アトキンスとケトは、最もよく知られている低炭水化物ダイエットの2つです。
どちらも、お菓子、砂糖飲料、パン、穀物、果物、豆類、ジャガイモなどの高炭水化物食品の大幅な削減を規定しています。
これらの食事は似ていますが、違いもあります。
この記事では、アトキンスダイエットとケトダイエットを比較して、どちらがより適しているかを判断するのに役立てています。
アトキンスダイエット
アトキンスダイエットは、世界で最も有名なダイエットの1つです。低炭水化物、中程度のタンパク質、高脂肪の食事です。
Atkinsはさまざまなプランを提供するように進化しましたが、元のバージョン（現在はAtkins 20と呼ばれています）が依然として最も人気があります。これは4つのフェーズに分けられます。これらのフェーズは、1日の正味炭水化物（総炭水化物から繊維と糖アルコールを差し引いたもの）の許容量に基づいています。
- フェーズ1（誘導）。このフェーズでは、目標体重から15ポンド（7 kg）になるまで、1日あたり20〜25グラムの正味炭水化物を摂取できます。
- フェーズ2。このフェーズでは、目標体重から10ポンド（5 kg）になるまで、1日あたり25〜50グラムの正味炭水化物を消費します。
- フェーズ3。目標体重に到達して1か月間維持するまで、正味炭水化物許容量を1日あたり50〜80グラムに引き上げます。
- フェーズ4。最終フェーズでは、継続的な体重維持のために1日あたり80〜100グラムの正味炭水化物を消費します。
あなたがあなたの目標体重に近づき、これらの段階を進むにつれて、あなたの毎日の炭水化物許容量は増加し、あなたはより多様な食品を取り入れることができます。
ただし、1日あたり最大100グラムの正味炭水化物を摂取できるフェーズ4でも、ほとんどの人が通常食べるよりも大幅に少ない炭水化物を消費します。
ほとんどのアメリカ人は、1日のカロリーの約50％を炭水化物から摂取しています。これは、1日あたり2,000カロリーを食べると約250グラムの炭水化物に相当します。
概要アトキンスは、世界中で最も人気のある低炭水化物ダイエットの1つです。それはあなたがあなたの目標体重に向かって進むにつれてあなたがあなたの炭水化物摂取量を徐々に増やすことを可能にする段階で働きます。
ケトダイエット
ケト、またはケトジェニックダイエットは、非常に低炭水化物、中程度のタンパク質、高脂肪のダイエットプランです。
最初は発作を経験した子供を治療するために使用されましたが、研究者はそれが他の人々にも利益をもたらす可能性があることを発見しました。
ケトダイエットの目標は、あなたの体をケトーシスの代謝状態にすることです。その間、炭水化物からの糖ではなく脂肪を主なエネルギー源として使用します。
ケトーシスでは、あなたの体はケトンで走ります。ケトンは、あなたの食物中の脂肪またはあなたの体に蓄えられた脂肪の分解によって形成される化合物です。
ケトーシスを達成して維持するために、ほとんどの人は、炭水化物の総摂取量を1日あたり20〜50グラムに制限する必要があります。ケトダイエットの主要栄養素の範囲は、通常、炭水化物からのカロリーの5％未満、タンパク質からの10-30％、および脂肪からの65-90％です。
一部の人々は、血液、尿、または呼気検査を使用してケトンの生成を監視します。
概要ケトダイエットでは、炭水化物の総摂取量を1日あたり50グラム未満に制限します。これにより、あなたの体はケトーシスに入り、エネルギーのために脂肪を燃焼させます。
類似点と相違点
ケトとアトキンスは特定の類似点を共有していますが、いくつかの点で大きく異なります。
類似点
どちらも低炭水化物ダイエットであるため、アトキンスとケトはいくつかの点で似ています。
実際、アトキンスダイエットのフェーズ1（誘導）は、正味の炭水化物を1日あたり25グラムに制限しているため、ケトダイエットに似ています。そうすることで、あなたの体はおそらくケトーシスに入り、その主な燃料源として脂肪を燃焼し始めます。
