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グルテンフリーダイエットをしばらく続けている場合でも、始めたばかりの場合でも、お気に入りのグルテン含有食品の代替品を見つけるのがどれほど難しいかはすでにご存知でしょう。
シリアルは、便利な朝食や深夜のおやつに最も人気のある選択肢の1つですが、最も売れているオプションの多くにはグルテンが含まれています。
このリストにあるすべての製品にはグルテンフリーのラベルが付けられており、半分はサードパーティ組織によってグルテンフリーの認定を受けています。各商品は、食材の品質、風味、栄養価に基づいて選ばれているため、好みやライフスタイルに合ったものを簡単に見つけることができます。
お金で買えるグルテンフリーシリアルのトップ10は次のとおりです。
価格に関する注意
ドル記号付きの一般的な価格帯（$から$$$）を以下に示します。 1ドル記号は製品がかなり手頃な価格であることを意味し、3ドル記号はより高い価格帯を示します。
一般的に、価格はオンス（28グラム）あたり$ 0.13〜 $ 1.20、またはパックまたはマルチパック取引あたり$ 6.45〜 $ 50.25の範囲ですが、これは買い物をする場所によって異なる場合があります。
価格ガイド
- $ =オンスあたり0.50ドル未満（28グラム）
- $$ = $ 0.50– $ 1 /オンス（28グラム）
- $$$ =オンスあたり1ドル以上（28グラム）
1–2。最高のビーガン
グルテンに耐えられない多くの人々はまた、乳製品を消化するのに苦労しています。したがって、厳密なビーガン食に従わなくても、ビーガンとグルテンフリーのシリアルがあなたのライフスタイルに最も適している可能性があります。
1.ボブズレッドミルグルテンフリーミューズリー
価格：$$
ボブのレッドミルは、さまざまな高品質のグルテンフリー食品を製造していることでよく知られており、ミューズリーも例外ではありません。
このグルテンフリーのミューズリーは、温かいまたは冷たい料理ができるビーガンの朝食用シリアルを探している人に最適です。
これは主にオーツ麦、ドライフルーツ、ナッツ、種子などの全食品成分から作られ、各1/2カップ（58グラム）のサービングは6グラムの繊維、6グラムのタンパク質、およびわずか2グラムの追加の砂糖を提供します。
メーカーが1/4カップ（29グラム）のサービングサイズを推奨していることに注意してください。
この製品は、サードパーティ組織によってグルテンフリーの認定を受けていませんが、専用のグルテンフリー施設で製造されています。さらに、各バッチは、パッケージングの前後にグルテン汚染についてテストされます。
ボブズレッドミルグルテンフリーミューズリーをオンラインで購入。
2.純粋にエリザベスグルテンフリーのグラノーラ
価格：$$
純粋にエリザベスのグルテンフリーグラノーラのラインは、風味と満足のいくクランチが満載のもう1つの素晴らしいビーガン朝食用シリアルオプションです。
同社は12種類のフレーバーを提供しており、そのすべてがココナッツシュガーで甘くされ、さまざまなナッツ、種子、およびキノアやアマランサスなどのグルテンフリーの全粒穀物で作られています。
オリジナルの古代穀物品種の1/2カップ（45グラム）のサービングは、約3グラムの繊維、5グラムのタンパク質、および10グラムの追加の砂糖を提供します。
この製品は、このリストの他のオプションよりも砂糖の添加量が少し多いです。追加された砂糖の摂取量を監視している場合は、誤って過剰に摂取しないように、摂取量を控えめにしてください。
メーカーは1/3カップ（30グラム）のサービングサイズを推奨しており、その製品はグルテンフリー認証機関によってグルテンフリーの認定を受けていることに注意してください。
純粋にエリザベスグルテンフリーのグラノーラをオンラインで購入。
3.チョコレート愛好家に最適：ネイチャーズパスココアココナッツスーパーフレーク
価格：$
