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魚は地球上で最も健康的な食品の1つです。
タンパク質やビタミンDなどの重要な栄養素が豊富に含まれています。
魚はまた、あなたの体と脳にとって非常に重要なオメガ-3脂肪酸の素晴らしい供給源です。
研究によって裏付けられている魚を食べることの11の健康上の利点はここにあります。
1.重要な栄養素が豊富
魚には、ほとんどの人が不足している多くの栄養素が詰まっています。
これには、高品質のタンパク質、ヨウ素、およびさまざまなビタミンやミネラルが含まれます。
脂肪の多い種は時々最も健康的であると考えられます。これは、鮭、マス、イワシ、マグロ、サバなどの脂肪の多い魚は、脂肪ベースの栄養素が多いためです。
これには、多くの人が不足している脂溶性栄養素であるビタミンDが含まれます。
脂肪の多い魚はまた、最適な体と脳の機能に不可欠であり、多くの病気のリスクの低下に強く関連しているオメガ-3脂肪酸を誇っています。
オメガ3の要件を満たすには、脂肪の多い魚を少なくとも週に1〜2回食べることをお勧めします。ビーガンの場合は、微細藻類から作られたオメガ3サプリメントを選択してください。
まとめ魚
高品質のタンパク質、ヨウ素、
そして様々なビタミンやミネラル。脂肪の多い品種もオメガ3脂肪を詰め込んでいます
酸とビタミンD。
2.心臓発作や脳卒中のリスクを下げる可能性があります
心臓発作と脳卒中は、世界で早死の2つの最も一般的な原因です。
魚はあなたが食べることができる最も心臓に良い食べ物の1つと考えられています。
当然のことながら、多くの大規模な観察研究では、魚を定期的に食べる人は心臓発作、脳卒中、心臓病による死亡のリスクが低いことが示されています。
米国の40,000人以上の男性を対象としたある研究では、週に1サービング以上の魚を定期的に食べた人は、心臓病のリスクが15％低くなりました。
研究者たちは、脂肪の多い種類の魚は、オメガ3脂肪酸の含有量が高いため、心臓の健康にさらに有益であると考えています。
まとめ食べる
週に少なくとも1サービングの魚は、
心臓発作や脳卒中。
3.開発中に重要な栄養素が含まれています
オメガ3脂肪酸は成長と発達に不可欠です。
オメガ3脂肪ドコサヘキサエン酸（DHA）は、脳と目の発達に特に重要です。
このため、妊娠中および授乳中の女性は十分なオメガ3脂肪酸を摂取することが推奨されることがよくあります。
しかし、一部の魚は水銀を多く含み、これは脳の発達上の問題に関連しています。
したがって、妊娠中の女性は、鮭、イワシ、マスなどの低水銀魚のみを食べ、週に12オンス（340グラム）を超えないようにする必要があります。
また、胎児に害を及ぼす可能性のある微生物が含まれている可能性があるため、生の魚や未調理の魚は避ける必要があります。
まとめ魚
脳と目に不可欠なオメガ3脂肪酸が豊富です
開発。妊娠中および授乳中の女性は十分に摂取することをお勧めします
オメガ3脂肪酸ですが、高水銀の魚は避けてください。
4.脳の健康を高める可能性があります
あなたの脳機能はしばしば加齢とともに低下します。
軽度の精神的退化は正常ですが、アルツハイマー病のような深刻な神経変性疾患も存在します。
多くの観察研究は、より多くの魚を食べる人々は精神的衰退の速度が遅いことを示しています。
研究によると、毎週魚を食べる人は、感情と記憶を調節する脳の部分に、より多くの灰白質（脳の主要な機能組織）を持っていることが明らかになっています。
まとめ魚
摂取量は、高齢者の精神的衰退の減少に関連しています。魚を食べる人
定期的にまた、記憶を制御する脳の中心に多くの灰白質があります
と感情。
5.うつ病の予防と治療に役立つ可能性があります
うつ病は一般的な精神状態です。
気分の落ち込み、悲しみ、エネルギーの低下、人生や活動への興味の喪失が特徴です。
心臓病や肥満ほど議論されていませんが、うつ病は現在、世界最大の健康問題の1つです。
研究によると、定期的に魚を食べる人は、うつ病になる可能性がはるかに低いことがわかっています。
多数の対照試験でも、オメガ3脂肪酸がうつ病と闘い、抗うつ薬の効果を大幅に高める可能性があることが明らかになっています。
魚やオメガ3脂肪酸は、双極性障害などの他の精神状態にも役立つ可能性があります。
概要
