エピガロカテキンガレート（EGCG）は、健康への潜在的なプラスの影響で多くの注目を集めているユニークな植物化合物です。
炎症を抑え、体重減少を助け、心臓や脳の病気を予防すると考えられています。
この記事では、EGCGについて、その健康上の利点と考えられる副作用を含めてレビューします。
EGCGとは何ですか？
正式にはエピガロカテキンガレートとして知られているEGCGは、カテキンと呼ばれる植物ベースの化合物の一種です。カテキンは、ポリフェノールとして知られる植物化合物のより大きなグループにさらに分類される可能性があります。
EGCGおよびその他の関連するカテキンは、フリーラジカルによって引き起こされる細胞の損傷から保護する可能性のある強力な抗酸化剤として機能します。
フリーラジカルは、体内で形成される反応性の高い粒子であり、細胞の数が多くなりすぎると細胞に損傷を与える可能性があります。カテキンのような抗酸化物質を多く含む食品を食べると、フリーラジカルによる損傷を抑えるのに役立つ場合があります。
さらに、研究によると、EGCGのようなカテキンは炎症を軽減し、心臓病、糖尿病、一部の癌などの特定の慢性疾患を予防する可能性があります。
EGCGは、いくつかの植物ベースの食品に自然に存在しますが、通常は抽出物の形で販売されている栄養補助食品としても入手できます。
概要EGCGはカテキンと呼ばれる植物性化合物の一種です。研究によると、EGCGのようなカテキンは、細胞を損傷から保護し、病気を予防する役割を果たしている可能性があります。
さまざまな食品に自然に含まれています
EGCGは、緑茶の主要な活性化合物としての役割でおそらく最もよく知られています。
実際、緑茶を飲むことに関連する多くの健康上の利点は、通常、そのEGCGコンテンツに起因します。
EGCGは主に緑茶に含まれていますが、次のような他の食品にも少量含まれています。
- お茶：緑茶、白茶、ウーロン茶、紅茶
- 果物：クランベリー、イチゴ、ブラックベリー、キウイ、サクランボ、ナシ、桃、リンゴ、アボカド
- ナッツ：ピーカンナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ
EGCGは最も研究された強力なカテキンですが、エピカテキン、エピガロカテキン、エピカテキン3-ガレートなどの他のタイプも同様の利点を提供する可能性があります。さらに、それらの多くは食料供給でより広く利用可能です。
赤ワイン、ダークチョコレート、マメ科植物、およびほとんどの果物は、健康を促進するカテキンを大量に提供する食品のいくつかの例です。
概要EGCGは緑茶に最も多く見られますが、他の種類のお茶、果物、一部のナッツにも少量含まれています。他の健康促進カテキンは、赤ワイン、ダークチョコレート、マメ科植物、そしてほとんどの果物に豊富に含まれています。
強力な健康上の利点を提供する可能性があります
試験管、動物、およびいくつかの人間の研究は、EGCGが炎症の軽減、体重減少、心臓と脳の健康の改善など、多くの健康上の利点を提供することを示しています。
現在のデータは有望ですが、最終的には、EGCGが病気の予防ツールまたは治療としてどのように使用されるかをよりよく理解するために、より多くの研究が必要です。
抗酸化作用と抗炎症作用
EGCGの名声の多くは、その強力な抗酸化能力と、ストレスや炎症を軽減する可能性に由来しています。
フリーラジカルは反応性の高い粒子であり、細胞に損傷を与える可能性があります。過剰なフリーラジカルの生成は、酸化ストレスにつながります。
抗酸化剤として、EGCGは酸化ストレスに関連する損傷から細胞を保護し、腫瘍壊死因子-α（TNF-α）などの体内で生成される炎症誘発性化学物質の活性を抑制します。
ストレスと炎症は、癌、糖尿病、心臓病などのさまざまな慢性疾患に関連しています。
したがって、EGCGの抗炎症作用と抗酸化作用は、その広範な疾患予防用途の主な理由の1つであると考えられています。
心臓の健康
研究によると、緑茶に含まれるEGCGは、血圧、コレステロール、血管内のプラークの蓄積を減らすことで心臓の健康をサポートする可能性があります。これらはすべて、心臓病の主要な危険因子です。
33人を対象とした8週間の研究では、毎日250 mgのEGCG含有緑茶抽出物を摂取すると、LDL（悪玉）コレステロールが4.5％大幅に減少しました。
56人を対象とした別の研究では、緑茶抽出物379 mgを3か月間毎日服用している人の血圧、コレステロール、炎症マーカーが大幅に低下していることがわかりました。
これらの結果は有望ですが、緑茶に含まれるEGCGが心臓病のリスクをどのように軽減するかをよりよく理解するには、より多くの研究が必要です。
