメントを服用する前に、必ず医療専門家に相談してください。
サプリメントの規制
食品医薬品局（FDA）は、栄養補助食品（またはその成分）の有効性、安全性、品質を、市場に参入する前に評価していません。
これは、製品に主張する内容が含まれている保証がないことを意味するため、理解することが重要です。さらに、製品には、バッチごとにさまざまな量の成分が含まれている場合もあります。
FDAは、サプリメント製造業者に、これらの製品の品質と安全性を確保することを目的としたCurrent Good Manufacturing Practices（CGMP）を順守するよう要求していますが、コンプライアンスが常に実施されているわけではありません。
製品の品質を確保するための最良の方法は、サードパーティ企業によって認定されたものを探すことです。
サードパーティのテスト
サードパーティのテストは法律で義務付けられていません。
ただし、一部のサプリメントメーカーは、高品質の製品を製造するというコミットメントを示すために、自主的にテストを受けることを選択しています。
製品品質の客観的な指標の1つは、NSF、USP、禁止物質管理グループ（BSCG）、ConsumerLabなどの独立したサードパーティ企業によって授与される分析証明書（COA）です。
これらのサードパーティ企業のいずれかによって認定されたほとんどの製品は、次の1つ以上についてテストされています。
- サプリメントには、ラベルに記載されている内容と記載されている金額が含まれています
- 製品はバッチごとに標準化されています。
- サプリメントには、有害なレベルの汚染物質やその他の潜在的な薬物汚染物質が含まれていません。
- 製品には、申告されていない成分は含まれていません。
さらに、アスリートの場合は、NSF認定のスポーツ製品を探すと便利です。この認証により、ほとんどの主要なスポーツ組織によって禁止または禁止されている270を超える物質が製品に含まれていないことが保証されます。
概要ビタミンとミネラルのサプリメントは、FDAによるかなり制限された規制の対象となります。製品の安全性と精度を確保するために、サードパーティのテスト組織によって認定されたサプリメントを探してください。
サプリメントの摂取に関する潜在的な懸念
サプリメントには食品に含まれる成分が含まれていますが、これらの成分をサプリメントの形で濃縮して摂取する前に、安全上の懸念を考慮する必要があります。
可能な相互作用
服用したいサプリメントの種類について医療提供者に相談することに加えて、潜在的な相互作用について尋ねることが重要です。
ビタミン、ミネラル、ハーブ、その他の植物を含むサプリメントの成分は、一部の医薬品、その他のサプリメント、食品、アルコールと組み合わせると、意図しない悪影響を与える可能性があります。
たとえば、ビタミンEサプリメントは抗凝血薬を服用している人の出血のリスクを高める可能性がありますが、カルシウムサプリメントは抗生物質の有効性を制限し、食品やサプリメントからの鉄の吸収を減らす可能性があります。
一部のサプリメントは、ラボ結果の精度にも影響を与える可能性があります。
たとえば、FDAは、ビオチン（ビタミンB7）を含むサプリメントが、心臓発作の診断に役立つ重要なバイオマーカーであるトロポニンベースの検査結果を誤って低下させる可能性があるという警告を発しました。
多くがさまざまな薬と相互作用することが示されているので、ハーブや植物を含むサプリメントは特に懸念される可能性があります。さらに、多くのハーブは、潜在的な相互作用と副作用を確認するための人間の研究が不十分です。
時間の経過または高用量で有毒になる可能性のある成分
食品からではなくサプリメントを介してビタミンやミネラルを摂取することに関する懸念の1つは、高すぎる量や時間の経過とともに有毒になる可能性のある量を摂取するリスクが高まることです。
推奨量に加えて、多くのビタミンやミネラルには、いわゆる許容上限摂取量（UL）があります。 ULは、一般の人々に悪影響を与える可能性が低い栄養素の最大摂取量です。
ビタミンとミネラルのULは、年齢と性別によって異なります。妊娠中または授乳中の女性のための個別のUL推奨事項もあります。
脂溶性ビタミンは、過剰な量が蓄積して体内に蓄積される可能性があるため、特に毒性リスクに関して懸念されています。
特に、ビタミンA、D、Eの過剰摂取は毒性があり、不整脈、臓器損傷、出血、出血性脳卒中、極端な場合には昏睡や死などの副作用を引き起こす可能性があります。
水溶性ビタミンは体内に貯蔵されていないため、過剰摂取による毒性を引き起こす可能性が低くなります。
とはいえ、非常に大量の水溶性ビタミンを一貫して摂取すると、消化器系の不調、肝障害、さらには不可逆的な神経障害を引き起こす可能性があります。
医療専門家の監督下にない限り、ビタミンやミネラルのULを超えないことが重要です。一部の副作用は軽度かもしれませんが、他の副作用はより深刻な場合があります。
さらに、子供向けのULは大人よりもはるかに低いことが多いため、子供は特に過剰摂取や毒性のリスクが高くなります。
安全上の理由から、サプリメントは常に子供の手の届かないところに保管してください。グミビタミンは甘い味が子供にアピールする可能性があるため、これは特に重要です。
負の副作用があるかもしれません
栄養補助食品は、推奨用量で服用した場合でも、負の副作用を引き起こす可能性があります。
報告されている副作用は、吐き気、下痢、頭痛など、軽度であることがよくあります。特に、鉄分サプリメントは消化器系の苦痛を引き起こすことで知られています。
ただし、サプリメントの一部の成分、特にハーブは、アレルギー反応、血圧の上昇、心拍数の上昇または不規則など、より深刻な副作用を引き起こす可能性があります。
効果がない可能性があります
栄養補助食品はかなり制限された規制の対象となるため、製品に含まれる成分が主張するよりも少ないというリスクもあります。
