あなたが食べるものを変えることはあなたの腸をどのくらい変えますか？
最近、腸の健康状態をチェックしましたか？グウィネスはあなたの微生物叢の重要性をまだ確信していますか？あなたの植物相は多様ですか？
あなたは最近腸について多くのことを聞いているかもしれません、そして正当な理由で—あなたの腸の健康はしばしばあなたの体の他の多くのシステムの健康を決定します。腸の健康がオフになると、免疫の健康、メンタルヘルス、皮膚の健康、ホルモンの健康などもオフになる可能性があります。
これの一部は、免疫系の70％がその内層に収容されており、セロトニンの95％が小腸で生成されているという事実によるものです。
そして、あなたが食べるものはそれらすべてに影響を与えるかもしれません。
そのため、Project Juiceがハッピーガッツチャレンジを6日間続けて行うことについて私に連絡したとき、私の内側のGoopは間違いなく試してみました。
何が幸せな腸を作るのですか？
カリフォルニアに本拠を置くジュース会社によると、レシピは、有機成分、プレバイオティクス、プロバイオティクスが詰め込まれた8つの冷凍スムージーと、6つの「おなかトニック」です。 （参考：プレバイオティクスは、腸内のプロバイオティクスに栄養を与える繊維の一種です。）
おなかのトニックとスムージーを飲んだ後、その日の残りの軽食と食事は、彼らが提案した腸の幸せな食事計画から来ました。これには、スパイシーな椎茸、フェンネルアップルサラダ、ブッダボウルなどのレシピが含まれていました。
自分で食材を購入する必要があり、食事の準備と組み合わせると、コストを低く抑えることができます。
食事プランのヒント家庭料理をあまりしない場合は、油、香辛料、穀物などのパントリーの主食を手に入れる必要があるかもしれません。幸い、これらのレシピには特別な材料は必要ありませんでした（psst —下部にレシピの1つが含まれています）。また、興味のないものがあった場合は、プランの別のレシピと交換するだけで済みます。
トニックとスムージーは、毎日腸を強くし、消化器系の問題を緩和し、健康を増進するのに役立つことを目的としていました。レシピはあなたの腸が強いままであることを確認することでした。
だから毎朝おなかトニックで一日を始めました
これらは、アップルサイダービネガーベースのショットでした。
プロジェクトジュースによると、ACVは胃酸の生成を刺激して消化を容易にします。これを確認する研究はありませんが、ACVの発酵および抗菌特性が機能していると考えられています。
私の経験では、ACVを使用したものはすべて窒息させるのが難しい場合がありますが、午前7時に軽度のバーンインショットを投げ返すと、熱意と活力が本当に満たされます。
私は実際にこれらが朝を始めるためのかなり楽しくて斬新な方法を見つけました。 ACVを希釈するために、この強壮剤には、なだめるようなアロエ、抗炎症性の生姜、搾りたてのリンゴジュース（酸味のバランスをとる可能性が高い）、および適切な測定のためのいくつかのビーガンプロバイオティクスも含まれていました。
ビーガンプロバイオティクスとは何ですか？多くのプロバイオティクスは実際には動物や乳製品に由来しているので、有効成分と不活性成分については成分リストを注意深く読んでください！プロジェクトジュースによると、彼らのビーガンプロバイオティクスは、有機、コーシャ、植物ベースの細菌の菌株であり、 バチルス・コアグランス、 それはまたあなたの腸のコミュニティのバランスをとるのを助けます。
次は、Sub-ZeroSuperfoodsという名前のスムージーです。
これらはすべてビーガンで、リサイクル可能な段ボールのカップに入れて冷凍されていました。
フレーバーは、ミントカカオ（私のお気に入り）、ストロベリーバナナ、ケールプロテインから、アボカドオレンジ（私の一番嫌いなもの）、カカオとブルーベリープロテインまで多岐にわたりました。
材料はスーパーフードのトレンドに忠実で、各パッケージの有機果物と野菜に加えて、スピルリナ、サチャインチ、ルクマ、クロレラ、ゴジベリー、チアシードなどが追加されています。
私がしなければならなかった唯一の仕事は、水または非乳製品のミルクを加えて、それをブレンダーに入れて、楽しむことでした。
朝食や毎朝スムージーに何を入れるかを考える必要がなくて良かったし、パッケージがリサイクル可能だったのはありがたいです。私はそれらのいくつかがかなり低カロリーであることに気づきました、それは私が私の午前中の軽食にかなり早く熱心だったことを意味しました。
全体的に、強壮剤、スムージー、レシピは私のライフスタイルに合わせて従うのが簡単で、1週間を通して、膨満感が少なく、排泄部門で目立った手ごわい、そしてより多くのエネルギーを経験しました。
しかし、私は実際に腸の部門でどのようにしたのですか？
腸の健康をどのように測定しますか？
そこで、サンフランシスコのバイオテクノロジースタートアップuBiomeによって作成された付属のExplorerKitが登場しました。