さらに、どちらの食事も、食べるカロリー数を減らすことで体重を減らす可能性があります。多くの炭水化物、特にお菓子、チップス、甘い飲み物などの精製された炭水化物はカロリーが高く、体重増加に寄与する可能性があります。
アトキンスとケトはどちらも、これらの高カロリーで炭水化物が豊富な食品を排除する必要があります。これにより、カロリーの削減と体重の減少が容易になります。
違い
アトキンスとケトにも一定の違いがあります。
ケトは中程度のタンパク質のアプローチであり、カロリーの約20％がタンパク質に由来しますが、アトキンスダイエットでは、フェーズに応じて、最大30％のカロリーがタンパク質に由来します。
さらに、ケトダイエットでは、炭水化物の摂取量を極端に制限することで、体をケトーシスに保ちたいと考えています。
一方、アトキンスダイエットでは、炭水化物の摂取量を徐々に増やして、最終的にはケトーシスから体を追い出します。
この柔軟な炭水化物制限により、アトキンスはより多くの果物や野菜、さらにはいくつかの穀物など、より幅広い種類の食品を可能にします。
全体として、ケトーシスを維持するためにケトンを監視したり、特定の主要栄養素のターゲットに固執したりする必要がないため、アトキンスはそれほど制限の少ないアプローチです。
概要ケトとアトキンスはどちらも低炭水化物ダイエットで、脂肪を燃焼させてカロリー摂取量を減らすことで減量を助ける可能性があります。ただし、アトキンスでは、ケトダイエットでは非常に低いままで、炭水化物の摂取量を徐々に増やします。
潜在的なメリット
かつては不健康であると考えられていましたが、低炭水化物ダイエットは現在、さまざまな健康上の利点を提供することが示されています。
減量
低炭水化物ダイエットは、他のダイエットプランよりも多くの体重減少をもたらす可能性があります。
アトキンス、ゾーンダイエット、オーニッシュダイエット、ジェニークレイグなど、6つの人気のあるダイエットのレビューでは、アトキンスは6か月後に最も体重が減少しました。
同様の研究では、アトキンスが7つの人気のある食事の中で、計画を開始してから6〜12か月後に有意義な体重減少をもたらす可能性が最も高いことがわかりました。 。
アトキンスよりも制限がありますが、ケトダイエットは減量にも役立つ可能性があります。研究によると、ケトーシスにあると食欲が減り、それによって体重減少の最大の障壁の1つである絶え間ない空腹感が取り除かれます。
ケトジェニックダイエットはまたあなたの筋肉量を維持します、それは失われた体重のほとんどが脂肪の損失の結果である可能性が高いことを意味します。
ある12か月の研究では、低カロリーのケトダイエットの参加者は、15ポンド（7 kg）しか減らなかった標準的な低カロリーのグループと比較して、筋肉量の減少がほとんどなく、約44ポンド（20 kg）を失いました。
さらに、ケトジェニックダイエットは安静時代謝率（RMR）、または安静時に燃焼するカロリー数を維持しますが、他の低カロリーダイエットはRMRを低下させる可能性があります。
血糖コントロール
研究によると、低炭水化物ダイエットは血糖コントロールに役立つ可能性があります。
実際、米国糖尿病学会は最近、医療提供者が糖尿病を管理および治療する方法を概説した文書である医療基準を改訂し、2型糖尿病の人々にとって安全で効果的な選択肢として低炭水化物ダイエットを含めました。
低炭水化物ダイエットは、糖尿病治療薬の必要性を減らし、長期的な血糖コントロールのマーカーであるヘモグロビンA1c（HgbA1c）のレベルを改善することが示されています。
アトキンスダイエットを行っている2型糖尿病の肥満成人14人を対象とした24週間の研究では、参加者は体重を減らすだけでなく、HgbA1cレベルを下げ、糖尿病治療薬の必要性を減らしました。
34人の太りすぎの成人を対象とした別の12か月の研究では、ケトダイエットの参加者はHgbA1cレベルが低く、体重減少が多く、中程度の炭水化物、低脂肪のダイエットの参加者よりも糖尿病治療を中止する可能性が高いことが示されました。
