サーモンオイルは、オメガ3脂肪の非常に豊富な供給源として最もよく知られています。
サーモンオイルに含まれる主なオメガ3脂肪は、エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）です。
研究により、EPAとDHAの摂取は、心臓病のリスクの低減、脳の健康の改善、炎症の低減など、さまざまな健康上の利点に関連付けられています。
この記事では、サーモンオイルの8つの印象的な健康上の利点について説明します。
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1.抗炎症作用があります
炎症反応はあなたの体の免疫システムの重要な部分です。
しかし、過度の炎症は、心臓病や糖尿病などの慢性疾患を引き起こす可能性があります。
研究によると、サーモンオイルに含まれるオメガ3脂肪は、さまざまな方法で体の炎症反応を抑えることができます。たとえば、免疫細胞によって生成される炎症誘発性化学物質のレベルを下げると考えられています。
実際、いくつかの研究では、オメガ3サプリメントの摂取が、関節炎や心臓病などの特定の炎症状態に関連する症状の管理に役立つ可能性があることが示されています。
概要サーモンオイルに含まれるオメガ3脂肪は、体の炎症反応を抑制し、特定の炎症性疾患に関連する症状の管理に役立つ可能性があります。
2.トリグリセリドを低下させ、コレステロール値を改善する可能性があります
トリグリセリドはあなたの血に見られる脂肪の一種です。トリグリセリドのレベルの上昇は、心臓病や脳卒中の危険因子として特定されています。
一方、HDLコレステロール（「善玉」コレステロールと呼ばれることが多い）は、心臓の健康を保護する効果があることで知られています。
研究によると、サーモンオイルに含まれるオメガ3は、トリグリセリドを低下させ、HDLコレステロールを上昇させる役割を果たしている可能性があります。
19人を対象とした4週間の研究では、週に2回最大9.5オンス（270グラム）のサケを摂取すると、トリグリセリドが減少し、HDLコレステロール値が上昇することがわかりました。
高コレステロールとトリグリセリドの男性92人を対象とした別の研究では、サケを食べることの効果を他の種類のタンパク質を食べることと比較しました。
毎日8週間鮭を食べた男性は、他のタンパク質源を摂取した男性と比較して、トリグリセリドの大幅な減少とHDLコレステロールの大幅な増加を経験しました。
この証拠は、サーモンオイルの摂取が血中の脂肪の濃度と組成を改善することによって心臓の健康を促進する可能性があることを示しています。
概要研究によると、サーモンオイルを摂取すると、トリグリセリドが減少し、HDL（善玉）コレステロールのレベルが上昇するため、心臓の健康が促進される可能性があります。
3.血流を改善する可能性があります
あなたの体はサーモンオイルからのオメガ3脂肪を使用して一酸化窒素と呼ばれる化合物を作ることができます。一酸化窒素は血管の弛緩を刺激し、血流の改善と血圧の低下をもたらします。
21人を対象とした研究では、DHAとEPAのサプリメント（サーモンオイルに含まれるオメガ3脂肪）を摂取した人は、異なる種類のオイルを摂取した人と比較して、運動中の血流と酸素供給が大幅に改善されたことがわかりました。
別の小規模な6週間の研究では、EPAとDHAのサプリメントを毎日摂取すると、対照群と比較して、握り運動をしている人々の血流が改善され、運動耐容能が向上することが示されました。
これらの結果は有望ですが、サーモンオイルに含まれるオメガ3脂肪が血流と身体能力をどのように改善できるかをよりよく理解するには、さらに多くの研究が必要です。
概要サーモンオイルに含まれるオメガ3脂肪は、血流と酸素供給の改善を促進する可能性がありますが、さらなる研究が必要です。
4.胎児の発育をサポートする可能性があります
サーモンオイルに含まれるようなオメガ3脂肪は、適切な胎児の発育に不可欠です。
妊娠中に魚を摂取したりオメガ3サプリメントを摂取したりする母親から生まれた子供は、通常、母親がオメガ3脂肪を摂取しなかった子供よりも、認知および運動技能発達テストで高いスコアを獲得します。
妊娠中の母親と幼児期の子供によるオメガ3摂取も、子供の行動上の問題のリスクの低下と関連しています。
いくつかの研究は、オメガ-3の消費が早産の予防にも役割を果たす可能性があることを示しています。ただし、この効果に関する証拠はまちまちであり、決定的なものではありません。
概要サーモンオイルに含まれるオメガ3脂肪は、子供の適切な胎児の脳の発達と認知機能に重要な役割を果たしている可能性があります。
5.脳の健康を促進する可能性があります
オメガ3脂肪が子供の脳の発達に重要であるという強力な証拠があります。現在、予備調査は、彼らが人生のずっと後の方で脳の健康を促進するかもしれないことを示唆しています。
試験管の研究では、サーモンオイルに含まれるオメガ3脂肪の1つであるDHAが神経細胞の修復と発達に役割を果たすことが示されています。
さらに、DHAの適切な摂取は、加齢に伴う認知機能低下のリスクの低下とアルツハイマー病の発症に関連しています。