あなたがチョコレート好きなら、ネイチャーズパスココアココナッツスーパーフレークはまさにあなたが探しているものかもしれません。
伝統的なコーンフレークシリアルの味、歯ごたえ、口当たりに加えて、よりバランスの取れた栄養素プロファイルと豊かなチョコレートの風味があります。
主に発芽黒豆粉、玄米粉、フェアトレードココア、ココナッツフレークの組み合わせから作られ、蜂蜜とココナッツシュガーで軽く甘くされています。
各1/2カップ（28グラム）のサービングは、3グラムの繊維、3グラムのタンパク質、およびわずか3グラムの砂糖を提供します。
メーカーは1カップ（55グラム）のサービングサイズを推奨しており、製品はグルテンフリー認証機関によってグルテンフリーの認定を受けていることに注意してください。
ネイチャーズパスココアココナッツスーパーフレークをオンラインで購入。
4–6。子供に最適
食物アレルギーのある子供を養っている場合、彼らの栄養ニーズを満たし、彼らのうるさい味覚を喜ばせる選択肢を見つけるのは難しいかもしれません。
ここに、子供にやさしくグルテンフリーのおいしいシリアルがいくつかあります。これらのシリアルには、1/2カップのサービングあたり3グラム以下の砂糖が含まれています。
4.バーバラのハニーライスパフィン
価格：$$
バーバラのハニーライスパフィンシリアルは、子供から大人までお楽しみいただけます。
このシリアルのベースは全粒玄米でできており、サトウキビ、糖蜜、蜂蜜を組み合わせて軽く甘くしています。
シリアルの各1/2カップ（20グラム）は、1.5グラムの繊維、1.5グラムのタンパク質、および3グラムの追加の砂糖を提供します。また、子供の骨の成長と発達をサポートするためにカルシウムで強化されています。
メーカーが1カップ（40グラム）のサービングサイズを推奨していることに注意してください。
この製品は、サードパーティ組織によってグルテンフリーの認定を受けていませんが、Barbara’sは、グルテンレベルが20 ppmを超えないことを確認するために、すべての個々の成分と各製品バッチを独自にテストしています。
バーバラのハニーライスパフィンをオンラインで購入。
5. Nature’s Path Envirokidz Turtle Splash
価格：$
Nature’s Pathは、Envirokidzと呼ばれる子供向けのグルテンフリーシリアルを製造しています。それぞれの品種は、楽しい教育活動と一緒にパッケージに野生動物を備えています。
タートルスプラッシュシリアルはチョコレートストロベリー風味で、主に玄米と白インゲン豆から作られています。有機サトウキビで甘くされ、人工の風味、色、防腐剤は含まれていません。
シリアルの各1/2カップ（20グラム）は、1グラムの繊維、2グラムのタンパク質、および3グラムの追加の砂糖を提供します。
メーカーは1カップ（40グラム）のサービングサイズを推奨しており、この製品はグルテンフリー認証機関によって認定されていることに注意してください。
Nature’s Path Envirokidz TurtleSplashをオンラインで購入してください。
6.チェリオス
価格：$
チェリオスは、世界中で最も人気のある朝食用シリアルの1つですが、多くの人は、グルテンフリーと表示されていることに気づいていません。
チェリオスは全粒オーツ麦から作られ、鉄、カルシウム、ビタミンDなどのさまざまな必須ビタミンやミネラルで強化されています。また、比較的安価で糖分が少なく、すべての年齢の子供が楽しんでいます。
各1/2カップ（13グラム）のサービングは、1.5グラムの繊維、1.5グラムのタンパク質、および1グラム未満の追加の砂糖を提供します。
メーカーが1.5カップ（39グラム）のサービングサイズを推奨していることに注意してください。
この製品は、サードパーティ組織によってグルテンフリーの認定を受けていません。ただし、同社は製品をテストして、グルテンフリーの表示に関する食品医薬品局（FDA）の規制に準拠していることを確認しています。
