ビタミンCは必須のビタミンです。つまり、あなたの体はそれを生成することができません。それでも、それは多くの役割を持っており、印象的な健康上の利点にリンクされています。
水溶性で、オレンジ、イチゴ、キウイフルーツ、ピーマン、ブロッコリー、ケール、ほうれん草など、多くの果物や野菜に含まれています。
ビタミンCの推奨される1日摂取量は、女性で75 mg、男性で90mgです。
食品からビタミンCを摂取することをお勧めしますが、多くの人はニーズを満たすためにサプリメントを利用しています。
ビタミンCサプリメントを摂取することの7つの科学的に証明された利点はここにあります。
1.慢性疾患のリスクを減らす可能性があります
ビタミンCは、体の自然な防御を強化できる強力な抗酸化物質です。
抗酸化物質は、免疫システムを高める分子です。それらは、フリーラジカルと呼ばれる有害な分子から細胞を保護することによってそうします。
フリーラジカルが蓄積すると、酸化ストレスと呼ばれる状態を促進する可能性があります。これは、多くの慢性疾患に関連しています。
研究によると、より多くのビタミンCを摂取すると、血中の抗酸化物質のレベルが最大30％増加する可能性があります。これは、体の自然な防御が炎症と戦うのに役立ちます。
概要ビタミンCは、血中の抗酸化レベルを高めることができる強力な抗酸化物質です。これは、心臓病などの慢性疾患のリスクを減らすのに役立つ可能性があります。
2.高血圧の管理に役立つ可能性があります
アメリカの成人の約3分の1は高血圧です。
高血圧は、世界の主要な死因である心臓病のリスクにさらされます。
研究によると、ビタミンCは高血圧のある人とない人の両方で血圧を下げるのに役立つ可能性があります。
動物実験では、ビタミンCサプリメントを摂取すると、心臓から血液を運ぶ血管が弛緩し、血圧レベルが低下することがわかりました。
さらに、29の人間の研究の分析は、ビタミンCサプリメントを摂取すると、健康な成人の平均で収縮期血圧（上限値）が3.8 mmHg低下し、拡張期血圧（下限値）が1.5mmHg低下することを発見しました。
高血圧の成人では、ビタミンCサプリメントは平均して収縮期血圧を4.9 mmHg、拡張期血圧を1.7mmHg低下させました。
これらの結果は有望ですが、血圧への影響が長期的であるかどうかは明らかではありません。さらに、高血圧の人は治療のためにビタミンCだけに頼るべきではありません。
概要ビタミンCサプリメントは、健康な成人と高血圧の成人の両方で血圧を下げることがわかっています。
3.心臓病のリスクを下げる可能性があります
心臓病は世界中の主要な死因です。
高血圧、高トリグリセリドまたはLDL（悪玉）コレステロール値、低レベルのHDL（善玉）コレステロールなど、多くの要因が心臓病のリスクを高めます。
ビタミンCはこれらの危険因子を減らすのを助けるかもしれません、そしてそれは心臓病の危険を減らすかもしれません。
たとえば、293,172人の参加者を合わせた9つの研究の分析では、10年後、毎日少なくとも700 mgのビタミンCを摂取した人は、ビタミンCサプリメントを摂取しなかった人よりも心臓病のリスクが25％低いことがわかりました。
興味深いことに、15の研究の別の分析では、サプリメントではなく食品からビタミンCを摂取することが、心臓病のリスクの低下に関連していることがわかりました。
しかし、科学者たちは、ビタミンCが豊富な食品を摂取した人々が、サプリメントを摂取した人々よりも健康的なライフスタイルに従っているのかどうか確信が持てませんでした。したがって、違いがビタミンCによるものなのか、それとも食事の他の側面によるものなのかは不明なままです。
13の研究の別の分析では、血中コレステロールやトリグリセリドレベルなどの心臓病の危険因子に対する毎日少なくとも500mgのビタミンCの摂取の影響を調べました。
