酸っぱい味とカリカリした食感で、ピクルスは赤ちゃんに最初に提供する食べ物ではないでしょう。しかし、これらの塩漬けのきゅうりがおいしいサンドイッチサイドや塩辛いスナックを作ることは否定できません(そしてバーベキューではかなり遍在しています)。
漬物が必要なときは、赤ちゃんを入れても大丈夫ですか?
小さな子の漬物をいつ、どのように与えることができるかについての詳細は次のとおりです。
赤ちゃんは何歳でピクルスを食べることができますか?
米国小児科学会によると、赤ちゃんは約6か月で固形食を始めることができます。
準備の兆候は次のとおりです。
- 頭を抱えて
- まっすぐ座って
- 出生時体重を2倍にする
- テーブルフードへの関心を示す
子供が固形物を摂取し始めたときに食品グループを導入しなければならない特定の順序がないことを知って驚くかもしれません。
生後6か月の子供がハイチェアに座って固形食を最初に食べると、カメラの準備が整います。それは…ピクルスである必要がありますか?
「子供たちは、固形物が出始めるとすぐに、通常は生後約6か月で、ピクルスを食べることができます」と、小児栄養士のGrace Shea、MS、RDN、CSP、LDNは述べています。
「きゅうりの槍は赤ちゃんが持ちやすく、赤ちゃん主導の離乳に最適な形です。ただし、槍を消費するのではなく、かじったり吸ったりすることがほとんどです。」
後で、あなたの子供が彼らのはさみの把握を発達させるとき(およそ9ヶ月)、あなたは刻んだまたはさいの目に切った漬物を提供することを試みることができます、とSheaは言います。きゅうりのピクルスが窒息の危険性があるのではないかと心配ですか?外皮を取り除き、より柔らかい肉を提供するだけです(さいの目に切ったり、細かく刻んだりします)。
他の生野菜と同様に、子供が漬物を食べるときに窒息の兆候がないか注意深く観察してください。
赤ちゃんに漬物を与えることについての懸念
赤ちゃんが酸っぱい、ブリニーの槍をサンプリングするときにあなたに与えるかもしれないしわが寄った顔以外に、あなたはピクルスのナトリウム含有量について心配するかもしれません。
ナトリウムはほとんどのアメリカ人が摂取しすぎる栄養素であり、赤ちゃんは大人よりもナトリウムを必要としません。 7〜12か月の乳児の1日あたりの適切なナトリウム摂取量はわずか370ミリグラム(mg)です。
「腎臓が未熟なため、赤ちゃんと一緒にナトリウムを摂取することをお勧めします」とShea氏は言います。
「彼らは大量のナトリウムを処理できない可能性がありますが、それはあなたが彼らの食事から塩を完全に排除しなければならないという意味ではありません。このため、そしてピクルスのナトリウム含有量が高いため、時々与えるのが最善ですが、私はそれらを毎日提供しません。」
きゅうりの種類や調製品にはさまざまな量のナトリウムが含まれているため、栄養成分表示でナトリウムを確認してください。実際、1オンスのピクルスは約140mgから260mg以上のナトリウムまで変化する可能性があります。低ナトリウムとマークされたピクルスを探し、大さじ1杯などの少量のサービングを提供します。
一部の赤ちゃんの胃は、漬物などの酸性食品に特に敏感な場合もあります。食品からの酸が多すぎると、逆流やおなかの動揺を引き起こす可能性があります。お子さんに逆流症やその他の消化器系の問題がある場合は、食事に漬物を含めることができるかどうかについて医師に相談してください。
赤ちゃんのためのピクルスの潜在的な利点
すべての赤ちゃんに適しているとは限りませんが、ナトリウムが多く含まれていますが、ピクルスは食生活の悪魔ではありません。それらは本質的には塩漬けのきゅうりであるため、実際にはいくつかの健康上の利点があります。
いくつかの酸洗い方法は、酸性度を作り出すために発酵を使用します。発酵食品を食べることは、より良い消化と免疫力の向上を促進するより健康な腸内細菌叢に関連しています。
「食料品店の棚にあるほとんどの漬物は発酵していません。しかし、発酵ピクルスを見つけることができれば、それらは優れたプロバイオティクス品質を備えており、赤ちゃんの腸に最適です」とShea氏は言います。
(ただし、安全のため、低温殺菌された赤ちゃんの発酵ピクルスのみを提供してください。)
赤ちゃんのためのピクルスのもう一つの予想外の利点?彼らの涼しい感覚は、歯が生える歯茎に癒しを感じることができます。きゅうりのピクルスを数回噛むという斬新な味とさわやかな感覚体験は、あなたの子供を歯茎の痛みからそらすのに十分かもしれません。
メリットはリスクを上回りますか?
生後1年で赤ちゃんにさまざまな味や食感を紹介すると、効果が持続する可能性があります。実際、研究によれば、幅広い食品、特に果物や野菜を早期に導入することで、後の食品の受け入れと食事の範囲が広がることが示されています。
繰り返しになりますが、これは善と悪の両方に影響を与える可能性があります。他の研究では、人生の早い段階で塩辛い食べ物を食べすぎると、年長の子供時代により多くの塩を渇望する可能性があることが示されています。
赤ちゃんがピクルスの強い味を嫌う可能性があることを心配して、赤ちゃんに少しだけ味わわせるのを止めさせないでください。ナトリウム含有量が高いため、少量の漬物は効果があり、日常の食べ物ではないことに注意してください。
きゅうりのピクルスはおむつかぶれを引き起こしますか?
赤ちゃんのデリケートな底のブレイクアウトは、赤ちゃんにとって不快なだけではありません。親として診断するのも難しいかもしれません。使い始めたばかりの新しいワイプでしたか?それとも、あなたの子供が昼食時に倒した巨大な一握りのイチゴ?時々原因は謎のままです。
しかし、奇妙に聞こえますが、漬物がおむつかぶれを引き起こす可能性があります。酸性食品は、一部の赤ちゃんの肌を刺激する可能性があります。または、お子さんの敏感な消化管が酸性食品によって乱された場合、漬物は下痢を引き起こし、おむつかぶれのリスクを高める可能性があります。
ピクルスが赤ちゃんのお尻の赤い隆起の背後にある原因であると思われる場合は、ピクルスを子供の食事から取り除き、後日再導入してください。
持ち帰り
バーベキューシーズンが始まるとき、またはクリーミーなディップが何か酸っぱいもののヒントを必要とするとき、ピクルスは赤ちゃんにとって公正なゲームになる可能性があります。ナトリウム含有量を念頭に置いて、お子さんにピクルスのピリッとした風味をあちこちで味わわせてください。