読者に役立つと思われる製品を掲載しています。このページのリンクから購入すると、少額の手数料が発生する場合があります。これが私たちのプロセスです。
大麦草はジュースショップや健康店で一般的な成分であり、ケール、ほうれん草、ウィートグラスなどの他の野菜と一緒に頻繁に表示されます。
多くの場合、スーパーフードと呼ばれ、減量を促進し、免疫機能を強化し、全体的な健康をサポートするためのサプリメントとして使用されます。
この記事では、大麦草の利点、使用法、および潜在的な副作用について説明します。
大麦草とは何ですか？
大麦は、世界で4番目に重要な穀物と見なされている穀物の一種です。
オオムギの葉およびオオムギの葉としても知られているオオムギ草は、オオムギ植物の葉です。それはその有益な健康効果について広く研究されており、しばしば青汁やサプリメントで紹介されています。
新鮮な大麦草は見つけるのが難しい場合がありますが、粉末、ジュース、タブレット、グミなど、他の形でも入手できます。
多くの場合、ケール、スピルリナ、ウィートグラスなど、グリーンブレンドの他の成分と組み合わされます。
概要大麦草は大麦植物の葉であり、粉末、ジュース、錠剤、グミなど、さまざまな形で入手できます。
栄養素
大麦草は、さまざまな重要な栄養素が豊富です。
特に乾燥大麦草は、大さじ1杯（10グラム）あたり約3グラムを誇る優れた繊維源です。
さらに、大麦草の各サービングには、免疫機能、細胞増殖、および視力を調節する脂溶性ビタミンであるビタミンAが大量に含まれています。
また、ビタミンCも豊富で、皮膚の健康から創傷治癒、口腔の健康まで、あらゆる面で中心的な役割を果たしています。
血液凝固、骨形成、心臓の健康などに必要な必須微量栄養素であるビタミンKも提供します。
最後に、ポリフェノールとフラボノイドが豊富です。これらの化合物は、酸化ストレスを軽減し、慢性疾患から保護する抗酸化剤として機能します。
概要大麦草は、繊維、ポリフェノール、フラボノイド、ビタミンA、C、Kなどの多くの栄養素の優れた供給源です。
健康上の利点
大麦草は、いくつかの潜在的な健康上の利点に関連付けられています。
血糖値のバランスをとることができます
いくつかの研究は、大麦草が健康的な血糖値を維持するのに役立つ可能性があることを示唆しています。
これは、水に溶けない繊維の一種である不溶性繊維が含まれているためかもしれません。食物繊維の摂取量を増やすと、血糖値が下がり、インスリン感受性が向上し、体がインスリンを効果的に使用しやすくなると推測されています。
それにもかかわらず、大麦草の影響に関する研究は特に限られており、多くは時代遅れです。この植物の摂取が血糖値にどのように影響するかを判断するには、さらに研究が必要です。
心臓の健康をサポートする可能性があります
大麦草を食事に加えることは、心臓の健康をサポートするための素晴らしい方法です。
糖尿病の36人を対象とした1つの古い研究によると、15グラムの大麦葉抽出物を4週間摂取すると、心臓病の危険因子であるLDL（悪玉）コレステロールの酸化が減少しました。
さらに、より古い動物の研究では、大麦の葉のエッセンスを与えられたウサギは、対照群と比較して、総コレステロールとトリグリセリドのレベルの低下を経験しました。
大麦草には、サポナリン、ガンマアミノ酪酸（GABA）、トリプトファンなどの化合物も含まれています。これらはすべて、血圧の低下、炎症の軽減、心臓の健康の改善に関連しています。
ただし、入手可能なほとんどの研究は時代遅れであり、一部の研究では矛盾する結果が出ています。さらに、多くの研究では大麦草の粉末の濃縮抽出物が使用されており、大麦草を食事に加えるのと同じ結果が得られない可能性があります。
したがって、大麦草の摂取が人間の心臓の健康にどのように影響するかをよりよく調べるために、より質の高い研究を実施する必要があります。
減量を促進する可能性があります