分析の結果、ビタミンCサプリメントを摂取すると、LDL（悪玉）コレステロールが約7.9 mg / dL減少し、血中トリグリセリドが20.1 mg / dL減少することがわかりました。
要するに、毎日少なくとも500mgのビタミンCを摂取または摂取することで心臓病のリスクを減らすことができるようです。ただし、すでにビタミンCが豊富な食事を摂取している場合、サプリメントは追加の心臓の健康上の利点を提供しない可能性があります。
概要ビタミンCサプリメントは心臓病のリスクの低下に関連しています。これらのサプリメントは、LDL（悪玉）コレステロールやトリグリセリドの血中濃度が高いなど、心臓病の危険因子を低下させる可能性があります。
4.血中尿酸値を下げ、痛風発作の予防に役立つ可能性があります
痛風は、アメリカの成人の約4％に発症する関節炎の一種です。
それは信じられないほど痛みを伴い、関節、特に足の親指の炎症を伴います。痛風のある人は、腫れや突然の激しい痛みの発作を経験します。
痛風の症状は、血中の尿酸が多すぎると現れます。尿酸は、体から排出される老廃物です。高レベルでは、結晶化して関節に沈着する可能性があります。
興味深いことに、いくつかの研究は、ビタミンCが血中の尿酸を減らし、その結果、痛風の発作から保護するのに役立つ可能性があることを示しています。
たとえば、1,387人の男性を対象とした研究では、ビタミンCを最も多く摂取した人は、最も少なく摂取した人よりも尿酸の血中濃度が有意に低いことがわかりました。
別の研究では、20年以上にわたって46,994人の健康な男性を追跡し、ビタミンCの摂取が痛風の発症に関連しているかどうかを判断しました。ビタミンCサプリメントを摂取した人は痛風のリスクが44％低いことがわかりました。
さらに、13の研究の分析では、ビタミンCサプリメントを30日間以上摂取すると、プラセボと比較して血中尿酸が大幅に減少することがわかりました。
ビタミンCの摂取量と尿酸値の間には強い関連があるように見えますが、痛風に対するビタミンCの影響に関するさらなる研究が必要です。
概要ビタミンCが豊富な食品やサプリメントは、血中尿酸値の低下と痛風のリスクの低下に関連しています。
5.鉄欠乏症の予防に役立ちます
鉄は体内でさまざまな機能を持つ重要な栄養素です。赤血球を作り、体全体に酸素を輸送するために不可欠です。
ビタミンCサプリメントは、食事からの鉄の吸収を改善するのに役立ちます。ビタミンCは、植物由来の鉄源など、吸収が不十分な鉄を吸収しやすい形に変換するのに役立ちます。
肉は鉄の主要な供給源であるため、これは肉を含まない食事をしている人々にとって特に有用です。
実際、100 mgのビタミンCを摂取するだけで、鉄の吸収が67％向上する可能性があります。
その結果、ビタミンCは鉄欠乏症になりやすい人々の貧血のリスクを減らすのに役立つかもしれません。
ある研究では、軽度の鉄欠乏性貧血の65人の子供にビタミンCサプリメントが与えられました。研究者は、サプリメントだけで貧血をコントロールするのに役立つことを発見しました。
鉄分レベルが低い場合は、ビタミンCが豊富な食品を多く摂取するか、ビタミンCサプリメントを摂取すると、血中鉄分レベルを改善できる可能性があります。
概要ビタミンCは、肉を含まない供給源からの鉄など、吸収が不十分な鉄の吸収を改善することができます。また、鉄欠乏のリスクを減らす可能性があります。
6.免疫力を高めます
人々がビタミンCサプリメントを摂取する主な理由の1つは、ビタミンCが免疫系の多くの部分に関与しているため、免疫力を高めることです。
まず、ビタミンCは、リンパ球や食細胞として知られる白血球の生成を促進し、感染から体を保護するのに役立ちます。
