バナナは世界で最も人気のある果物の1つです。
それらは非常に栄養価が高く、素晴らしい甘い味があり、多くのレシピの主成分として機能します。
バナナはリラックスできるお茶を作るのにも使われます。
この記事では、バナナティーの栄養、健康上の利点、作り方などについて概説します。
バナナティーとは？
バナナティーは、バナナ全体をお湯で沸騰させてから取り出し、残りの液体を飲むことで作られます。
それはあなたの好みに応じて、皮の有無にかかわらず作ることができます。皮で作られている場合、通常はバナナの皮茶と呼ばれます。
バナナの皮茶は繊維含有量が多いため、作るのに時間がかかるため、多くの人が皮を省くことを選択します。
ほとんどの人は、その風味を改善するために、シナモンまたは蜂蜜を少し加えたこのバナナ入りのお茶を飲みます。最後に、睡眠を助けるために夜に最も一般的に楽しんでいます。
概要バナナティーは、バナナ全体、お湯、そして時にはシナモンや蜂蜜で作られたバナナ入りの飲み物です。皮をつけたままにしておくと準備に時間がかかりますが、皮の有無にかかわらず作ることができます。
バナナティーの栄養
バナナティーの詳細な栄養情報はありません。
それでも、バナナ全体と水を使用しているため、ビタミンB6、カリウム、マグネシウム、マンガン、銅など、バナナに含まれる水溶性栄養素が含まれている可能性があります。
ほとんどの人は醸造後にバナナを捨てるので、バナナティーは実質的なカロリー源ではありません。
バナナを浸すと、ビタミンB6やカリウムなどの栄養素が放出されますが、果物全体を食べる場合ほど多くの栄養素を摂取することはできません。浸す時間が長くなると、お茶の栄養素の濃度が高くなる可能性があります。
それにもかかわらず、バナナティーは、心臓の健康と睡眠の質にとって重要なミネラルであるカリウムとマグネシウムの優れた供給源である可能性があります。
さらに、それは健康な免疫システムと赤血球の発達をサポートするのを助けるいくつかのビタミンB6を含んでいます。
概要バナナティーは、ビタミンB6、カリウム、マグネシウム、マンガン、銅の優れた供給源である可能性があります。しかし、各バッチには、調製方法と醸造時間の違いにより、さまざまな量の栄養素が含まれている場合があります。
バナナティーの健康上の利点
バナナティーを飲むことは、さまざまな健康上の利点を提供する可能性があります。
抗酸化物質が含まれている可能性があります
バナナは、ドーパミンやガロカテキンなどの水溶性抗酸化物質を自然に多く含み、フリーラジカルと戦い、心臓病などの慢性疾患を予防するのに役立つ可能性があります。
しかし、皮は肉よりもはるかに高い抗酸化レベルを持っています。したがって、醸造中にお茶に皮を追加すると、これらの分子の摂取量が増える可能性があります。
バナナは自然にビタミンCが豊富ですが、バナナティーは熱に敏感で、醸造中に破壊される可能性があるため、この抗酸化物質の優れた供給源ではありません。
膨満感を防ぐことができます
バナナティーは、体液バランス、健康的な血圧、筋肉の収縮を調節するために重要なミネラルと電解質であるカリウムを多く含んでいます。
カリウムは、別のミネラルおよび電解質であるナトリウムと密接に作用して、細胞内の体液バランスを調節します。しかし、カリウムよりもナトリウムが多いと、水分貯留や膨満感を感じることがあります。
バナナティーのカリウムと水分の含有量は、腎臓に信号を送ってより多くのナトリウムを尿に排出することにより、高塩分食による膨満感を相殺するのに役立ちます。
睡眠を促進する可能性があります
バナナティーは人気のある睡眠補助剤になりました。
それは多くの人々が睡眠を改善するのを助けると主張する3つの主要な栄養素を含んでいます—カリウム、マグネシウム、そしてトリプトファン。