オメガ3脂肪酸はうつ病と戦う可能性があります
単独で、および抗うつ薬と一緒に服用した場合の両方。
6.ビタミンDの優れた食事源
ビタミンDは、体内でステロイドホルモンのように機能します。そして、米国の人口のなんと41.6％が、ビタミンDが不足しているか、不足しています。
魚や魚製品は、ビタミンDの最高の食事源の1つです。鮭やニシンなどの脂肪の多い魚は、最も多く含まれています。
調理されたサーモンパックの1つの4オンス（113グラム）のサービングは、ビタミンDの推奨摂取量の約100％です。
タラ肝油などの一部の魚油もビタミンDが非常に多く、大さじ1杯（15 ml）で1日の摂取量（DV）の200％以上を提供します。
日光があまり当たらず、脂肪の多い魚を定期的に食べない場合は、ビタミンDサプリメントの摂取を検討することをお勧めします。
まとめふとっちょ
魚はビタミンDの優れた供給源であり、
米国の人々の40％は不足している可能性があります。
7.自己免疫疾患のリスクを減らす可能性があります
1型糖尿病のような自己免疫疾患は、免疫系が誤って健康な体組織を攻撃して破壊したときに発生します。
いくつかの研究は、オメガ-3または魚油の摂取を、子供の1型糖尿病のリスクの低下、および成人の自己免疫性糖尿病の形態に関連付けています。
魚や魚油に含まれるオメガ3脂肪酸とビタミンDが原因である可能性があります。
一部の専門家は、魚の摂取によって関節リウマチや多発性硬化症のリスクも低下する可能性があると考えていますが、現在の証拠はせいぜい弱いものです。
まとめ食べる
魚は1型糖尿病や他のいくつかのリスクの低下に関連しています
自己免疫状態。
8.8。子供の喘息の予防に役立つ可能性があります
喘息は、気道の慢性炎症を特徴とする一般的な病気です。
この状態の割合は、過去数十年にわたって劇的に増加しています。
研究によると、定期的な魚の摂取は、子供の喘息のリスクが24％低くなることに関連していますが、成人では有意な影響は見られませんでした。
まとめいくつか
研究によると、魚を多く食べる子供は喘息のリスクが低いことが示されています。
9.老後の視力を保護する可能性があります
加齢性黄斑変性症（AMD）は、主に高齢者に影響を与える視力障害と失明の主な原因です。
いくつかの証拠は、魚とオメガ-3脂肪酸がこの病気を予防する可能性があることを示唆しています。
ある研究では、定期的な魚の摂取は、女性のAMDのリスクが42％低いことに関連していました。
別の研究では、脂肪の多い魚を週に1回食べると、血管新生（「ウェット」）AMDのリスクが53％減少することがわかりました。
まとめ人
より多くの魚を食べる人は、視力の主要な原因であるAMDのリスクがはるかに低くなります
障害と失明。
10.魚は睡眠の質を改善するかもしれません
睡眠障害は世界中で信じられないほど一般的になっています。
青色光への曝露の増加が役割を果たす可能性がありますが、一部の研究者は、ビタミンD欠乏症も関与している可能性があると考えています。
95人の中年男性を対象とした6か月の研究では、週に3回の鮭の食事は、睡眠と日常の機能の両方の改善につながりました。
研究者たちは、これはビタミンDの含有量が原因であると推測しました。
まとめ予備
証拠は、鮭のような脂肪の多い魚を食べると睡眠が改善する可能性があることを示しています。
11.おいしくて準備が簡単
魚は美味しくて作りやすいです。
このため、食事に取り入れることは比較的簡単です。週に1、2回魚を食べることは、その利益を享受するのに十分であると考えられています。
可能であれば、養殖ではなく野生の魚を選んでください。野生の魚はオメガ3が多い傾向があり、有害な汚染物質で汚染される可能性は低くなります。
鮭は、焼いたり、揚げたり、焼いたり、茹でたりして作ることができます。たくさんの野菜や穀物とよく合います。
まとめあなた
焼き物や揚げ物など、さまざまな方法で魚を調理できます。もしあなたが〜なら
可能で、養殖されたものよりも野生で捕獲された品種を選択します。
結論
魚は高品質のタンパク質の素晴らしい供給源です。脂肪の多い種はまた、心臓に健康的なオメガ-3脂肪酸を詰め込んでいます。
さらに、視力保護や老後のメンタルヘルスの改善など、多くの利点があります。
さらに、魚は簡単に調理できるので、今日の食事に加えることができます。