他の利点
研究によると、低炭水化物、高脂肪の食事は特定の心臓病の危険因子を改善する可能性があります。
低炭水化物ダイエットは、トリグリセリドレベルを低下させ、HDL（善玉）コレステロールを増加させ、それによってHDLコレステロールに対するトリグリセリドの比率を低下させる可能性があります。
トリグリセリドとHDLの比率が高いことは、心臓の健康状態が悪いことを示しており、心臓病のリスクの増加に関連しています。
1,300人以上を含むレビューでは、アトキンスダイエットをしている人は、低脂肪食を食べている人よりもトリグリセリドが大幅に減少し、HDLコレステロールが大幅に増加していることがわかりました。
低炭水化物ダイエットは、メンタルヘルスや消化の改善など、他の利点とも関連しています。それでも、さらなる研究が必要です。
概要ケトやアトキンスのような低炭水化物ダイエットは、他のダイエットプランよりも多くの体重減少をもたらす可能性があります。また、血糖値を改善し、心臓病のリスクを減らすのに役立つ場合があります。
どちらが良いですか？
アトキンスとケトの両方に長所と短所があります。
ケトジェニックダイエットは非常に制限されており、固執するのが難しい場合があります。非常に低い炭水化物と非常に高い脂肪の摂取量を維持しながら、タンパク質の摂取量をカロリーの20％に制限することは、特に長期的には困難な場合があります。
さらに、一部の人々は、ケトンレベルを監視する必要性を感じるかもしれません。これは、困難で費用がかかる可能性があります。また、ケトダイエットのような制限食に従うと、食事の質に注意を払わないと栄養不足につながる可能性があります。
さらに、ケトダイエットの長期的な安全性または有効性に関するエビデンスは限られているため、その長期的な健康リスクは不明です。
ほとんどの人は、ケトーシスに陥ることなく、低炭水化物ダイエットのいくつかの利点を享受することができます。したがって、厳密なケトアプローチとは対照的に、アトキンスダイエットのような低炭水化物ダイエットに対する適度な炭水化物制限で通常は十分です。
全体として、食べるタンパク質、脂肪、炭水化物の比率に関係なく、健康的な食品の選択に集中することが最も重要です。たとえば、野菜や果物などの植物性食品が豊富な高炭水化物ダイエットは、無数の方法で健康に役立つことが知られています。
低炭水化物ダイエットはほとんどの人にとって健康的で安全ですが、全食品に焦点を当てた高炭水化物ダイエットは、低炭水化物、高脂肪ダイエットと同じように健康に有益であることに注意することが重要です。
自分に最適な食事パターンを選択するときは、減量の目標、全体的な健康状態、食事の好みをすべて考慮に入れる必要があります。
概要アトキンスはケトよりも制限が少ないです。さらに、ケトダイエットの長期的な影響はよく知られていません。健康的な食品を選び、精製された炭水化物を制限することは、炭水化物の摂取量に関係なく、健康を改善するための優れた方法です。
結論
低炭水化物ダイエット、特に高品質で栄養価の高い食品に焦点を当てたダイエットは有益な場合があります。食事を大幅に変更する前に、必ず医師に相談してください。
アトキンスとケトはどちらも低炭水化物ダイエットであり、減量、糖尿病管理、心臓の健康に役立つ可能性があります。
彼らの主な違いは、アトキンスでの炭水化物摂取量を徐々に増やしながら、ケトダイエットでは非常に低いままであるため、体がケトーシスにとどまり、エネルギーのためにケトンを燃焼できることです。
一部の人々はより制限的なケトダイエットの恩恵を受けるかもしれませんが、アトキンスダイエットの後期のように、適度な炭水化物制限はほとんどの人が低炭水化物ダイエットの恩恵を経験するのに十分です。
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