さらに、いくつかの試験管と動物の研究は、オメガ-3サプリメントの摂取がパーキンソン病の予防と治療に役立つ可能性があることを示唆しています。
最終的には、サーモンオイルに含まれるオメガ3脂肪が人間の寿命を通して脳の健康をどのようにサポートするかをよりよく理解するために、より適切に設計された人間の研究が必要です。
概要サーモンオイルに含まれるオメガ3脂肪の適切な摂取は、加齢に伴う認知機能低下のリスクの低下と、アルツハイマー病のような神経変性疾患の発症に関連しています。
6.健康な肌と目を促進する可能性があります
サーモンオイルなどの供給源からのオメガ3脂肪の適切な摂取は、肌と目の健康に役立つ可能性があります。
オメガ3脂肪は、子供の頃の健康な目と視力の発達に役割を果たします。さらに、成人期を通して摂取量が多いと、緑内障や加齢性黄斑変性症などの眼疾患のリスクが低下します。
サーモンオイルに含まれるオメガ3は、抗炎症作用を介して健康な肌にも貢献します。
研究によると、オメガ3を摂取すると、日焼けによるダメージから肌を保護し、皮膚炎に関連する症状を軽減し、創傷治癒を促進する可能性があります。
概要サーモンオイルなどの供給源からのオメガ3脂肪の適切な摂取は、皮膚の健康をサポートし、特定の加齢に伴う眼疾患のリスクを減らす可能性があります。
7.体重の維持に役立つ可能性があります
いくつかの研究は、サーモンオイルからオメガ3脂肪を食事に加えることは、他のライフスタイルの変更とともに、健康的な体重に到達して維持するのに役立つ可能性があることを示唆しています。それにもかかわらず、データはまちまちです。
いくつかの動物実験では、オメガ3サプリメントを摂取すると、過剰な体脂肪が蓄積する傾向が減少する可能性があることが明らかになっています。
いくつかの人間の研究はまた、オメガ-3サプリメントを摂取することで同様の効果があり、サプリメントを低カロリーの食事と運動計画と組み合わせたときに体脂肪の蓄積を減らすことを示しました。
ただし、この証拠のほとんどは、非常に短期間の研究から得られたものです。
人間の肥満と体重管理に対するサーモンオイルの役割をよりよく評価するには、より長期的な研究が必要です。
概要初期の研究では、オメガ3サプリメントの摂取が脂肪の減少をサポートする可能性があることが示唆されていますが、より長期的な人間の研究が必要です。
8.食事に簡単に追加できます
鮭油を食事に取り入れることは簡単です。簡単なオプションの1つは、毎週の食事プランにサーモンを追加することです。
最大の利益を享受するために、アメリカ心臓協会は、サーモンのような脂肪の多い魚の3.5オンス（100グラム）のサービングを少なくとも週に2回楽しむことを推奨しています。
生鮭、冷凍鮭、缶詰鮭はすべて素晴らしい選択肢です。
平日の夜の簡単なディナーには、サーモンの切り身をニンニク、レモンジュース、オリーブオイルで味付けし、栄養価の高いさまざまな野菜を入れたシートパンでローストします。
缶詰のサーモンを使って、ハーブまたはカレーサーモンのサラダを作ってみてください。サンドイッチとして、または葉物野菜のベッドの上で、軽くて満足のいくランチとしてお召し上がりください。
サーモンオイルサプリメントの服用方法
鮭が苦手なのに健康上の利点を利用したい場合は、鮭油のサプリメントの摂取を検討してください。
ほとんどのサーモンオイルサプリメントは、液体またはソフトジェルの形で提供されます。それらはあなたの地元の健康店またはオンラインで見つけることができます。
推奨用量は大きく異なります。ただし、EPAとDHAの両方を含む約1グラムのサーモンオイルの1日摂取量で十分である可能性があります。
資格のある医療従事者があなたにそうするように指示しない限り、1日あたり3グラム以上を消費することを避けるのが最善かもしれません。
注意事項と起こりうる副作用
サーモンオイルのサプリメントはほとんどの人にとって安全である可能性がありますが、飲みすぎると吐き気、胸焼け、下痢などの不快な副作用を引き起こす可能性があります。
抗凝血薬を服用している場合は、出血のリスクが高まる可能性があるため、サーモンオイルのサプリメントを開始する前に医師に相談することをお勧めします。
米国を含む一部の国では、栄養補助食品は規制されていません。したがって、それらは望ましくない潜在的に有害な成分または添加物を含む可能性があります。
購入する製品の純度と品質を保証するために、NSFや米国薬局方などのサードパーティによってテストされたサプリメントを常に選択してください。
まとめサーモンオイルは、魚全体またはサプリメントの形で食事に加えることができます。ただし、消費量が多すぎると副作用が発生する可能性があるため、推奨量を守ってください。
結論
サーモンオイルは、オメガ3脂肪のDHAとEPAの豊富な供給源です。
サーモンオイルからオメガ3を摂取することは、炎症の軽減、体重管理の支援、心臓と脳の健康の促進など、さまざまな健康上の利点と関連しています。
鮭を食事に含めるか、鮭油のサプリメントを摂取することで、鮭油の利点を得ることができます。
ただし、1週間あたりのサーモンの推奨量とサーモンオイルの推奨投与量を厳守してください。消費しすぎると、健康に悪影響を与える可能性があります。
サーモンオイルが食事に適しているかどうかわからない場合は、医療提供者に相談してください。