バナナはマグネシウムとカリウムの優れた供給源であり、2つのミネラルは、筋肉を弛緩させる特性があるため、睡眠の質と長さの向上に関連しています。
また、睡眠導入ホルモンであるセロトニンとメラトニンを生成するために重要なアミノ酸であるトリプトファンも提供します。
それにもかかわらず、睡眠補助剤としてのバナナティーの有効性を調べた研究はありません。
さらに、これらの栄養素が醸造中にお茶にどの程度浸出するかは不明であるため、お茶を飲むことがバナナを食べるのと同じ潜在的な睡眠促進効果があるかどうかを知ることは困難です。
砂糖が少ない
バナナティーは、甘い飲み物の良い代替品かもしれません。
バナナに含まれる少量の砂糖だけが醸造中に水中に放出され、お茶の天然甘味料として機能します。
ほとんどの人は飲料から砂糖を過剰に消費します。これは、肥満、心臓病、2型糖尿病のリスクの増加に関連しています。
したがって、バナナティーなど、砂糖を加えていない飲み物を選ぶことは、砂糖の摂取量を減らす簡単な方法です。
心臓の健康をサポートする可能性があります
バナナティーの栄養素は心臓の健康をサポートする可能性があります。
バナナティーにはカリウムとマグネシウムが含まれており、血圧を下げ、心臓病や脳卒中のリスクを減らすのに役立つことが示されています。
実際、90,137人の女性を対象とした研究では、カリウムを豊富に含む食事が脳卒中のリスクの27％低下に関連していることがわかりました。
さらに、バナナティーの抗酸化物質の一種であるカテキンが豊富な食事は、心臓病のリスクを減らす可能性があります。それでも、バナナティーに含まれる抗酸化物質や心臓病のリスクに対するそれらの影響を直接レビューした研究はありません。
概要バナナティーは、心臓病のリスクを低下させ、膨満感を防ぐ可能性のある栄養素と抗酸化物質が豊富です。また、砂糖が自然に少なく、甘い飲み物の優れた代替品です。
バナナティーの作り方
バナナティーは準備がとても簡単で、皮の有無にかかわらず作ることができます。
皮のないバナナ茶
- ポットに2〜3カップ（500〜750 ml）の水を入れ、沸騰させます。
- バナナを1本はがし、両端をスライスします。
- バナナを沸騰したお湯に加えます。
- 火を弱め、5〜10分煮ます。
- シナモンまたはハチミツを追加します（オプション）。
- バナナを取り除き、残りの液体を2〜3カップに分けます。
バナナピールティー
- ポットに2〜3カップ（500〜750 ml）の水を入れ、沸騰させます。
- バナナ全体を流水でやさしくすすぎ、汚れやごみを取り除きます。
- 皮をむいたまま、両端をスライスします。
- バナナを沸騰したお湯に加えます。
- 火を弱め、15〜20分煮ます。
- シナモンまたはハチミツを追加します（オプション）。
- バナナを取り除き、残りの液体を2〜3カップに分けます。
一人でお茶を楽しんでいる場合は、残り物を冷蔵庫に保管し、冷蔵または再加熱して1〜2日以内に飲んでください。
無駄を避けるために、スムージー、オートミール、バナナブレッドなどの他のレシピで残りのバナナを使用してください。
概要バナナティーを作るには、皮をむいたバナナを丸ごとお湯で5〜10分煮ます。皮をつけたままにしておきたい場合は、15〜20分煮ます。シナモンまたはハチミツを加えて風味を高めます。
結論
バナナティーはバナナ、お湯、そして時にはシナモンや蜂蜜から作られています。
抗酸化物質、カリウム、マグネシウムを提供し、心臓の健康をサポートし、睡眠を助け、膨満感を防ぎます。
物事を変えて新しいお茶を試してみたいなら、バナナティーは美味しくて簡単に作れます。
