一滴か二滴はそれらの砂糖の渇望を抑えることができます。
あなたの甘い歯の渇望を抑えるために何か苦いものに手を伸ばしてください。
研究によると、苦い食べ物を摂取すると、脳内の受容体がシャットダウンし、砂糖を欲しがって消費するようになります。苦い食べ物や植物は、砂糖の吸収を遅らせ、血糖値を調節するのに役立ちます。
苦い食べ物はまた、食欲を抑制し、健康的な食生活とカロリー摂取量にプラスの効果をもたらします。これは、苦い食べ物を摂取すると、PYYやGLP-1などのホルモンの放出が刺激されるためです。これらのホルモンは、食欲を制御し、渇望を寄せ付けないようにする役割を果たします。
したがって、一般的にビターズは砂糖の渇望を制御するための優れた武器です。芳香剤だけでなく苦味剤が含まれている限り、ほとんどすべての苦味がこれに有効です。一般的な苦味剤は次のとおりです。
- アーティチョークの葉
- ごぼう
- タンポポの根
- 柑橘類の皮
- 甘草の根
- リンドウの根
- よもぎ
砂糖の渇望を抑えるビターズのレシピ
材料
- 1オンス。ごぼうの根
- 1/2オンス乾燥したタンポポの根
- 小さじ1乾燥したオレンジの皮
- 大さじ1。フェンネルの種子
- 大さじ1。ねずの実
- 小さじ2カルダモンの種子
- 8オンス。アルコール(推奨:100プルーフウォッカ)
行き方
- メイソンジャーに最初の6つの材料を組み合わせます。上にアルコールを注ぐ。
- しっかりと密封します。冷暗所に保管してください。
- 希望の強度に達するまで、約2〜4週間、ビターズを注入します。定期的に(1日1回程度)瓶を振ってください。
- 準備ができたら、モスリンチーズクロスまたはコーヒーフィルターを通してビターズを濾します。歪んだビターズは、密閉容器に入れて室温で保管してください。
使用方法:クラブソーダに数滴混ぜて、砂糖の渇望が始まるとすぐに嗅ぐさわやかな飲み物を作ります。
Q:
誰かがこれらの苦いものを服用してはいけないという懸念や健康上の理由はありますか?
A:
一部の植物やハーブは、特定の薬を妨げる可能性があります。例は次のとおりです。
•ごぼうは、抗凝固薬や糖尿病治療薬に中程度の効果がある可能性があります。•タンポポは抗生物質の吸収を妨げる可能性があります。
•アーティチョークの葉は、胆汁の流れを増やすことにより、胆石のある人に悪影響を与える可能性があります。
薬と組み合わせた場合、特定の植物やハーブに関する特定の禁忌については、常に医師に相談してください。また、記載されている成分に対するアレルギーにも注意してください。さらに、妊娠中または授乳中の場合は、特定の苦い成分の安全性に関する十分な信頼できる情報がないため、注意が必要です。
ナタリーオルセン、RD、LD、ACSM EP-C回答は、私たちの医療専門家の意見を表しています。すべてのコンテンツは厳密に情報提供であり、医学的アドバイスと見なされるべきではありません。
薬としての植物:砂糖の渇望を抑えるためのDIYハーブティー
Tiffany La Forgeは、プロのシェフ、レシピ開発者、そしてブログParsnips andPastriesを運営するフードライターです。彼女のブログは、バランスの取れた生活のための本物の食べ物、季節のレシピ、そして親しみやすい健康アドバイスに焦点を当てています。キッチンにいないときは、ティファニーはヨガ、ハイキング、旅行、有機園芸、そしてコーギのココアとの付き合いを楽しんでいます。彼女のブログまたはInstagramで彼女にアクセスしてください。