第二に、ビタミンCは、フリーラジカルなどの潜在的に有害な分子による損傷から白血球を保護しながら、これらの白血球がより効果的に機能するのを助けます。
第三に、ビタミンCは皮膚の防御システムの重要な部分です。皮膚に積極的に輸送され、抗酸化剤として作用し、皮膚のバリアを強化するのに役立ちます。
研究によると、ビタミンCを摂取すると創傷治癒時間が短縮される可能性があります。
さらに、ビタミンCのレベルが低いと、健康状態が悪化します。
たとえば、肺炎を患っている人はビタミンCレベルが低い傾向があり、ビタミンCサプリメントは回復時間を短縮することが示されています。
概要ビタミンCは、白血球がより効果的に機能するのを助け、皮膚の防御システムを強化し、傷がより早く治癒するのを助けることによって免疫力を高める可能性があります。
7.あなたが年をとるにつれてあなたの記憶と思考を保護します
認知症は、思考や記憶力の低下の症状を説明するために使用される広い用語です。
これは世界中で3500万人以上に影響を及ぼし、通常は高齢者に発生します。
研究によると、脳、脊椎、神経（全体として中枢神経系として知られている）の近くの酸化ストレスと炎症が認知症のリスクを高める可能性があります。
ビタミンCは強力な抗酸化物質です。このビタミンの低レベルは、考えて覚える能力の障害に関連しています。
さらに、いくつかの研究では、認知症の人はビタミンCの血中濃度が低い可能性があることが示されています。
さらに、食品やサプリメントからの高ビタミンC摂取は、加齢とともに思考と記憶を保護する効果があることが示されています。
食事から十分なビタミンCを摂取できない場合、ビタミンCサプリメントは認知症などの症状を予防するのに役立つ可能性があります。ただし、神経系の健康に対するビタミンCサプリメントの効果を理解するには、追加の人間による研究が必要です。
概要ビタミンCのレベルが低いと、記憶や認知症などの思考障害のリスクが高まりますが、食品やサプリメントからのビタミンCの摂取量が多いと、保護効果があることが示されています。
ビタミンCについての証明されていない主張
ビタミンCには多くの科学的に証明された利点がありますが、弱い証拠またはまったく証拠がないことによって裏付けられた多くの根拠のない主張もあります。
ビタミンCについての証明されていない主張は次のとおりです。
- 風邪を予防します。ビタミンCは風邪の重症度と回復時間を大人で8％、子供で14％減らすように見えますが、それを防ぐことはできません。
- がんのリスクを軽減します。いくつかの研究は、ビタミンCの摂取をいくつかの癌のリスクの低下に関連付けています。しかし、ほとんどの研究では、ビタミンCが癌を発症するリスクに影響を与えないことがわかっています。
- 目の病気から保護します。ビタミンCは、白内障や加齢性黄斑変性症などの眼疾患のリスクの低下に関連しています。ただし、ビタミンCサプリメントは効果がないか、害を及ぼす可能性さえあります。
- 鉛中毒を治療する可能性があります。鉛中毒の人はビタミンCレベルが低いように見えますが、ビタミンCが鉛中毒を治療できることを示す人間の研究からの強力な証拠はありません。
概要ビタミンCには多くの実証済みの利点がありますが、風邪の予防、ガンのリスクの軽減、眼病の予防、鉛中毒の治療には効果がありません。
結論
ビタミンCは水溶性ビタミンであり、食事やサプリメントから摂取する必要があります。
それは、抗酸化レベルの向上、血圧の低下、痛風発作からの保護、鉄吸収の改善、免疫力の向上、心臓病や認知症のリスクの軽減など、多くの印象的な健康上の利点に関連しています。
全体として、ビタミンCサプリメントは、食事から十分な量を得るのに苦労している場合に、ビタミンCの摂取量を増やすための優れた簡単な方法です。