あなたのお金の価値が得られないことに加えて、これは彼らの本質的な栄養素の必要を満たすのを助けるためにサプリメントに依存している個人にとって潜在的に危険である可能性があります。
製品に関するクレームに注意することも重要です。 FDAの規制により、製造業者は、研究によってそうすることが証明されていない限り、自社の製品が特定の疾患または状態のリスクを治癒、治療、または軽減すると主張することはできません。
ただし、製品の成分が体内のシステムや臓器にどのように影響するかを説明する構造的または機能的な主張を含めることができます。
たとえば、サプリメントはそれがエネルギーレベルをサポートしていると言うことができます。しかし、この主張は、製品がエネルギーレベルの改善に役立つことが科学的に証明されていることを必要としません。結果として、サプリメントを服用することがこの望ましい利益をもたらすという保証はありません。
概要サプリメントを服用することにはいくつかのリスクが伴います。成分の種類とレベルによっては、副作用、毒性、および薬物、食品、アルコールとの相互作用のリスクがあります。さらに、サプリメントが効果的であるとは限りません。
サプリメントを販売するマルチ商法会社に関する注意事項
健康とウェルネス製品の需要は増え続けており、この需要の結果の1つは、マルチ商法（MLM）サプリメント会社の増加です。
正確な構造にはさまざまなバリエーションがありますが、MLMは、独立した非サラリーマンの代表者が特定の会社の製品を販売することでアフィリエイト収入を得るというビジネスモデルを使用して運営されています。
一部の企業はまた、代表者が新しい代表者を募集して販売することによって追加のお金を稼ぐピラミッド型のコミッションシステムを使用しています。
ビタミン、ミネラル、その他のサプリメントの人気により、多くのMLM企業はさまざまなサプリメント製品を提供しており、その多くは健康のさまざまな側面を促進したり、減量をサポートしたりする方法として宣伝されています。
あなたが出くわす可能性が高いいくつかの一般的なマルチ商法会社には、ハーバライフ、シャクリー、アムウェイ、および神経叢が含まれます。
一部の製品は完全に安全である可能性がありますが、マルチ商法で販売されている多くの製品は、安全性や正確性についてサードパーティによるテストを受けていません。その結果、効果のない製品や低品質の製品に多額の費用をかけることになりかねません。
さらに、これらの製品にはハーブと他の植物が混在していることが多く、その多くは長期間の使用に対して安全であることが証明されていません。これらのサプリメントには、潜在的に危険なレベルのビタミンやミネラルが含まれている可能性もあります。
最後に、これらの製品に使用されている成分は必ずしも高品質であるとは限らず、人工の色、風味、添加物が含まれている場合があります。
全体として、マルチ商法会社からサプリメントを購入するときは、成分リスト、投与量、サードパーティのテストからの認証など、安全性と品質の指標を探すことが依然として重要です。
概要多くのマルチ商法会社は、健康のさまざまな側面をサポートするために宣伝されることが多い栄養補助食品を販売しています。これらの会社によって製造された製品は、常にサードパーティによってテストされているわけではなく、安全または効果的であることが保証されているわけでもありません。
考慮すべきその他の要因
安全性と品質は、ビタミンやサプリメントを購入する際に考慮すべき最も重要な要素です。ただし、他にも考慮すべき点があります。
例えば、サプリメントに含まれるコーティングや添加成分の中には、動物性食品に由来するものもあります。その結果、ビーガン食を摂っている場合は、ビーガン認定の製品を探す必要があります。
同様に、サプリメント製品には、グルテンや、大豆や乳製品などの他の一般的なアレルゲンが含まれている場合があります。
食品アレルゲン表示および消費者保護法の下では、食品および栄養補助食品は、8つの主要なアレルゲンのいずれかの存在を明示的に述べることが義務付けられています。
セリアック病やグルテン不耐症の方は、グルテンフリーの認定を受けた製品を選択する必要があります。
サプリメントラベルで何を探すべきかについての詳細は、このガイドをお読みください。
考慮すべき他の側面には、それを取ることを覚えておく必要がある頻度と、液体、錠剤、粉末、またはグミなど、どのような形を好むかが含まれます。
最後に、高品質の製品であっても、信頼できる供給元から購入することが重要です。ほとんどのサプリメントは涼しく乾燥した場所に保管する必要があり、冷蔵する必要があるものもあります。
そのため、商品を適切に取り扱うために信頼できる小売業者を選択する必要があります。
概要食事制限に準拠したサプリメントを探すことをお勧めします。サプリメントを服用する必要がある頻度と、カプセルやチュアブルグミなどの形態も考慮する必要があります。
結論
健康な人は、主に食事を通じて栄養上のニーズを満たすことが推奨されます。
ただし、栄養素の不足、吸収不良を引き起こす状態、食物への不十分なアクセス、妊娠などの特定のライフステージなど、サプリメントが必要となる場合があります。
サプリメントはFDAによるかなり制限された規制の対象であるため、どのサプリメントが安全で効果的であるかを理解するのは混乱する可能性があります。
ビタミンやその他のサプリメントを購入するときは、サードパーティでテストされ、安全なレベルのビタミンとミネラルが含まれている製品を探してください。
潜在的な相互作用と安全上の懸念があるため、ビタミンやサプリメント製品を服用する前に、特に妊娠中、授乳中、薬を服用している場合、または病状があるか疑われる場合は、必ず医師に相談してください。
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