この活気に満ちた強壮剤を早朝に飲むか、深夜のおやつとして飲むかは関係ありません。ビートの利点は、ラテ、スムージー、さらにはカクテルにも当てはまります。私たちのシンプルで自然に甘いビートジュースは栄養素が豊富で、簡単に作ることができます。
ビートはビタミン、ミネラル、薬用植物化合物でいっぱいであるだけでなく、カロリーが低く、繊維、葉酸、マンガン、および食物硝酸塩が豊富です。
ビートのメリット
- わずか数時間の摂取で血圧を大幅に下げることができます
- カロリーが低く、ビタミンやミネラルが多い
- 運動能力を向上させる
- 認知機能を改善します
さらに、血圧に最適です。さて、ビートの硝酸塩はそうです。研究によると、ビートはほんの数時間の摂取で血圧を大幅に下げることができます。生のビートジュースと調理されたビートの両方が、血圧を下げ、炎症を減らすのに効果的であることがわかりました。ただし、生のビートジュースの方が効果が大きかった。
アスリートにとって、同じ硝酸塩は細胞がエネルギーを生成する方法に直接影響を与える可能性があります。研究によると、毎日17オンスのビートジュースを飲むと、運動の持久力が高まり、酸素の使用量が増える可能性があります。運動能力に対するビートジュースの効果を最大化するには、トレーニングまたは運動の2〜3時間前にビートジュースを摂取するのが最善です。
さらに、硝酸塩は脳への血流を改善することができます。脳への血流が悪いと、多くの病気や認知機能の低下につながります。前頭葉への血流の改善は認知の覚醒と反応時間の増加と関連しているため、ビートは脳を鋭く保つことができます。
スイートビートジュースのレシピ
材料
- トリミングしてみじん切りにした大きなビート1個
- リンゴ1個、芯を取り、みじん切りにする
- 1/2レモン
行き方
- ジューサーですべての材料を処理します。必要に応じて、氷の上でジュースを出します。
上級者向けのヒント：ジューサーを所有していない場合は、代わりにブレンダーを使用できます。ビート、リンゴ、レモンを半分の水と混ぜ合わせ、与えたり取ったりして、最高の設定で約60秒間ブレンドします。次に、ブレンドした内容物をストレーナーまたはチーズクロスに注ぎます。
投与量：ビートジュースの素晴らしいところの1つは、わずか3時間で効果を感じることができることです。最良の結果を得るには、1〜2杯を飲みます。また、血圧の持続的な低下を求めている場合は、少なくとも毎日その量を飲んでください。
考えられる副作用ビートは一般的に安全に摂取できますが、シュウ酸塩の含有量が高いため、腎臓結石の形成に寄与するリスクがあります。敏感な胃や過敏性腸症候群（IBS）の人も、ビートが消化器系の不快感を引き起こす可能性があるため、慎重に食べる必要があります。
Tiffany La Forgeは、プロのシェフ、レシピ開発者、そしてブログParsnips andPastriesを運営するフードライターです。彼女のブログは、バランスの取れた生活のための本物の食べ物、季節のレシピ、そして親しみやすい健康アドバイスに焦点を当てています。キッチンにいないときは、ティファニーはヨガ、ハイキング、旅行、有機園芸、そしてコーギのココアとの付き合いを楽しんでいます。彼女のブログまたはInstagramで彼女にアクセスしてください。