大麦草はカロリーは低いですが食物繊維が多いので、健康的な減量ダイエットに最適です。
繊維はゆっくりと体の中を動き、渇望を抑えて空腹感を減らすために、より長く満腹感を保ちます。実際、いくつかの研究では、食物繊維の摂取量を増やすと減量が促進される可能性があることがわかっています。
たとえば、252人の女性を対象とした1つの研究では、毎日消費される繊維1グラムあたり0.5ポンド（0.25 kg）の体重減少と、20か月間で0.25％少ない体脂肪が関連付けられています。
同様に、太りすぎまたは肥満の成人345人を対象とした6か月の研究では、繊維を多く食べた人は体重が減り、処方された食事に固執しやすくなることが示されました。
さらに、高脂肪食を摂取しているラットを対象としたある研究では、大麦グラスジュースを飲むと、対照を飲むよりも効果的に体重と肥満度指数（BMI）が低下することが示されました。
しかし、オオムギの減量への影響を評価するには、人間に関するさらなる研究が必要です。
概要より多くの研究が必要ですが、いくつかの人間と動物の研究は、大麦草が体重減少を促進し、血糖値を改善し、心臓の健康をサポートする可能性があることを示唆しています。
潜在的な欠点
大麦草は一般的にほとんどの人にとって安全に摂取できますが、考慮すべきいくつかの副作用と注意事項があります。
まず、食品医薬品局（FDA）は、薬物を監視するのと同じ方法で大麦草サプリメントの安全性や有効性を規制していません。
サプリメントを購入するときは、必ず評判の良い小売業者から購入し、サードパーティのテストを受けており、フィラー、添加物、人工成分が含まれていない製品を探してください。
さらに、一部の大麦草製品には、ビタミンKやカリウムなどの微量栄養素が大量に含まれている場合があることに注意してください。
ワルファリンのような抗凝血剤を服用している人は、これらの薬の効果を妨げないように、ビタミンKの摂取量を一定に保つ必要があります。
さらに、腎臓病の人は、血中カリウム濃度を正常範囲内に保つために、カリウムの摂取を制限するようにアドバイスされる場合があります。
したがって、薬を服用している場合、または根本的な健康状態がある場合は、大麦草のサプリメントを使用する前に医療提供者に相談してください。
最後に、セリアック病やグルテン過敏症のある人は、大麦草製品を購入する際に注意を払う必要があります。グルテンは大麦粒の種子にのみ含まれていますが、相互汚染のリスクがあります。
概要FDAは、薬物を監視するのと同じ方法で大麦草のサプリメントを規制していません。また、特定の栄養素を大量に含むものもあります。セリアック病やグルテン過敏症の場合は、大麦草製品に注意してください。
レシピ
新鮮な大麦草を見つけるのは難しいかもしれませんが、大麦草の粉末は多くの健康店、薬局、そしてオンラインで広く入手できます。
マイルドでやや苦味があり、ジュース、スムージー、シェイクに最適です。
大麦草のスムージーの簡単なレシピは次のとおりです。
材料
- 大麦草粉小さじ1〜2
- ミディアムバナナ1本
- ブルーベリー1カップ（148グラム）
- お好みのミルク1カップ（237mL）
行き方
- ブレンダーに材料を追加し、滑らかになるまでブレンドします。
- 注いで、サーブして、楽しんでください。
概要大麦草の粉末は広く入手可能であり、さまざまなジュース、スムージー、シェイクに加えることができます。
結論
大麦草は、ジュース、サプリメント、グリーンパウダーによく含まれる一般的な成分です。
いくつかの栄養素が豊富で、減量を促進し、心臓の健康を高め、血糖コントロールを改善する可能性がありますが、これらの利点を確認するには、より多くの人間の研究が必要です。
大麦草の粉末は広く入手可能であり、シェイク、スムージー、ジュースなど、さまざまなレシピでうまく機能します。
大麦草の粉をオンラインで購入します。
.jpg)
.jpg)