減量
EGCGはまた、特に緑茶に自然に含まれるカフェインと一緒に摂取すると、体重減少を促進する可能性があります。
EGCGの体重への影響に関する研究結果の多くは一貫性がありませんが、一部の長期観察研究では、1日あたり約2カップ（14.7オンスまたは434 ml）の緑茶を摂取すると体脂肪と体重が減少することが示されています。
追加の人間の研究では、100〜460 mgのEGCGを80〜300 mgのカフェインと一緒に少なくとも12週間摂取すると、大幅な体重減少と体脂肪の減少に関連していることがまとめてわかっています。
それでも、カフェインなしでEGCGを摂取した場合、体重や体組成の変化は一貫して見られません。
脳の健康
初期の研究では、緑茶に含まれるEGCGが、神経細胞の機能を改善し、変性脳疾患を予防する役割を果たしている可能性があることが示唆されています。
いくつかの研究では、EGCG注射は、脊髄損傷のあるマウスの神経細胞の回復と再生だけでなく、炎症を大幅に改善しました。
さらに、人間を対象とした複数の観察研究では、緑茶の摂取量の増加と、加齢に伴う脳の衰え、アルツハイマー病、パーキンソン病のリスクの低下との間に関連性があることがわかりました。ただし、利用可能なデータには一貫性がありません。
さらに、EGCGが特に、またはおそらく緑茶の他の化学成分がこれらの効果を持っているかどうかは不明です。
EGCGがヒトの変性脳疾患を効果的に予防または治療できるかどうかをよりよく理解するには、さらなる研究が必要です。
概要緑茶に含まれるEGCGは、炎症の軽減、体重減少、心臓や脳の病気の予防など、さまざまな健康上の利点をもたらす可能性があります。それでも、その有効性に関するさらなる研究が必要です。
投与量と起こりうる副作用
EGCGは何十年にもわたって研究されてきましたが、その物理的効果はかなり多様です。
一部の専門家は、これはEGCGが酸素の存在下で容易に分解し、多くの人々が消化管で効率的に吸収しないためであると考えています。
この理由は完全には理解されていませんが、多くのEGCGが小腸を迂回するのが速すぎて、大腸内の細菌によって分解されてしまうという事実に関連している可能性があります。
これにより、特定の推奨用量の開発が困難になっています。
淹れたての緑茶の1カップ（8オンスまたは250 ml）には、通常、約50〜100mgのEGCGが含まれています。科学研究で使用される投与量はしばしばはるかに高いですが、正確な量は一貫していません。
1日あたり800mg以上のEGCGを毎日摂取すると、肝障害の指標であるトランスアミナーゼの血中濃度が上昇します。
ある研究グループは、固形サプリメントの形で摂取した場合、1日あたり338mgのEGCGの安全な摂取レベルを提案しました。
考えられる副作用
EGCGは100％安全またはリスクフリーではないことに注意することが重要です。実際、EGCGサプリメントは次のような深刻な副作用に関連しています。
- 肝臓と腎不全
- めまい
- 低血糖
- 貧血
一部の専門家は、これらの悪影響はEGCG自体ではなく、サプリメントの毒性汚染に関連している可能性があると理論付けていますが、それにもかかわらず、このサプリメントの摂取を検討している場合は非常に注意する必要があります。
妊娠中の場合は、EGCGの追加投与はお勧めしません。葉酸（胎児の成長と発達に不可欠なビタミンB群）の代謝を妨げ、二分脊椎などの先天性欠損症のリスクを高める可能性があるためです。
EGCGサプリメントが母乳育児をしている女性にとって安全であるかどうかは不明なままなので、さらなる研究が利用可能になるまでそれを避けるのが最善である可能性があります。
EGCGは、特定の種類のコレステロール低下薬や抗精神病薬など、一部の処方薬の吸収を妨げる可能性もあります。
安全を確保するために、新しい栄養補助食品を開始する前に、必ず医療提供者に相談してください。
概要EGCGの明確な推奨用量は現在ありませんが、研究では最大4週間毎日800mgが安全に使用されています。 EGCGサプリメントは深刻な副作用に関連しており、薬物の吸収を妨げる可能性があります。
結論
EGCGは、炎症を抑え、体重減少を助け、特定の慢性疾患を予防することで健康に役立つ可能性のある強力な化合物です。
緑茶に最も豊富に含まれていますが、他の植物性食品にも含まれています。
サプリメントとして摂取した場合、EGCGは時折深刻な副作用を伴うことがあります。最も安全な方法は、EGCGをルーチンに追加する前に医療提供者に相談して、このサプリメントがあなたに適していることを確認することです。
