私たちは皆、ビデオを見てきました。誰かが赤ちゃんに最初のレモンを渡し、驚愕の反応を待っています。
案の定、レモンの酸味の衝撃は劇的な、しばしばコミカルな結果をもたらします。小さな目がめちゃくちゃになり、口がパクパクし、赤ちゃんは完全に驚いて一瞬凍りつきます。 （そして、時には、もっと多くを求めてみんなを驚かせます。）
固形食品を紹介するとき、赤ちゃんにレモンやそのジュースを含む食品を与えるのがいつ安全か（またはYouTube動画でそれを行うのがとても良いかどうか）疑問に思うかもしれません。
福利厚生から予防策、アイデアの提供まで、赤ちゃんとレモンについて知っておくべきことを見てみましょう。
赤ちゃんのためのレモンの利点
柑橘系の果物は、赤ちゃんを含むほぼすべての食事に健康的な添加物を作ります。体重84グラムのレモン1つには、印象的な45ミリグラム（mg）のビタミンCが含まれています。これは、7〜12か月の乳児に推奨される1日摂取量50mgの90パーセントです。
十分なビタミンCを摂取すると、子供の体が鉄分を吸収し、コラーゲンを生成し、健康な免疫システムを維持するのに役立ちます。さらに、抗酸化物質として、ビタミンCは細胞に損傷を与える可能性のあるフリーラジカルの有害な影響に対抗します。
レモンとそのジュースは、栄養上の利点に加えて、赤ちゃんの食事時間に風味を高めることができます。 「レモンジュースは、[赤ちゃんの]食品に風味を加えるのに最適な方法です。12か月前に追加の塩を使用することは推奨されていないためです」と、小児栄養士のエイミーチョウRDは述べています。
レモン果汁は、咀嚼には使用できない乳児の歯にも利点があります。「レモン果汁は、天然の肉たたきとして機能し、赤ちゃんが管理できるように肉を柔らかくします」とチョウは言います。
いつ、どのようにレモンを赤ちゃんに紹介するか
American Academy of Pediatrics（AAP）によると、乳児は生後6か月頃に固形食品を摂取できるようになり、新しい食品を導入する順序について正確な科学はありません。
レモンのような印象的な味でリードしたくないかもしれませんが、6か月前後の赤ちゃんのレシピにレモンジュースを少し取り入れても安全ではありません。
ただし、バイラルビデオである「ベビーレモンチャレンジ」に飛び込むのではなく、レモンとそのジュースを少量で紹介することをお勧めします。「通常、レシピではレモンジュースの噴出とレモンの4分の1以下です。 」とChowはアドバイスします。
よく知られている人気のある食品にレモンジュースを含めることは、実証済みの戦略です。たとえば、お子さんがヨーグルトを楽しんでいる場合は、プレーンヨーグルトにレモンジュースを少し混ぜて、一口サイズのフルーツを添えます。焼き菓子が好きな人は、レモンジュースで作ったマフィンやパンを試食してもらいましょう。
アイデアを提供する
レモンの食事時間のアイデアがもっと必要ですか？次のオプションを試してください。
- 風味豊かな肉たたきとして、ステーキやチキンなどの肉をレモン果汁とオリーブオイルの混合物でマリネします。 （提供する前に、必ず肉を細かく切るか細かく切ってください。）
- ブロッコリー、インゲン、ケールなどの調理済みまたはローストした野菜にレモンジュースを絞ります。
- レモンジュースを数滴水にまぶして、赤ちゃんの味をより面白くします。 （6ヶ月くらいで赤ちゃんに水を紹介することもできます。）
予防措置とリスク
大人でさえ、酸味が強すぎる味で鼻を上げることが知られています。レモンジュースは小さな味覚には強すぎますか？
繰り返しになりますが、完全なレモンまたはそのジュースで赤ちゃんを真っ直ぐに圧倒しないことが最善です。 「レモンを単独で導入することはお勧めしません」とChow氏は言います。 「飲むレモンジュースや赤ちゃん用のレモンウェッジは非常に酸性です。」
レモンの酸味は、子供からの潜在的に酸っぱい反応を意味するだけでなく、単独で提供されると特定の健康状態を悪化させる可能性があります。
「[レモンジュース]は、大量に摂取すると、皮膚に接触刺激を引き起こしたり、逆流症やおむつかぶれを悪化させたりする可能性があります」とチョウは言います。
あなたの子供をウェッジを吸って町に行かせるのではなく、他の身近な食べ物にレモンジュースを徐々に導入するようにしてください。
そして人生があなたにレモンを与えるとき、レモネードを作ることは必ずしも良い考えではありません。レモネードの形で赤ちゃんレモンジュースを与えると、そのタルトフレーバーが重なり合う可能性がありますが、レモネードには、お子様に適しているよりも多くの砂糖が含まれています。
実際、AAPは、12か月未満の乳児はジュースをまったく飲まないようにすべきであり、1〜3歳の幼児はジュースを1日4オンスに制限する必要があると述べています。
アレルギーの懸念については、レモンが食物アレルゲンの上位8つに含まれていないため、レモンに対するアレルギー反応のリスクは低くなっています。ただし、AAPは、アレルギー反応を特定するために、一度に1つの新しい食品のみを導入することを推奨しています。
花粉や草にアレルギーのある子供は、柑橘系の果物にアレルギー反応を起こす可能性が高いことがいくつかの研究で示されています。子供にレモンやレモンジュースを与えることに懸念がある場合は、何らかの形でレモンを提供する前に医師に相談してください。
持ち帰り
赤ちゃんの味覚はそれぞれ異なるため、赤ちゃんはレモンのピリッとした噛みつきを最初に味わったときに、「はい、お願いします」など、さまざまな反応を示す可能性があります。 「まさか！」
赤ちゃんが最初はレモンのファンでなくても、永遠にレモンを誓わないでください。研究によると、新しい食品や嫌いな食品への曝露が増えると、最終的には受け入れられる可能性があります。
