卵の不耐性は、卵の消費に対する生命を脅かさない有害反応です。
卵白、卵黄、またはその両方に不寛容である可能性があります。このような不耐性は、最も一般的には、腹部膨満や下痢などの胃腸の不調につながります。
不寛容が何年も続く場合もあれば、生涯にわたって卵に問題を抱えている場合もあります。また、どの年齢でも発生する可能性があります。
あなたやあなたの子供が卵子に敏感であると思う場合は、医師に相談してください。そうすれば、アレルギーを除外し、対処するためのヒントを提供することができます。
卵アレルギーとどう違うのですか？
卵子に不寛容であるということは、あなたの体がこの特定の食物に不利に反応することを意味します。グルテン、乳製品、大豆など、一度に複数の食品に敏感になる可能性もあります。
卵の不耐性は卵とは異なります アレルギー、卵タンパク質に対する免疫反応によって引き起こされます。
卵アレルギーでは、免疫系が反応して、体が耐えられない物質を攻撃します。卵を食べた直後は、特に顔や喉の周りにかゆみを伴う発疹や腫れなどの症状が見られることがあります。
重度の卵アレルギーは、アナフィラキシーと呼ばれる重度のアレルギー反応を引き起こす可能性があります。アナフィラキシーは、呼吸や意識を停止させる可能性のある生命を脅かす出来事です。
卵不耐症はアレルギー症状やアナフィラキシーを引き起こしません。ただし、卵を食べた後に経験する症状に基づいて、卵に敏感であることがわかります。
卵不耐症の症状は何ですか？
卵不耐症の症状は、主に胃腸系に影響を及ぼします。したがって、卵子に敏感な場合は、次の1つ以上を経験する可能性があります。
- 腹痛または腹部膨満
- 痙攣
- 下痢
- 吐き気または嘔吐
頭痛や一般的な霧の感覚を感じることもあります。食物アレルギーの症状はすぐに現れますが、不耐性は数時間または数日後に発生する可能性があります。
赤ちゃんや幼児は食物過敏症の症状を表現するのが難しいため、子供が腸の変化に気づいたり、卵を食べた後に胃のむかつきを訴えたりすると心配するかもしれません。
卵不耐症はどのように診断されますか？
アレルギーは、血液検査やプリックテストなどの複数の形式の検査があるため、間違いなく診断が容易です。
一部の代替または統合開業医は、血中の抗体を探すことによって食物過敏症検査を提供するかもしれませんが、これらは物議を醸し、しばしば保険でカバーされていません。
食品の過敏症を検出するのに役立つDNAキットをオンラインで見つけることもできるかもしれませんが、そのようなテストはそれほど正確ではないかもしれません。
おそらくもっと手頃な、そして正確な方法は、食事日記で卵を食べた後の症状を追跡することです。食物不耐性の症状は必ずしも即時ではないため、ここでは詳細が重要です。
また、症状がどのくらい続くかをメモする必要があります。あなたの医者はあなたが食物不耐性を持っているかどうかを決定するのを助けるために数週間後にこれを調べることができます。
卵不耐症の治療法は何ですか？
最も効果的な卵不耐症の治療法は、卵子をできるだけ避けることです。
あなたの医者はあなたが本質的に一度に最大6週間卵を避ける除去食を勧めるかもしれません。次に、自分がどのように感じているか、そして徐々に卵を食事に戻したいかどうかを確認できます。
全卵（または卵白）の他に、卵を使って調理する料理は避けたほうがいいでしょう。外食するときは、食事の後に起こりうる反応を防ぐために、卵が含まれている料理があるかどうかを尋ねてください。
子供が卵の不耐性から成長する可能性もあります。ほとんどの子供は卵アレルギーも克服し、16歳までに推定70％が卵アレルギーを克服します。
卵不耐症のリスクは何ですか？
卵不耐症があるからといって、卵アレルギーを発症するわけではありません。
卵を食べた後に耐える症状の他に、卵が提供する重要な栄養素を失うリスクもあります。これらには以下が含まれます：
- コリン
- ルテイン
- オメガ3脂肪酸（通常は放し飼いの製品に含まれています）
- タンパク質
- セレン
- ビタミンD
週に数回卵子を摂取できない場合は、これらの重要な栄養素が不足しているかどうかについて医師に相談してください。栄養不足を防ぐために、他の食品やサプリメントを組み込む必要があるかもしれません。
反対に、卵アレルギーははるかに危険です。これが、誤って卵や卵製品を消費した場合に備えて、アレルギーではなく卵不耐性であることを確認することが重要である理由です。
症状によって2つの違いがわかります。アレルギーは下痢やその他の胃の不調の症状を引き起こす可能性がありますが、卵に対するアレルギー反応も呼吸困難や血圧の低下を引き起こす可能性があります。
持ち帰り
卵の不耐性は不快な場合がありますが、症状を緩和する最も効果的な方法は、除去食を実践することです。食べ物に対するあなたの反応も、特に成人期を通して、時間とともに変化する可能性があります。
一方、卵アレルギーは、特に子供にとって非常に危険です。お子さんに食物アレルギーがあると思われる場合は、医師にご相談ください。アナフィラキシー症状には救急医療が必要です。