あなたはおそらくあなたの地元の食料品店でそれらを見つけることができます、あるいはあなたはそれらをオンラインで買うことができます。
7–8。最高のホットシリアル
特に肌寒い朝には、ホットシリアルはコールドシリアルやミルクの代わりとして歓迎されます。
おそらく、ホットシリアルの最大の特徴は、それがいかにカスタマイズ可能かということです。ベースとして1つを選択し、お気に入りのトッピングとアドインをすべて追加して、独自のトッピングにします。
7.グルテンフリーのオートミール
価格：$ – $$
朝のルーチンにオートミールを追加することは、全粒穀物の摂取量を増やすための優れた方法です。
圧延、インスタント、またはスチールカットオーツでオートミールを作ることを好むかどうかにかかわらず、繊維、タンパク質、抗酸化物質、およびさまざまな必須ビタミンとミネラルの摂取量を増やすという利点を享受できます。
ロールドオーツの1/2カップ（40グラム）のサービングは、4グラムの繊維、5グラムのタンパク質、および0グラムの追加の砂糖を提供します-あなたがあなた自身を追加しない限り。
オーツ麦は自然にグルテンを含まないものですが、小麦などのグルテンを含む穀物も扱う施設で栽培または加工されることがよくあります。これは、オーツ麦の不注意なグルテン汚染につながる可能性があり、グルテンフリーダイエットをしている人々には不適切になります。
汚染されたオーツ麦から誤ってグルテンを消費することを避けるために、グルテンフリーと認定されたオーツ麦を選ぶようにしてください。
ほとんどの食料品店はグルテンフリーのオーツ麦を販売していますが、オンラインで購入することもできます。
8.エンシェントハーベストキノアフレーク
価格：$$$
キノアは通常、ランチまたはディナーアイテムとして提供されますが、快適で栄養価の高い、ボリュームのある温かい朝食用シリアルの製造にも使用できます。
オートミールと同じように、エンシェントハーベストのキノアフレークは常温保存食品ですばやく調理できますが、有機の白いキヌアだけで作られています。
1/2カップ（60グラム）のサービングは、約5グラムの繊維、9グラムのタンパク質、および0グラムの追加の砂糖を提供します。
メーカーが1/3カップ（40グラム）のサービングサイズを推奨していることに注意してください。 Ancient Harvestのキノアフレークはグルテンフリーと表示されていますが、サードパーティの組織によってグルテンフリーの認定を受けていません。
エンシェントハーベストキノアフレークをオンラインで購入。
9.最高の高タンパク：エリンベイカーのウルトラプロテインピーナッツバターグラノーラ
価格：$
ほとんどの朝食用シリアルの大きな欠点の1つは、タンパク質含有量が比較的少ないことです。
平均よりも多くのタンパク質を含む便利なシリアルをお探しの場合は、エリンベイカーのウルトラプロテイングラノーラを試してみる価値があります。
それは、4グラムの繊維とわずか7グラムの砂糖と一緒に、各1/2カップ（55グラム）のサービングに10グラムの植物ベースのタンパク質を詰め込みます。
オーツ麦、ピーナッツバター、エンドウ豆タンパク質を組み合わせて作られ、玄米シロップと糖蜜で甘くされています。
この製品は、サードパーティ組織によってグルテンフリーの認定を受けていませんが、Erin Bakerは独自に製品をテストして、FDAのグルテンフリーのラベル表示要件に準拠していることを確認しています。
エリンベイカーのウルトラプロテインピーナッツバターグラノーラをオンラインで購入。
10.最高の低糖：愛を育てたパワーオーズ
価格：$
Love Grown Power Oは、食材の品質や栄養を損なうことなく、クラシックな朝食用シリアルの味と機能を提供します。
白インゲン豆、レンズ豆、ひよこ豆、玄米、塩、ビタミンEは、これらのおいしい小さなOにすべて含まれています。
元のフレーバーの各1/2カップ（80グラム）のサービングは、なんと10グラムの繊維、12グラムのタンパク質を提供し、砂糖は追加されていません。