スムージー、ウェルネスショット、腸の健康レシピを消費した後、腸の健康分析テストを行ってマイクロバイオームを評価しました。それは、私が良い多様性を持っているかどうか、私の腸に存在するバクテリアの種類、そしてそれが何を意味するのかを教えてくれます。
もちろん、これには便のサンプルが必要でしたが、私はそれを提供することにあまり興奮していませんでした。しかし、それはかなり痛みがないことになりました（提供されたQティップを使用済みのトイレットペーパーにスワイプし、それを小さな瓶に入れてラボに送りました）。
数週間後、私の結果が出て、全体のテストで89.3パーセントを得ました！
…それはいいですか？
uBiomeによると、そうです。これはウェルネスマッチスコアです。これは、私の微生物を、テストを受けて全体的に健康な他のすべての人と比較します。私の微生物は、89.3パーセント重複しています。
また、微生物の多様性についても13パーセンタイルであり、スコアは10点満点中6.83点でした（通常の範囲は約6〜9です）。
残りの結果は、私のユニークなバクテリア（テストされたサンプルの中で最も頻度が低いもの）、グルテン過敏症、乳糖不耐症、炎症などに焦点を当て、それらの領域を改善する方法についての推奨事項を示しました。
すべてがわかりやすくレイアウトされており、食事やサプリメントを通じて特定の有益な細菌株の量を改善するためのアクションアイテムも含まれています。
たとえば、グルテンとラクトースを消化する微生物はどちらも最小限でした（どちらかを食べると膨満感を感じるので予想されます）ので、uBiomeはこれらの細菌を食事に取り入れるためのさまざまな方法を推奨しました。
彼らは、乳糖不耐症の症状を改善し、私の 乳酸桿菌 レベル、これはあなたが乳製品を消化するのを助けることができるバクテリアのタイプです。
彼らはまた彼らのペクチンのためにリンゴを食べることを勧めました、そしてそれは増加します 乳酸桿菌 とさまざまなプレバイオティクスサプリメント。
分析は私に私の腸への洞察を与えましたか？
正直なところ、そうではありません。
チャレンジの前にどこから始めたのかわからずにどのように進んだかを言うのは難しいですが、すべてのスムージーの後でうまくスコアを付けたようです。
違いのほとんどは、ミクロレベルではなく物理的に目立ちました。これらの食物繊維が豊富なレシピは、私の消化に明らかな違いをもたらし、それがより良いエネルギー、より良い気分、そして膨満感の減少につながりました。
それはまた、グルテンと乳製品が本当に私の食生活の得意ではないという私の疑いを確認しました。また、1週間集中して腸をサポートする食事をした後、自分の体が通常どのように見えるかがわかったとも言えます。
ハッピーガッツの挑戦自体に関しては、スムージーは食事の準備の美徳を強調しました（朝食はすでにほとんど毎朝私のために準備されていて楽しいです）、そしてホールフーズ、植物ベースの食事。
これらの前向きな変化により、何かが機能していることを知らせる公式のテストは必要ありません。そして、すぐ近くの休日はたくさんの楽しみでいっぱいで、挑戦は私に自分自身を養い、私に与える方法を正確に知るためのガイドを与えました軌道に戻るためにリセットをガットします。
プロジェクトジュースによるスパイシー椎茸のレシピ
準備時間：5分
調理時間：5分
収量：1人前
材料：
- 昔ながらのオーツ麦1/2カップ
- 減塩野菜スープまたは水1カップ
- 薄切りにした椎茸（約2オンス）一握り
- 一握りのチェリートマト、大まかにみじん切り
- 1本の新鮮なローズマリー、葉を取り除いた
- にんにく1片、みじん切り
- 小さじ2エクストラバージンオリーブオイルまたはココナッツオイル
- 海塩と黒胡椒のピンチ
- 一握りのコリアンダーまたはパセリ、大まかにみじん切り
- お気に入りのホットソース（オプション）
行き方：
- 小さな鍋に、オーツ麦と野菜のスープまたは水を混ぜて煮込みます。塩と黒コショウを加え、スープがほとんど吸収され、オーツ麦がクリーミーになるまで、約5分間中火で調理し続けます。
- オーツ麦を調理している間、オリーブオイルを小さなソテーパンで中火から強火にかけます。にんにく、ローズマリー、椎茸を鍋に入れ、きのこがきのこになるまで約3分煮ます。トマトを鍋に入れ、柔らかくなるまで約2分煮ます。
- オーツ麦をボウルに注ぎ、椎茸をのせます。コリアンダーまたはパセリを飾り、ホットソースをかけます（オプション）。
プロジェクトジュースのレシピ提供。
Kristen Ciccoliniは、ボストンを拠点とするホリスティック栄養士であり、Good WitchKitchenの創設者です。認定された料理栄養の専門家として、彼女は栄養教育に焦点を当て、コーチング、食事の計画、料理教室を通じて、忙しい女性に健康的な習慣を日常生活に取り入れるための方法を教えています。彼女が食べ物に夢中になっていないときは、ヨガのクラスで逆さまに、またはロックショーで逆さまに見つけることができます。 Instagramで彼女をフォローしてください。
