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ヒマワリの種は人気のある食べ物で、一般的におやつとして食べられ、皿に振りかけられ、焼き菓子に加えられます。
彼らは、タンパク質、健康的な脂肪、繊維、そしてさまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれている栄養の大国です。
ただし、脂肪とカロリーが高いため、ヒマワリの種が減量に適しているかどうか疑問に思われるかもしれません。
この記事では、ヒマワリの種が体重にどのように影響するかについて説明します。
非常に栄養価が高い
ヒマワリの種には、タンパク質、健康的な脂肪、繊維が豊富に含まれています。
正確な栄養価はヒマワリの種の調理方法と風味によって異なりますが、1オンス（28グラムまたは約1/4カップ）の殻付きのドライローストヒマワリの種には次のものが含まれています。
- カロリー：165
- 総脂肪：14グラム
- 一不飽和脂肪：3グラム
- 多価不飽和脂肪：9グラム
- 飽和脂肪：1.5グラム
- 炭水化物：7グラム
- 繊維：3グラム
- タンパク質：5.5グラム
ヒマワリの種はまた、1オンス（28グラム）のサービングあたりのビタミンEの推奨1日摂取量（DV）の49％とセレンのDVの41％を含む、21の必須ビタミンとミネラルを供給します。
ヒマワリの種は脂肪分が多いため、カロリーが高くなっています。
ただし、ヒマワリの種に含まれる脂肪の種類、つまり不飽和脂肪は、心臓にとって非常に有益な場合があります。
研究によると、食事中の飽和脂肪を不飽和脂肪に置き換えて、血中のLDL（悪玉）コレステロールのレベルを下げ、心臓病のリスクを減らすことができます。
概要ヒマワリの種はカロリーが高いですが、大量のタンパク質、健康的な脂肪、繊維、ビタミン、ミネラルを供給します。
減量に役立つ可能性があります
ヒマワリの種と減量に関する研究は不足していますが、これらの種の栄養素は、満腹感を高め、筋肉量を維持し、減量計画に長く固執するのを助けることによって、減量を助ける可能性があります。
あなたを満腹に保ち、食べ過ぎを防ぐことができます
おやつを食べることは空腹感を減らすのに役立ち、その後の食事での過食を防ぐのに役立つかもしれません。
ヒマワリの種は特に研究されていませんが、研究によると、ナッツなどの同様のスナック食品は満腹感を促進し、後の食事での過剰摂取につながることはありません。
さらに、ヒマワリの種の主要な栄養素、つまり脂肪、タンパク質、繊維は、特に充填されていることが示されています。
たとえば、ヒマワリの種の繊維の3分の1は可溶性です。これは、スツールにかさばりを加え、消化を遅らせ、満腹感を高めることで体重を管理するのに役立つ繊維の種類です。
あなたが筋肉を維持するのを助けるかもしれません
研究によると、筋肉の割合が高い人は、休んでいるときでも、より多くのカロリーを消費します。
カロリーを減らした食事をとった場合、減量の35％以上が筋肉によるものである可能性があることが研究によって示唆されています。
筋肉の喪失を制限するために、多くの研究は、抵抗運動を行うとともに、適切なタンパク質を食べることを示唆しています。
殻から取り出されたヒマワリの種には、大さじ1杯（10グラム）あたり約2グラムのタンパク質が含まれているため、スナックや食事のタンパク質含有量を増やすのに最適な方法です。
たとえば、リンゴのスライスをヒマワリの種のバターに浸したり、殻から取り出されたヒマワリの種をサラダに振りかけたりして、タンパク質を追加することができます。
あなたがあなたのダイエット計画に固執するのを助けるかもしれません
最終的に、成功した減量計画はあなたが固執することができるものです。
ヒマワリの種に見られるような繊維が役立つかもしれません。保健当局は、女性は1日あたり25グラムの繊維を摂取し、男性は1日あたり38グラムを摂取することを推奨しています。
カロリー制限の厳しい食事をしている345人を対象とした6か月の研究では、推奨される1日あたりの食物繊維摂取量を摂取した人は食事計画を順守する可能性が高くなりました。
さらに、食物繊維の摂取量を増やした参加者は、より多くの体重を減らしました。平均して、毎日の食物繊維が3.7グラム増えるごとに、さらに3ポンド（1.4 kg）の体重減少が見られました。
さらに、研究によると、食品の好みに合わせて調整された柔軟な減量計画は、順守しやすいことが示唆されています。
言い換えれば、ヒマワリの種を楽しむなら、それらを食べることはあなたが長期的に食事療法に従うのを助けるかもしれません。
概要ヒマワリの種のタンパク質、脂肪、繊維は、減量をサポートするのに役立つ可能性があります。
ひまわりの種を食事に加える
ヒマワリの種は、あらゆる減量計画に健康的に追加することができます。
殻付きまたは殻なしのヒマワリの種を購入できます。生またはローストしたさまざまなフレーバーもあります。
ヒマワリの種を楽しむためのいくつかの健康的な方法は次のとおりです。
- それ自体で。殻付きまたは殻なしのヒマワリの種をいくつか試して、すばやく栄養価の高いスナックを作りましょう。
- トレイルミックス。殻付きのヒマワリの種とナッツ、その他の種、ドライフルーツをお楽しみください。
- トッピングとして。殻付きのヒマワリの種をサラダ、オートミール、ヨーグルトパフェ、キャセロール、その他の料理に振りかけます。
- ひまわりシードバター。全粒粉パンやクラッカーにひまわりシードバターを塗ったり、フルーツのディップとして使ったりできます。
ヒマワリの種のいくつかのブランドは特にナトリウムが高いことを覚えておいてください。
ナトリウムは必須ミネラルですが、摂取しすぎると高血圧につながります。
過剰な塩分摂取を避けるために、無塩、低塩、低ナトリウムの品種を選択してください。また、フレーバーのヒマワリの種ではなく、プレーンなヒマワリの種を食べることを検討してください。これらは通常、塩分が少ないためです。
さらに、特定のヒマワリの種およびヒマワリの種のバター製品には、砂糖が添加されている場合があります。加えられた砂糖はカロリーを供給しますが、栄養価をほとんどまたはまったく提供しないので、体重を減らそうとするときにそれらを制限することは有益かもしれません。
ヒマワリの種とヒマワリの種のバターはどちらもカロリーが高く、後者は大さじ1杯（16グラム）あたり前者のほぼ2倍のカロリーを提供します。あなたの毎日のカロリーの必要量を超えないようにあなたの部分のサイズを監視してください。
概要ヒマワリの種は、スナックとして、トレイルミックスで、ヒマワリの種のバターとして、または多くの料理のトッピングとして、単独で楽しむことができます。
結論
カロリーが高い一方で、ヒマワリの種は減量をサポートするのに役立つ可能性のある栄養素が豊富です。
タンパク質、脂肪、繊維が特に豊富に含まれているため、ヒマワリの種は間食に最適です。
あなたがあなたの部分のサイズを見ている限り、あなたは様々な健康的な方法でヒマワリの種を食べることができます。
トレイルミックスに加えたり、サラダやその他の料理の栄養豊富なトッピングとして使用したり、ヒマワリシードバターとして楽しんだり、単独で食べたりできます。
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