メーカーが1/4カップ（40グラム）のサービングサイズを推奨していることに注意してください。さらに、この製品はグルテンフリー認証機関によってグルテンフリーの認証を受けています。
Love Grown PowerOをオンラインで購入します。
選び方
どのグルテンフリーシリアルがあなたに最適であるかを決定することは、完全にあなたの個人的な目標に依存します。
最終的な選択を行う前に、成分、砂糖、タンパク質の含有量、価格、グルテンフリーの認定を受けているかどうか、使用方法を検討する必要があります。
米国では、FDAは、グルテンフリーと表示されたパッケージ食品には20ppm未満のグルテンが含まれている必要があることを要求しています。このしきい値が選択されたのは、科学的に検証された方法を使用して確実に検出できる最低レベルだからです。
特に、FDAには、企業が準拠するための特定のグルテン検査基準がありません。各企業は、製品に含まれるグルテンが20 ppm以下であることを確認する必要がありますが、その方法は異なる場合があります。
試験方法と頻度に関する標準化の欠如は、処理中の不注意によるグルテン曝露の可能性を高めます。したがって、一部の人々は、独立した第三者機関によってグルテンフリーと認定された製品に固執することを好みます。
グルテンフリー認証機関（GFCO）やアレルゲンコントロールグループなどのさまざまな民間組織がグルテンフリー認証を提供しています。
多くの民間認証機関は、FDAと同じ20 ppmのグルテン閾値を利用していますが、独自の基準を設定することを選択する組織もあります。
たとえば、GFCOは10 ppmグルテンのしきい値を設定し、すべての製品の年次テストと、認証を維持するための製造施設の検査を必要とします。
セリアック病やグルテンの厳格な回避が必要なその他の症状がある場合は、必ずグルテンフリーの認証を取得しているシリアルを選択するか、個々のメーカーに確認して、FDAのグルテンフリーの表示規制に準拠していることを確認してください。
完全な食事のベースとしてシリアルを使用する場合は、タンパク質と繊維が多いものを選択することをお勧めします。または、補完的なタンパク質および繊維源を簡単に追加できるものを選択してください。
たとえば、キノアのお粥にナッツ、種子、卵を追加したり、ギリシャヨーグルトに高タンパクのグラノーラを振りかけたりすることができます。
最も人気のある朝食用シリアルの多くには、砂糖がたくさん含まれています。砂糖の過剰摂取は虫歯の一因となり、心臓病や糖尿病などの慢性疾患のリスクを高める可能性があります。
潜在的な健康上のリスクを最小限に抑えるために、米国心臓協会は、追加の砂糖の摂取量を女性の場合は1日あたり25グラム以下、男性の場合は1日あたり37グラムに制限することを推奨しています。
追加の砂糖の摂取量を減らしたり、血糖値のバランスを促進したりする場合は、砂糖をほとんどまたはまったく含まないシリアルを選択してください。
意図したよりも多くのシリアルを誤って消費する可能性があるため、ポーションのサイズに特に注意することも役立つ場合があります。
外出先での軽食にシリアルが必要な場合は、ホットバージョンでは準備に多くの時間とツールが必要になるため、コールドオプションのいずれかを選択することをお勧めします。
汎用性を優先する場合は、ミューズリーまたはグラノーラスタイルのシリアルをお勧めします。ホットまたはコールドで提供したり、ヨーグルト、アイスクリーム、トーストのトッピングとして使用したりできます。
ニーズに合ったものを選択する限り、間違った答えはありません。
結論
高品質で栄養価の高いグルテンフリーのシリアルを見つけるのは難しい場合があります。
幸いなことに、さまざまなおいしいオプションがグルテンフリーとして認定されており、風味や材料に妥協することはありません。
シリアルを選択する前に、その成分、栄養プロファイル、価格、および使用方法を検討することが重要です。
これらの機能を考慮に入れると、ニーズに最適な機能を選択するのに役立ちます。
