概要概要
バレット食道は、口と胃をつなぐ管である食道の内壁の変化です。この状態にあるということは、食道の組織が腸にあるタイプの組織に変化したことを意味します。
バレット食道は、長期の胃酸逆流症または胸焼けによって引き起こされると考えられています。酸逆流症は胃食道逆流症（GERD）とも呼ばれます。この一般的な状態では、胃酸が食道の下部に上向きに飛び散ります。時間が経つにつれて、酸は食道の内側を覆う組織を刺激し、変化させる可能性があります。
バレットはそれ自体は深刻ではなく、症状もありません。ただし、食道にがんを引き起こす可能性のある他の細胞の変化もあることを示している可能性があります。
酸逆流症の人の約10〜15％がバレット食道を発症します。バレット食道が原因でガンになるリスクはさらに低くなります。毎年、バレットの患者の0.5パーセントだけが食道がんと診断されています。
バレット食道と診断されても、心配する必要はありません。この状態にある場合、焦点を当てるべき2つの主要な健康問題があります。
- この状態が悪化するのを防ぐために酸逆流症を治療および制御する
- 食道がんの予防
バレット食道のための特別な食事はありません。ただし、特定の食品は、酸逆流を制御し、癌のリスクを下げるのに役立ちます。他のライフスタイルの変更も、酸逆流を減らし、食道がんを予防するのに役立つ可能性があります。
バレット食道がある場合に食べる食べ物
ファイバ
毎日の食事で食物繊維をたっぷりと摂取することは、あなたの全体的な健康に良いことです。医学研究によると、バレット食道の悪化を防ぎ、食道のガンのリスクを下げるのにも役立つ可能性があります。
これらやその他の食物繊維が豊富な食品を毎日の食事に加えてください。
- 生鮮、冷凍、ドライフルーツ
- 生鮮野菜と冷凍野菜
- 全粒粉パンとパスタ
- 玄米
- 豆
- レンズ豆
- オーツ麦
- クスクス
- キノア
- 新鮮な乾燥ハーブ
バレット食道がある場合に避けるべき食品
甘い食べ物
2017年の臨床研究では、精製された糖分の多い食品を食べすぎると、バレット食道のリスクが高まる可能性があることがわかりました。
これは、食事に含まれる糖分が多すぎると血糖値が急上昇するために発生する可能性があります。これは高レベルのホルモンインスリンにつながり、組織の変化や癌のリスクを高める可能性があります。
糖分と炭水化物を多く含む食事も、過剰な体重増加と肥満を引き起こす可能性があります。次のような添加糖や単純で精製された炭水化物を避けるか制限します。
- テーブルシュガー、またはスクロース
- ブドウ糖、ブドウ糖、およびマルトース
- コーンシロップと高果糖コーンシロップ
- 白パン、小麦粉、パスタ、ご飯
- 焼き菓子（クッキー、ケーキ、ペストリー）
- 箱入りシリアルと朝食バー
- ポテトチップスとクラッカー
- 甘い飲み物とフルーツジュース
- ソーダ
- アイスクリーム
- フレーバーコーヒー飲料
酸逆流を引き起こす食品
食事療法やその他の治療法で胃酸の逆流を制御すると、バレット食道が悪化するのを防ぐのに役立つ場合があります。
酸逆流症の引き金となる食品は異なる場合があります。胸焼けを引き起こす一般的な食品には、揚げ物、辛い食べ物、脂肪の多い食べ物、およびいくつかの飲料が含まれます。
胃酸の逆流やバレット食道がある場合に制限または回避する一般的な食品は次のとおりです。
- アルコール
- コーヒー
- お茶
- ミルクと乳製品
- チョコレート
- ペパーミント
- トマト、トマトソース、ケチャップ
- フライドポテト
- ねり粉の魚
- 天ぷら
- オニオンリング
- 赤身肉
- 加工肉
- ハンバーガー
- ホットドッグ
- マスタード
- ホットソース
- ハラペーニョ
- カリーズ
胸焼けや胃酸の逆流を引き起こさない限り、これらの食品を避ける必要はないことに注意してください。
がん予防のための追加のライフスタイルのヒント
食道がんの予防に役立つライフスタイルの変更がいくつかあります。バレット食道がある場合、これは特に重要です。食道の内壁を刺激する酸逆流症やその他の要因を防ぐ健康的な変化は、この状態を制御し続ける可能性があります。
喫煙
タバコと水ギセルの喫煙は食道を刺激し、発ガン性化学物質の摂取につながります。研究によると、喫煙は食道がんのリスクを最大5倍まで高めます。
飲酒
ビール、ワイン、ブランデー、ウイスキーなど、あらゆる種類のアルコールを飲むと、食道がんのリスクが高まります。研究によると、飲酒量にもよりますが、アルコールはこのガンの可能性を最大7.4倍まで高める可能性があります。
体重の管理
太りすぎは、胃酸逆流症、バレット食道、食道がんの最大の危険因子の1つです。太りすぎの場合、がんのリスクは最大3倍高くなる可能性があります。
他の要因を考慮する
これらのライフスタイル要因は、食道がんのリスクを高める可能性もあります。
- 歯の健康状態が悪い
- 果物や野菜を十分に食べていない
- 熱いお茶やその他の温かい飲み物を飲む
- 余分な赤身の肉を食べる
酸逆流の予防
胃酸の逆流を制御するのに役立つライフスタイルの要因は、バレット食道を維持し、癌のリスクを減らすのにも役立つ可能性があります。酸逆流症またはバレット食道がある場合は、次の要因を避けてください。
- 夜遅く食べる
- 少量の頻繁な食事の代わりに3つの大きな食事を食べる
- アスピリン（バファリン）などの抗凝血薬を服用している
- 寝ている間平らに横たわっている
持ち帰り
バレット食道がある場合は、食事やライフスタイルを変えることで、この状態を抑え、食道のがんを予防することができます。
バレット食道は深刻な状態ではありません。しかし、食道がんは深刻です。
状態が進行していないことを確認するために状態を監視するための定期的な検査については、医師に相談してください。あなたの医者は内視鏡と呼ばれる小さなカメラで食道を見るかもしれません。また、その領域の生検が必要になる場合があります。これには、針で組織のサンプルを採取し、それを研究室に送ることが含まれます。
あなたの全体的な生活の質を改善するのを助けるためにあなたの酸逆流を制御してください。食品と症状の日記をつけて、どの食品が胃酸逆流症を引き起こすのかを調べてください。また、胸焼けが改善するかどうかを確認するために、特定の食品を排除してみてください。あなたの酸逆流症のための最良の食事療法と治療計画についてあなたの医者に相談してください。
