あなたの体のビタミンDを高める8つの素晴らしい食べ物（プラスレシピ！）

栄養士は、太陽なしで日光ビタミンを毎日摂取するための彼女のお気に入りの方法を共有しています！

ビタミンDは、私たちの体が血清カルシウムを維持するために必要な重要な脂溶性ビタミンであり、細胞プロセス、神経筋機能、および骨の骨化をサポートします。

このビタミンは免疫応答にも大きな役割を果たしており、骨粗鬆症、癌、うつ病、糖尿病、肥満の予防に重要です。

それでも、米国の人口の40％以上がビタミンDが不足しています。良いニュース？私たちのビタミンDを摂取するための自然でおいしい方法はたくさんあります。

の一つ
このビタミンの私たちの毎日の投与量を取得する最も簡単な方法は、外に出ることです！
日光は体が自然にビタミンDを合成することを可能にします。必要なのは5から15だけです
数分、週に2〜3回、日焼け止めや衣服が多すぎてブーストできません
レベル。朝または遅くに太陽を浴びる
午後は、肌の損傷を避けるのに役立つほど強くはありません。日光に当たる場合
10〜15分を超える場合は、常に日焼け止めを使用することを忘れないでください。

ビタミンDは ない 多種多様な食品に自然に存在するため、この栄養素を食事に取り入れるために何を食べるべきかを知ることが重要です。最良の供給源には、動物の肝臓、脂肪の多い魚、卵黄、魚油が含まれますが、栄養強化食品からビタミンDを摂取することもできます（ただし、常に天然の供給源を使用するのが最善です）。

これがあなたの養生法に加え始めるためのビタミンDが豊富な私のトップ8の食品です：

1.サーモン

サーモンは、タンパク質、オメガ3脂肪酸、およびビタミンDの優れた供給源です。野生を選択して生で食べるか、焼き、焼き、または缶詰の野生のサーモンを選択して、簡単で安価なオプションを選択してください。

焼き鮭のレシピをお試しください。

2.ニジマス

3オンスの調理済みニジマスは、ビタミンDの1日の必要量の100％以上を提供します。これには、さまざまなビタミン、ミネラル、タンパク質が含まれています。米国のすべてのニジマスは養殖場で飼育されているため、他の人気のある魚よりも水銀含有量が低くなっています。野生の魚のオプションを探しているなら、タラを試してみてください。

アップルパールとリースリングバターソースを使ったニジマスのレシピを入手してください。

3.きのこ

きのこは、いくつかのビタミンB群とカリウムも提供するビタミンDのおいしい供給源です。ビタミンDのレベルは、椎茸、ポルトベロ、アミガサタケ、アンズタケなど、きのこの種類によって異なります。また、紫外線にさらされたキノコを購入して、さらに高いビタミンDレベルを与えることもできます。私はこれらの人たちと一緒にクリエイティブになり、サラダ、オムレツ、パスタ料理に加えるのが好きです。

バターを塗ったマッシュルームを添えたこのハービー大麦サラダをチェックしてください。

4.卵黄

私たちが常に卵全体を食べるべきもう一つの理由！ビタミンDは卵黄に含まれています のみ。卵には必須アミノ酸もすべて含まれており、コリンと健康的な脂肪の優れた供給源です。放し飼いの卵または放し飼いの卵は、4〜6倍のビタミンDが含まれているため、常に選択してください。

おいしいタヒニエッグボウルのためにこのレシピを試してみてください。

5.缶詰のマグロ

缶詰のマグロはビタミンDを摂取する簡単な方法です。その長い貯蔵寿命は、素晴らしいタンパク質源として食事に投入するのに最適なパントリーの主食にもなります。常に持続可能な資源からのものであることを確認し、水銀の量が可能な限り少ない軽いマグロを選択してください。 SafecatchとWildPlanetは素晴らしいオプションです。

このタイのマグロのパワーボウルを作ります。

6.イワシ

イワシは最も栄養価の高いシーフードの1つであり、多くのタンパク質、多くの必須ビタミンとミネラル、および抗炎症性オメガ3を提供します。イワシはプランクトンを食べるため、他の多くの魚のように重金属や毒素を運ばないため、最もクリーンなシーフードソースの1つです。イワシは新鮮なものまたは缶に入ったもので購入でき、タンパク質とビタミンDの両方をパントリーに簡単に追加できます。

それらとはたくさんの関係があります！粗く刻んだグリーンハーブを使ったイワシのグリルのレシピをチェックするか、このヘルシーなレモンパルメザンイワシのパスタを作りましょう。超高速のものが必要な場合は、この10分間のイワシトーストで軽食をとってください。

7.スイスチーズ

スイスチーズは、カルシウムとビタミンKとともに、ビタミンDを摂取するもう1つの方法です。これらは、骨を強く保つために一緒に働きます。スイスチーズは、細かく刻んでサラダに振りかけたり、野菜に入れたり、パンに焼いたりするのが簡単です。可能であれば、オーガニックの生チーズを購入するようにしてください。

これらの低炭水化物でケトに優しいチーズクラッカーを試してみてください。

8.タラ肝油

タラ肝油はビタミンDのトップソースの1つであり、たまたまビタミンAと抗炎症性オメガ3脂肪酸の豊富なソースでもあります。味が気になりにくい場合は、カプセルに入れてください。

重要性：ビタミンDは、日常の食料供給に出くわすのが簡単ではないため、私たちの多くが不足している重要なビタミンです。これらの栄養豊富な食品を食事に加え始めることが重要です。きのこを卵のオムレツに入れ、タンパク質源としてサーモンまたはイワシを選び、この夏、健康的なレベルのビタミンDを確保するために、さらに数分間日光を浴びてください。

ナタリーローヌ、MS、RDN、CDNは、コーネル大学で心理学の学士号を、ニューヨーク大学で臨床栄養学の修士号を取得した、登録栄養士および機能医学栄養士です。彼女はの創設者です ナタリーLLCによる栄養、統合的アプローチを使用して健康とウェルネスに焦点を当てたニューヨーク市の民間栄養実践、および すべてのおいしい食事、ソーシャルメディアの健康とウェルネスのブランド。彼女がクライアントやメディアプロジェクトで働いていないときは、彼女が夫とそのミニオーストラリア人のブレイディと一緒に旅行しているのを見つけることができます。

Chelsey Feinによる追加の調査、執筆、編集。